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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o chá milagroso que vai acabar com a minha tosse e salvar a família mistério da ameaça da fome

Sou a única que estou com uma tosse cavernosa há semanas, correndo o risco de ser expulsa do nosso "leito matrimonial" por um desesperado Marido Mistério que não consegue dormir? Pois bem, Ele hoje fez-me um ultimato: se eu não parar de tossir, Ele pára de cozinhar. E isso seria uma tragédia na Mansão Mistério. Por isso, decidi tratar-me, dando-lhe uma chapada de luva branca. Como? Em vez de me encharcar em anti-histamínicos e brufens, como costumo fazer, o que o deixa à beira de um ataque de nervos, vou fazer como Ele gosta: de forma natural (Ahhhh... devem estar a pensar: este casal é mesmo ao contrário, é Ele que gosta de tudo natural? OK. Mas juro que Ele é muito macho, só é... sensível). A receita que descobri no site Joylicious é, de facto, natural mas não é para qualquer um. Espreite lá:

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a melhor terapia contra a gripe: brownie de chocolate e café com whisky

Só há uma coisa pior do que estar com gripe: dormir ao lado de alguém com gripe. Desde que a minha querida Mulher Mistério, essa autodenominada fortaleza imune a doenças, gripou, que não consigo ter uma noite seguida sem espirros, tossidelas e fungadelas. Cada vez que acordo de manhã, tenho a sensação de que durmi ao lado de uma sanfona. Não é fácil. E por isso preciso de um remédio poderoso para me curar de cinco penosas noites em claro.

A solução para hoje chegou através do fantástico blog Love and Olive Oil. São uns deliciosos brownies de chocolate, café e nozes pecan carregados de whisky. Na verdade, não são bem "carregados", mas eu acho que vou carregar.

Tudo o que vou precisar é de farinha, fermento, cacau em pó, café instantâneo em pó, sal fino, manteiga sem sal cortada em cubos, chocolate com 75% de cacau, açúcar, ovos, whisky (são só três colheres de sopa, mas eu acho que preciso, pelo menos, de duplicar a dose para conseguir dormir), pepitas de chocolate, nozes pecan picadas e flor de sal para espalhar por cima. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita original aqui.

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salada de cenoura e abacate com nabo cru, uma receita milagrosa

A minha querida e estimada Mulher Mistério vive a dizer que eu sou hipocondríaco. Uma acusação que considero de uma tremenda injustiça. Digamos que sou... cuidadoso, um tanto ou quanto preocupado. E acreditem ou não, acordei hoje com uma carraspana monumental. Ela revira os olhos, eu vou para a cozinha, porque não há nada melhor do que uma terrível constipação para nos fazer descobrir receitas diferentes. E, ainda por cima, que fazem bem à saúde. E, melhor ainda, que ajudam a curar a gripe. Nabo. É supostamente outro legume maravilhoso contra as doenças respiratórias. Os mais ousados comem-no em xarope com açúcar. Os mais previsíveis comem-no na sopa com outros legumes. Eu como-o na salada, sem mais.

 

 

chá com whisky e mel?! é isso mesmo: a terapia mais agradável contra a gripe em três deliciosas receitas

Está um frio de rachar, a gripe vai ser mais forte este ano, o pico do surto chega nos próximos dias e...

...e chega de más notícias! Precisamos urgentemente de uma boa-nova associada à temível actividade gripal e à não menos temível figura de Francisco George (que só aparece na televisão para nos falar de desgraças).

É por isso que nós estamos aqui. Para lhe dar três eficazes receitas anti-espirro que contêm o habitual chazinho e o simpático whikyzinho. Neste caso, um bourbon. Mas se preferir um scotch ou um irish também ninguém leva a mal.

Agora pegue no lenço, fungue uma última vez e ponha a água ao lume.

 

Chá de Laranja 

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chá de tomilho com limão e mel (para todos os homens com gripe neste país)

Aviso já: estou doente, rabujento, fechado em casa, não propriamente de cama mas de sofá, com um cachecol enrolado ao pescoço e um computador sentado ao meu colo. Por isso, por favor, não me peçam boa disposição, sentido de humor ou graçolas de circunstância. Quero voltar a dormir uma noite seguida sem interrupções, deglutir um brioche misto tostado sem me doer a garganta e simplesmente respirar pelo nariz. O maior pesadelo para alguém que gosta de comer é a incapacidade de cheirar os alimentos, sentir os aromas que nos deixam água na boca, apreciar a comida sem termos três quilos e meio de ranho a entupir-nos as narinas. 

Mas para tudo há uma solução e, enquanto Ela está feliz e contente numa esplanada a aproveitar os primeiros raios de sol dos últimos 15 dias ao mesmo tempo que fala de chás frios com sabores exóticos, eu estou a estudar a melhor maneira de desentupir o nariz e voltar ao activo - ou seja, voltar a jantar fora. Felizmente encontrei um caminho e quero partilhá-lo com todos os engripados às portas da morte (falo evidentemente dos homens, porque as mulheres têm uma capacidade sobrehumana inexplicável de reagir às doenças). É o chá de tomilho com limão e mel.

O tomilho é, segundo os especialistas, uma erva milagrosa para curar doenças - tem propriedades antibióticas e foi usada durante centenas de anos como medicamento contra doenças respiratórias. O limão é o limão - tem resmas de vitamina C e é anti-inflamatório. Falta o mel, que não tem nada - é simplesmente bom. Feitas as apresentações, vamos para a cozinha. Largue lá a manta e ponha um litro de água a ferver ao lume. Quando começar a levantar bolhas, junte quatro ou cinco tiras de casca de limão e deixe borbulhar durante um ou dois minutos. Depois deite o chá para um bule e junte dois raminhos de tomilho - pode ser seco ou fresco, mas eu prefiro o seco. E falta o mel, que é ao seu gosto. Servido o chá, gema mais uma ou duas vezes e diga que está péssimo - é garantido que não terá de fazer nada em casa pelo menos durante um dia.

Se nada disto o curar, tome um Antigrippine e ligue para o centro de saúde, que eu não sou médico - só estou aqui para tornar os seus dias mais saborosos.

 

- 1 litro de água fervida

- 2 ramos de tomilho

- 4 tiras de casca de limão

- Mel

 

 

As melhoras para si, onde quer que esteja,

Ele