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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

chegou a descoberta do ano: um garfo que dá um gosto salgado à comida sem ter de lhe pôr sal

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É a última grande invenção do mundo da culinária. Na verdade, é mais uma invenção do mundo da tecnologia do que da culinária, mas eu temo que daqui a uns anos seja tudo a mesma coisa. Investigadores da Universidade de Tóquio, no Japão, inventaram um garfo que consegue recriar o gosto salgado na sua boca sem adicionar um único grama de sal à comida.

Tudo isto podia ser só uma loucura passageira de aspirantes a Einsteins se o garfo não andasse já a percorrer as ruas da capital japonesa em restaurantes pop-up.  Na semana passada, a agência de publicidade J. Walter Thompson organizou dois dias de jantar sem sal. À refeição, foram servidos cinco pratos totalmente insossos que deveriam ser degustados com o novo garfo. As reacções foram um sucesso.

 

 

chegámos ao ano do regresso ao futuro: veja as previsões do filme e a realidade hoje em dia (a começar pela comida, óbvio)

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Este é o post que eu sonho publicar há três anos, quando, pela primeira vez, vi na Internet a notícia de que Marty McFly tinha regressado ao futuro no ano de 2012. Infelizmente era um desavergonhado boato a aproveitar-se da honestidade de todos os bem-intencionados que, como eu, cresceram a sonhar que eram o Michael J. Fox com um colete de penas no dorso (sim, ainda tenho o meu Duffy encarnado embalsamado em naftalina dentro do armário). O boato repetiu-se em 2013. E em 2014. E desapareceu em 2015.

Sabem porquê?

Porque 2015 é verdadeiramente o ano em que, no dia 21 de Outubro, Marty McFly aterra o seu DeLorean para salvar o filho de ser preso. E que mundo é que ele encontra?

Carros a voarem pelo ar, bombas de gasolina em que robôs lhe atestam o depósito, matrículas em código de barras, binóculos do tamanho de um cartão de crédito e o Tubarão 19 a estrear no cinema. Mas será que tudo é assim tão absurdo? O melhor é vermos, uma a uma, as novas modas e tecnologias que existiam no 2015 do Regresso ao Futuro II e quais é que existem hoje. A começar pela comida, claro.