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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o almoço saudável que eu não queria fazer (mas que, pelo menos, dá para levar para o trabalho...)

Estou profundamente contrariado a escrever este texto. Estou mesmo com uma cara à Cavaco Silva que me deixa incapaz de mexer um único músculo facial para sorrir. Por isso, siga o meu conselho e fuja enquanto pode. 

Ainda aí está? Só pode ser masoquismo, mas se está disponível para o sacrifício, então aqui vamos: a minha querida Mulher Mistério obrigou-me a fazer uma receita com lentilhas. E eu gosto tanto de lentilhas como da música da Cátia Palhinha (eu disse para se ir embora...). Mas Ela insistiu que adora lentilhas, que é óptimo para juntar nas saladas, que fica almoçada, que dá um magnífico almoço para levar para o escritório, enfim...

E foi com este estado de espírito de Jorge Jesus a uma jornada do fim da Liga que ontem me vi obrigado a fazer esta salada do fantástico blog Le Creme de la Crumb para o almoço da minha tirana Mulher Mistério. Além das lentilhas (que, por mim, substituía por cuscuz), vai precisar de salmão fresco, sumo de limão espremido no momento, verdes (eu usei canónigos), tomatinhos cherry partidos em quatro, mozzarella, vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta preta moída na altura. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita completa aqui.

salmon-lentil-caprese-salad-3.jpg