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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

um fantástico dia de natal para as nossas pessoas preferidas (os nossos queridos leitores, claro!)

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Um beijinho de toda a Família Mistério!

 

fotos: pinterest

 

 

 

feliz natal aos melhores leitores do mundo... alimentem-se bem e bebam melhor ainda!

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Aqui estamos nós de malas feitas prontos para celebrar o Natal, a época preferida da Família Mistério. Este fim-de-semana vai ser passado de casa em casa, com os presentes a tiracolo, com muita alegria, comida e bebida à mistura! Por isso, não vos vamos maçar com os posts gigantes d'Ele nem com as loucuras habituais d'Ela. Vamos só desejar a todos os nossos queridos leitores um Natal feliz e uma mesa farta!

 

 

panquecas holandesas: quem sabe o que são estas maravilhas feitas no forno?

Parece um post d’ Ele mas olhe que não. Sou eu, a Ela, que vos escreve, porque não resisti a partilhar aqui esta incrível receita do blog In My Red Kitchen. Mas sou obrigada a concordar com o meu querido Marido Mistério que um bocadinho de cultura gastronómica não mata ninguém. As chamadas panquecas “Dutch Baby” surgiram pela primeira vez, na primeira metade do século XX, num café familiar de um senhor chamado Victor Manca, em Seattle, nos EUA.

Na verdade, estas panquecas são de origem alemã e o seu nome terá sido uma interpretação de uma das filhas de Victor que em vez de “deutsch” terá dito “dutch”. E terão sido precisamente aqui que nasceram as “dutch babies”, umas fantásticas panquecas feitas no forno e muito leves e fofinhas. Depois deste pequeno momento José Hermano Saraiva, passo a explicar a receita.

Só precisa de ovos, leite, farinha, extrato de baunilha, sal e manteiga. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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luz houses, um refúgio de sonho e de tranquilidade em fátima

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Quando descobri o site deste espetacular hotel, deu-me uma repentina e imensa vontade de ir acender uma velinha a Fátima. E quando percebi que as Luz Houses tinham várias suites e estúdios dei graças a Deus e incluí toda a família nesta peregrinação. E ainda bem! Situado a 500 metros do Santuário de Fátima, este hotel é um refúgio de sonho em terra de milagres.

 

um post "inspiracional" para um pequeno-almoço irresistível

Esta fotografia é o ponto de partida. A sua imaginação é o limite. 

 

 

sobreiras country hotel, um refúgio de charme a apenas uma hora de lisboa a partir de €85

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Quando falámos no blog da abertura do Sobreiras Country Hotel, em Grândola, fiquei a contar os dias para conseguir vir aqui passar um fim-de-semana. Só pelas fotografias, este hotel tinha tudo para me deixar rendida porque é basicamente a minha cara: a original e minimalista arquitetura, o branco dos quartos, a piscina infinita sobre a tranquila paisagem alentejana… tudo se conjugava para uns dias de sonho. E de facto, a profecia cumpriu-se. Ou quase…

 

cocktail de gin, lima e pepino para celebrar a chegada do fim de semana

Confesso que o que eu mais gosto neste cocktail é a apresentação. Adorei a ideia da fatia de pepino inteira ao longo do copo. É uma ideia gira e original para servir num jantar, por exemplo. Eu não tenho nenhum jantar hoje mas tenho um ótimo pretexto para celebrar: amanhã é sábado. E depois de amanhã é domingo. Afinal tenho dois ótimos motivos para celebrar. Por isso, quando o meu querido Marido Mistério chegar a casa, vou preparar-lhe, qual esposa dedicada, este incrível cocktail. No mínimo, ganho créditos para o fim de semana inteiro!

A receita original do site Traditional Home sugere que se faça com vodka, mas Ele gosta muito mais de gin por isso vou substituir! Só preciso de concentrado de lima, sumo de pepino, água com gás, gelo, fatias de pepino e gin. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 10 cocktails, espreite aqui a receita original.

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ovos cocotte em béchamel com “soldadinhos” de pão torrado, o pequeno-almoço ideal para este fim de semana

Já partilhei aqui que o meu querido Marido Mistério acha que lhe corre sangue britânico nas veias. Lá porque já leu as mil e uma biografias do Churchill, encarnou toda uma personagem. Por isso, ao fim de semana, Ele insiste em comermos ao pequeno-almoço ovos quentes com os famosos “soldiers” que terá aprendido com a avó, enquanto profere uns termos muito snobs num inglês muito british. Claro que é invariavelmente a chacota da Família Mistério. Mas, enfim, tenho de admitir que estes palitos de pão torrado são de facto uma delícia para molhar nesta receita maravilhosa do blog Renée Kemps, ideal para uma manhã de fim de semana, sem pressas.

