Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

como fazer um guacamole perfeito

Sempre que dúvidas existenciais como esta me assistem, dirijo-me imediatamente até ao meu Pantagruel do secúlo XXI, também conhecido nos dias de hoje como Pinterest. É lá que os mais criativos e contagiantes curiosos por comida partilham as suas receitas. E é lá que invariavelmente eu procuro ideias deliciosas para cozinhar cá em casa.

E, numa sexta-feira de Verão (por muito desconfiados que esses sobrolhos estejam, sim, estamos no Verão! E até consta que as temperaturas vão subir), não há nada mais adequado do que um fresquíssimo e facílimo guacamole. É divinal para mergulhar uns palitos de cenoura, de aipo ou de pepino ao fim da tarde. Ou para servir com uns chips de batata doce num jantar de amigos. Ou simplesmente para suspender a dieta durante uns minutos e refastelar-se à frente da televisão com um balde de batatas fritas ao lado. E depois ir molhando as batatas no guacamole enquanto vê a sua série preferida.

Depois de uma exaustiva consulta ao Pinterest, escolhi para fazer hoje esta fenomenal receita do blog Confetti and Bliss que é tão só a receita de guacamole mais popular do Pinterest. E porquê? Ainda bem que me faz essa pergunta, estava mesmo à espera dela: Porque, além de facílima e rapidíssima de fazer, é a mais original receita de guacamole.

d344403cdc866f2c1e5ff7003147bf083aeef023.jpeg

 

 

como dar um jantar como a rainha de inglaterra (ou as regras de etiqueta que meghan markle terá de seguir)

Sexta-feira é dia de festa. E, em semana de casamento real em Inglaterra, nada como dar um jantar digno da Rainha. Apesar de ter tido um casamento descontraído, com um almoço servido em taças e uma festa com escorregas de vodka, é bom que Meghan Markle se comece a habituar a todas as regras de etiqueta, porque em cada banquete de Estado há nove talheres na mesa, seis copos e uns exactos e milimetricamente medidos 47 centímetros disponíveis para cada um dos convidados – sem excepções.

skynews-harry-meghan-camilla_4317579.jpg

Só para pôr a mesa, os empregados do Palácio de Buckingham demoram três dias. As cadeiras, têm de estar a uns exactos 68,5 centímetros da mesa (27 polegadas) e, na véspera do banquete, a própria Rainha faz questão de ir inspeccionar a sala pessoalmente para se certificar de que está tudo bem.

No final, todos os pratos, copos e talheres são lavados à mão com detergente Fairy. E as 8 mil peças cuidadosamente limpas por uma equipa de oito pessoas ao longo de três semanas, antes de serem novamente guardadas.

Os detalhes foram todos revelados há uns anos, quando o Palácio de Buckingham inaugurou uma exposição onde mostrava a gigantesca mesa posta para 170 pessoas sentadas no salão de baile. Mas o melhor é começar a tomar notas.

 

a dieta de meghan markle: o que a nova princesa come no dia-a-dia

Não resistiu. A minha querida Mulher Mistério não descansou enquanto não descobriu até ao mais ínfimo detalhe o que é que Meghan Markle come a cada refeição: do pequeno-almoço ao jantar, passando pelos vários lanches a meio do dia. Agora, mergulhou noutra missão: desenterrar das catacumbas da Internet algumas das receitas publicadas pela nova princesa no seu antigo blog The Tig.

f4ed69c1f15343f99d4447739902240d.jpg

O site foi encerrado assim que a actriz tornou público o seu namoro com o príncipe Harry. Mas, como nada desaparece depois de ter sido uma vez publicado na Internet, já há vários links para páginas de arquivo com as antigas receitas da nova princesa. Eu confesso que, de facto, é impossível não reparar na elegância dela e, depois de muitas pressões da minha Princesa Mistério, já tomei nota de toda a dieta, comida e exercícios incluídos. 

Não garanto que, se seguir esta ementa, fica com um corpo igual à de Meghan Markle, mas não custa tentar. Ao que consta, até já o próprio Harry começou a adoptar a dieta da noiva uns dias antes do casamento.

 

 

as 6 regras de protocolo que foram quebradas no casamento real por harry e meghan

4C6DEE1600000578-5747477-Prince_Harry_and_Meghan_Markle_kiss_on_the_steps_of_St_George_s_-m-3_1526752923713.jpg

Fui a única que me emocionei e disfarcei uma lagrimita no casamento real? Disfarcei para a minha querida Família Mistério não achar que enlouqueci, porque a verdade é que nem britânicos somos. Mas eu sou uma lamechas e adoro assistir a um belíssimo conto de fadas.

