o nosso jantar de domingo para fazer só numa panela

    Acabou de ser eleito o melhor jantar de domingo. Como já deve saber, ovos são quase obrigatórios ao nosso jantar de domingo. Mas esta receita da Sainsbury’s Magazine consegue juntar outras maravilhas aos habituais ovos. Em primeiro lugar, leva um molho cremoso de iogurte grego. Depois leva couves de Bruxelas laminadas, que a minha querida […]

    cientistas descobrem como acabar com o hálito a alho

    Está resolvido um dos grandes dramas da humanidade. Sabe quando vamos tranquilos num carro e começamos a sentir aquele cheirinho a bitoque? Ou, pior, quando alguém resolve almoçar um arroz com dentes de alho do tamanho de rinocerontes e depois se senta ao nosso lado a trabalhar (não, não estou a falar de ti, minha […]

    bolo de limão e iogurte grego para ir petiscando ao longo do dia

    É bom ao pequeno-almoço, é bom a meio da manhã, é uma ótima sobremesa, sabe lindamente ao lanche ou a qualquer hora do dia. Este bolo de limão e iogurte grego desaparece em menos de uma hora nesta Mansão de Gente Esfomeada. Irra, que a pessoa quer guardar uma fatia para o dia seguinte e, […]

    bolo de iogurte cremoso com apenas 3 ingredientes

    Este bolo de iogurte parece um autêntico milagre. Só precisa de 3 ingredientes e fica mais cremoso do que o cabelo de Pedro Santana Lopes nos tempos em que usava brilhantina. A receita é do ótimo blog Kirbie Cravings e é uma maravilha. Ainda por cima, não é muito doce nem leva açúcar, por isso, […]

    o lanche mais saudável para a praia: batatas fritas de melancia

    Não são batatas nem são fritas, mas são uns surpreendentes palitos de melancia perfeitos para um Verão sem engordar. Com a forma de umas french fries, estes palitos de melancia são o lanche mais saudável para levar para a praia. Além disso, ainda levam um fabuloso molho de iogurte grego a acompanhar. Na hora em […]

    o melhor remédio contra esta onda de calor: sopa fria de pepino

    Dentro de casa está um calor de morte, na rua está insuportável. Já não sei bem o que fazer. Fecho a janela do quarto e não aguento de noite, abro a janela e parece que estou no deserto do Saara. Enfim, há três dias que não consigo dormir e preciso de tomar medidas urgentes para […]

    brownies saudáveis com iogurte grego, o snack ideal para quem não quer engordar

    Ou para quem quer emagrecer, claro… A verdade é que estes brownies saudáveis não levam farinha e conseguem ser deliciosos e saciantes. Por isso, se comer um não vai ter fome durante horas, logo, acaba por emagrecer. Adoro as minhas próprias teorias para me convencer de que todas estas tentações no fundo são saudáveis e, […]

    muffins de iogurte grego e maçã, o lanche ideal para levar para todo o lado

    São super nutritivos, deliciosos e macios graças ao iogurte grego. Têm um irresistível sabor a maçã e a canela e são o melhor snack para ter no trabalho, na escola, na universidade ou no ginásio. São super fáceis de fazer e ficam prontos em menos de meia hora. Vinte e oito minutos para ser mais […]

    parfait de iogurte com granola paleo e doce de morango, o meu pequeno-almoço de hoje

    É fácil, é saudável e deliciosa. Basicamente esta receita do blog I Heart Umami ensina a fazer uma crocante granola para o seu pequeno-almoço. Depois é só misturar com o seu iogurte e compota preferidos e deliciar-se. Se fizer hoje dura-lhe a semana toda! Só precisa de ter em casa sementes de abóbora, de girassol, […]

    chama-se mizeria mas é uma cremosa e fresca salada de pepino e iogurte grego

    É uma salada típica polaca. A receita original é feita com natas azedas, mas esta variação do site The Kitchn troca as natas por labneh que basicamente é um iogurte grego escorrido para retirar todo o soro. Se não tiver paciência para fazer esse passo, escolha o iogurte grego mais espesso que encontrar. Depois, só […]

    qual o melhor iogurte para misturar com a granola de manhã?

    Não, não são todos iguais. Lamento, mas existe um oceano de diferença entre os iogurtes que pode usar com a sua granola. Em primeiro lugar, iogurte grego ou tradicional? O iogurte grego tem a enorme vantagem de ser mais espesso e menos húmido do que o iogurte tradicional. A espessura faz com que se misture […]

    este frango fica tão estaladiço que parece um leitão

    Já viu bem o aspeto deste peito de frango? A pele é tão crocante que parece que já estou a sentir a partir-se na minha boca em mil pedaços. Que maravilha. Ainda por cima esta receita do blog Fancy Casual é saudável. Ah, e facílima de fazer. Só precisa de ter em casa um frango […]

    quiche de tomate, queijo e iogurte, uma receita para todas as ocasiões

    É a receita ideal para ter em casa e ir cortando fatias para despachar almoços ou jantares de última hora. Além de ser deliciosa, é fácil de fazer e rende para alimentar uma multidão, se for preciso. Fica ótima acompanhada de uma bela salada e até para servir num brunch. A receita é do blog […]

    papas de aveia com chia, amêndoa, banana e morangos, um pequeno-almoço saudável que lhe tira a fome durante toda a manhã

    Recheada de proteínas, esta receita que descobri no blog Ambitious Kitchen é deliciosa, saciante e muito fácil de fazer, sobretudo se deixar no frigorífico na véspera. De manhã, só tem de pôr os toppings e deliciar-se. Para isso, precisa de ter em casa uma banana média esmagada, leite de amêndoa, iogurte grego, flocos de aveia, […]

    cheesecake de iogurte para fazer em 40 segundos no micro-ondas

    Se a autora da receita original lhes chama cheesecakes, quem sou eu para a contrariar? A verdade é que são cremosos, macios, deliciosos e muito fáceis de fazer. O recheio tem apenas 3 ingredientes e é uma sobremesa de última hora muito rápida de improvisar. Não é propriamente light mas isso agora não interessa nada. […]