Só preciso de ovos, molho béchamel, natas, folhas de manjericão, pão para os “soldadinhos”, azeite, alho, sal e pimenta preta moída. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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novidade, novidade! acabou de abrir o martinhal chiado family suites no centro de lisboa

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É giro, é novo e é uma grande ideia! O recém-inaugurado Martinhal Chiado Family Suites auto-intitula-se “o primeiro hotel de luxo para famílias no centro de uma cidade, em todo o mundo”. E, de facto, é raríssimo encontrar hotéis “children friendly” nos centros das capitais mais cosmopolitas.

 

alecrim ao chiado, um refúgio discreto para namorar no bairro da moda em lisboa

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Imagine um prédio antigo, totalmente restaurado, com um imponente hall de pedra com tetos em arcos, cujas escadas o levam a uma pequena secretária de madeira. Chegou à receção do Alecrim ao Chiado, que abriu portas em outubro do ano passado.

A sensação que tive quando entrámos é que estávamos a invadir a casa de família de alguém de provecta idade. À entrada, por exemplo, um sofá castanho de veludo, já bastante usado, está de frente a duas poltronas de pele e a uma lareira restaurada em tons de azul velho, situada sob uma cabeça empalhada de um animal cuja identidade a minha parca cultura zoológica não conseguiu identificar.

 

cocktail de vodka, figos, limão e mel para celebrar este fim de semana que ainda não acabou!

Hoje estamos em clima de festa cá em casa. Sabe porquê? Porque amanhã ainda é fim-de-semana! Está calor! E é verão! Pequenos grandes detalhes que nos fazem felizes! Tão bom! Que maravilha! E quando estamos felizes, o que se faz na Mansão Mistério? Brinda-se, pois claro! E hoje decidimos brindar com B grande: Ele vai fazer este cocktail delicioso e original cujo principal ingrediente é nada mais nada menos do que a nossa fruta preferida: figos. A receita é do blog My Diary of Us e é pura e simplesmente genial, porque ainda leva um xarope de mel e alecrim.

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o que é nacional é mesmo bom: espreite estas casas de sonho decoradas por uma portuguesa

11_bateau_.jpgCom este tempo maravilhoso, só penso em duas coisas: praia e férias... ou melhor ainda, em casas na praia... afinal estamos no verão: e o que apetece mesmo são alpendres, sombra, calor de dia e de noite, praia, piscina, mas tudo em bom, pois claro. Estava eu a navegar por alguns sites e blogs internacionais de decoração e design, à procura de alpendres e varandas inspiradoras, quando me deparo, em vários sites, com o extraordinário trabalho da designer de interiores portuguesa Vera Iachia. Ora espreite estas casas:

 

 

ainda não tem planos para as férias? espreite estas incríveis casas caiadas em pleno alentejo...

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Ainda não sabe onde passar uns dias de férias? Ou melhor: já foi de férias e já está a pensar nas próximas ou no próximo fim-de-semana? Encontrei o sítio perfeito para descansar: do trabalho ou das férias. Sim, porque estas podem ser muito cansativas: experimente viajar com muitos filhos e muitos amigos deles... Volta mais cansado do que foi!

Como eu adoro o Alentejo, apaixonei-me por este refúgio desde o primeiro dia em que o descobri. As Casas Caiadas surgiram-me como uma miragem já que reúne as duas principais qualidades que procuro num hotel, aliadas obviamente ao conforto: simplicidade e bom gosto.

 

e que tal uma sangria de cidra para brindar a este delicioso fim de semana de verão?

Tenho de confessar uma coisa: desde que o meu Filho Mistério mais velho chegou a casa com uma garrafa de Somersby vazia debaixo do braço (irra, que raio de moda!) que eu me tenho dedicado a investigar os malefícios da cidra para a saúde dos adolescentes. Agora preciso de confessar um bocadinho mais: quanto mais investigo, mais fico encantado com a bebida (espero que ele não leia este post...).

E foi durante uma das minhas expedições internáuticas anti-cidra que descobri esta maravilhosa receita do blog How Sweet It Is: sangria de cidra. Agora estou pacientemente à espera de um fim-de-semana em que ele não esteja em casa para a poder experimentar tranquilamente sem ouvir aquele embaraçoso: 

- Mas então a cidra não era péssima?...

Enquanto, não tenho esse momento de paz, resolvi partilhar a receita convosco. Vejam lá se não é maravilhosamente simples?

 

 

san giorgio, um hotel de sonho e perfeito para as férias de verão

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É rústico e é moderno. É simples e elegante. É boémio e hippie chic. É mediterrânico com um toque marroquino. É tudo o que eu quero para as nossas próximas férias. Construído originalmente nos anos 90, o San Giorgio é um boutique hotel situado numa das muitas encostas de Mykonos, na Grécia, entre as praias de Paraga e Paradise, e que foi recentemente comprado pelos donos do famoso Paradise Club que se juntaram à cadeia Design Hotels.