Meghan é linda, elegante e tem personalidade. Harry tem ar de ser um porreiro e está perdidamente apaixonado. Adorei o vestido simples mas com um corte incrível e super elegante, amei aquela tiara que a rainha emprestou à noiva e temi pelo tamanho do véu. Sim, tive medo que a noiva tropeçasse! Quem não?

Mas o melhor mesmo foi tudo o que este casamento mudou.

 

 

o casamento de harry e meghan vai ter escorregas de vodka e food trucks com comida de rua

Há o casamento que aparece nas televisões, com os príncipes vestidos de gala e os convidados de fraque, e depois há o casamento privado, com roulottes de comida, escorregas de vodka e um DJ a pôr música até às tantas da madrugada. E é nessa parte exclusiva do casamento, quando a Rainha de Inglaterra já está no seu 34º sono, a sonhar com a chávena de chá do dia seguinte, que o Príncipe Harry fez questão de ter food trucks com gelados e outros petiscos, para os convidados petiscarem qualquer coisinha enquanto saltam e rebolam na pista de dança.

320953.jpg

A notícia foi avançada esta semana pelo site do jornal britânico Express e foi confirmada por uma fonte da Casa Real. Depois do almoço no Castelo de Windsor, cerca de 200 convidados mais chegados do Príncipe irão para Frogmore House, onde será recriada uma discoteca, com DJ e pista de dança. Às duas da manhã, chegarão as food trucks com comida para os convidados petiscarem.

 

 

a lista de 59 presentes que os nomeados recebem na noite dos óscares

oscars_getty.jpg

Não, não é só uma estatueta de ouro para os vencedores em cada uma das categorias na noite da cerimónia de entrega dos Óscares. Basta estar nomeado, numa das cinco principais categorias, para ter à sua espera uma incrível lista de presentes que vão desde viagens de sonho até chupa-chupas biológicos. No total, cada um dos 25 nomeados para Melhor Realizador e Melhores Actores Principais e Secundários recebe, juntamente com o apresentador da cerimónia, exactamente 59 presentes. É uma lista que vale perto de 100 mil euros. Mais a estatueta em ouro, claro, para os vencedores.

Esta lista de presentes já foi oficial, mas por questões fiscais deixou de estar ligada à organização. No entanto, as principais estrelas continuam a recebê-la. E a revista Insider revelou-a ao detalhe esta semana. Ora veja lá e roa-se de inveja. Ou talvez não...

 

rolinhos estaladiços de queijo brie e presunto, uma entrada deliciosa para um jantar especial

É basicamente a combinação perfeita e um sucesso em qualquer jantar. Em dias de festa, ninguém faz dieta, por isso, esta entrada que descobri no blog Half Baked Harvest é imbatível, não só porque é linda de morrer como porque é absolutamente viciante: estes rolos são estaladiços, doces e salgados ao mesmo tempo. E consegue fazê-los em meia-hora.

Só precisa de massa filo, manteiga sem sal derretida, um Brie cortado em 12 fatias, 12 fatias de presunto cortadas fininhas, mel, sementes de romã, flor de sal e pimenta preta.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 rolinhos, espreite aqui a receita original.

1 (4).jpg

 

os melhores aperitivos de última hora para a sua festa de passagem de ano

Já decidiu como é que vai querer entrar em 2018? Eu já. Com um copo de espumante numa mão e um copo de espumante na outra. Na boca conto levar um aperitivo delicioso. Quanto a passas e outras invenções, não fazem propriamente o meu género. A minha querida Mulher Mistério é obcecada pela tradição, já eu sou mais obcecado pela digestão. E por isso é que tenho passado os últimos dias a compilar as melhores receitas de aperitivos para entrarmos no Ano Novo.

Tenho crepes blinis, folhadinhos com queijo derretido e... e o melhor é ver em baixo.

tomate.jpg

 

 

fim de ano: sabia que nos anos 20 havia a hora da cocaína?

8c3a8c784d654879f55ac8faaf950740.jpg

Confesso que, com o passar dos anos, a nossa festa de réveillon preferida é em casa, à frente da lareira, a comer bem e a beber melhor, ao lado de um grupo de amigos. Já não temos paciência para aquelas festas em discotecas com filas maiores do que as do Ramiro à hora do jantar, seguranças que são potenciais homicidas e miúdos pouco mais velhos do que os nossos Mini-Misteriosos a disputarem um lugar no balcão para pedirem um gin. A idade não perdoa...

Agora se vivêssemos nos anos 20, aí sim, acho que não perderia um programa. Não sei se são aquelas franjas ou os sapatos de sapateado da época, mas aquela década fascina-me. Adorava ser o grande Grande Gatsby, mas infelizmente nasci na era do Pequeno Saúl. Por isso, resolvi vestir o meu fato (com respectivo colete, como é da praxe) ao estilo do saudoso José Hermano Saraiva e fui tentar descobrir como se passava o ano nessa época.

