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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o cocktail ideal para aquecer este dia de chuva: gin fizz com pera e especiarias

Com este frio e este vento, só apetece ficar em casa, não é? E isso até podia ser bom se não tivesse aqui mesmo à mão uma garrafa novinha em folha de gin Sul oferecida no Natal pelo meu querido Pai Mistério e umas peras fantásticas que trouxe hoje da praça. É verdade, aquilo que poderia ser um tranquilo dia em casa vai transformar-se num delicioso cocktail de Inverno. E para isso contribuiu esta inesperada receita do fantástico blog Jelly Toast. Tudo o que precisa é de gin, sumo de limão espremido, uma clara de ovo, água com gás, anis estrelado e um xarope de pera com especiarias facílimo de fazer. Para ver as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita completa aqui.

Spiced-Pear-Gin-Fizz-4-of-8.jpg