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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

já provou muffins de papas de aveia? então está na hora de experimentar esta receita sem farinha nem açúcar

São papas de aveia mas também são muffins – são muffins de papas de aveia. Eu sei, pareço a Edite Estrela a dar uma aula de português, mas esta receita é como o Ronaldo: joga em qualquer posição.

A divinal invenção é do fabuloso site The Kitchn e dá para tudo: para um pequeno-almoço de sonho, para um lanche a acompanhar um chazinho contra a gripe ou para levar para o escritório durante a semana. A grande vantagem é que não engorda porque a massa é feita de umas fantásticas papas de aveia: não leva farinha nem açúcar.

Tudo o que vou precisar é de flocos de aveia, leite, ovos, banana esmagada (ou doce de maçã, de preferir), manteiga de amendoim, xarope de ácer (ou mel), extracto de baunilha, fermento, canela e flor de sal. Para os toppings, pode usar fruta desidratada, como arandos ou outra, e sementes de girassol. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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