 

um feliz natal para as melhores pessoas do mundo: os nossos queridos leitores

bf5d36fd418e3ca2573bae7c57977975.jpg

Hoje não vos vamos maçar com os intermináveis textos dele e com os telegramas dela... Só queremos desejar-lhe a si um feliz Natal. Sem os nossos queridos leitores (que, só por acaso, são os melhores leitores do mundo) o nosso Natal Mistério não seria tão feliz!

 

 

crackers de maçã com queijo, nozes e romã, o aperitivo mais saudável deste natal

Prepare-se porque estes são provavelmente os mais fáceis, os mais rápidos e os mais saudáveis aperitivos que vai encontrar este Natal. São uma ótima ideia para receber os seus convidados com requinte sem os engordar! A ideia é do blog Fool Proof Living e demora 5 minutos a fazer.

Só vai precisar de maçãs (quanto mais doces melhor), queijo creme ou blue cheese (ou ambos), aipo cortado em fatias muito fininhas, cebolinho picado, nozes tostadas e picadas, romãs, mel e tomilho fresco para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 10 a 12 pessoas, espreite aqui a receita original.

Cheesy-Apple-Bites-Image-2-6323.jpg

 

 

as árvores de natal preferidas da família mistério

90a9f61c319f416c7892910eda7f8ece.jpg

Finalmente fizemos a árvore de Natal! Já estava a ficar em nervos porque fazemos sempre no dia 1 de dezembro e, este ano, inspirados pela excelente iniciativa do pinheiro bombeiro (espreite aqui e ajude os bombeiros portugueses), decidimos pela primeira vez ter uma árvore de Natal natural e devolve-la à Natureza depois do dia 6 de janeiro. Claro que toda a logística da árvore natural foi programa para um dia, por isso, a decoração da árvore estendeu-se para o dia seguinte. Cá em casa, as decorações de Natal dão sempre azo a grandes debates.

0bb5c6f800114951d7c09cfbb96596f4.jpg

Ele gosta de encher a árvore, Ela gosta de uma decoração mais minimalista (adoro árvores só com luzes a piscar), os nossos filhos mais velhos só querem não ter trabalho por isso dão-me sempre razão, e os mais novos apoiam o pai nas suas loucuras natalícias. Houve um ano em que até spray de neve ele comprou! É tão difícil viver em democracia… enfim. Mas o que vale é que depois de muitas discussões, quem decide sempre sou eu, claro. A nossa árvore de Natal foi buscar inspiração a algumas das que se seguem. Espero que goste e que ajude aí em casa.

ee112444d944bce47efa9f0a271a6e9d.jpg

 

 

figos com queijo de cabra e presunto ou como fazer-me uma mulher feliz!

Se para a maioria das pessoas civilizadas, esta receita seria um maravilhoso aperitivo, para mim seria um ótimo pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar. Aliás, podia passar o dia inteiro a comer esta delícia! Adoro queijo de cabra e amo figos, por isso, estou às portas do paraíso.

Mas falando a sério, esta receita do site Nugget Markets faz um brilharete em qualquer jantar. É fresca e facílima de fazer! Só precisa de figos frescos, rúcula, queijo de cabra, mel e fatias de presunto. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

figs.jpg

 

uma deliciosa festa de crostini para fazer este fim-de-semana

Aqui está uma ótima ideia para um jantar de verão ou um almoço na piscina. Encha um frapé gigante com gelo, garrafas de vinho branco e rosé e minis e ponha num lugar de destaque, acessível a todos os convidados. Depois faça uma ementa só de crostini. Crostini significa "pequenas tostas" em italiano. São uns deliciosos aperitivos servidos numa fatia de pão torrado com variadíssimos ingredientes por cima. Aqui a imaginação é o limite. Queijos, carnes, fruta, peixe, legumes, o que quiser... Fiquei rendida a estas maravilhosas sugestões do site Honestly Yum. Com uns aperitivos destes, quem fica com fome para almoçar ou jantar? São fáceis, práticos e originais. 

 

 

uma bicicleta onde pedala enquanto bebe uma cerveja, a maneira mais divertida de conhecer o porto

Ora aqui está a solução para os meus problemas. Um programa onde se pode comer, beber e emagrecer ao mesmo tempo? Que maravilha! A Party Bike é uma ideia genial que junta diversão, turismo, exercício físico e umas cervejolas à mistura. Há lá melhor forma de explorar o Porto a pedalar com um grupo de amigos enquanto bebe umas imperiais ou uns finos? (em Roma sê romano e peça sempre finos)

10676230_596170517195520_2359280622428133128_n.jpg