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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

bolo de baunilha numa caneca para esquecer a gafe do fim da cerimónia dos óscares

Confesso que ainda estou em choque com o que aconteceu ontem no fim da cerimónia dos Óscares. Com os miúdos em férias, fizemos pela primeira vez uma noite de Óscares com os mais velhos que resistiram estoicamente para assistir ao momento mais bizarro da história dos prémios da Academia. Confesso que primeiro estranhei a hesitação do Warren Beatty e ainda pensei: “OK, o homem não era propriamente fã do La La Land”, mas quando, durante o discurso de agradecimento do produtor Jordan Horowitz, vejo alguém a correr lá atrás, no palco, disse: “Oh diabo!” mas nunca pensei que fosse uma barraca deste calibre. Aliás, Jordan Horowitz foi um senhor. Acabou por ser ele a anunciar que afinal o vencedor era outro perante uma plateia estupefacta, garantindo: “This is not a joke!” e cedeu o seu Óscar à incrédula equipa do Moonlight. Só pela presença de espírito merecia um Óscar de consolação.

Nós desligámos a televisão quase às seis da manhã sem sono e cheios de fome. Por isso, decidi fazer um pequeno-almoço antecipado e rápido antes de mandar a malta toda para a cama.

Esta receita, do Buzz Feed, no fundo é o clássico bolo de anos, por isso pode pôr o seus toppings preferidos, como chantilly, pepitas de chocolate ou frutos secos. Dado o adiantado da hora, fiz a versão simplificada.

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bolo de nutella e bolachas oreo para fazer em 6 minutos no microondas, uma receita rápida e romântica para o dia dos namorados

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Quer fazer uma verdadeira surpresa para amanhã, no Dia dos Namorados? Então tem duas hipóteses: ou vai jantar ao novo The Lingerie para ver clones da Linda Reis a dançarem no varão; ou então fica em casa sossegadinho e prepara um pequeno-almoço romântico e delicioso.

Ah, e tal, a um dia de semana não há tempo para estar a preparar pequenos-almoços românticos. Deixe-se lá de desculpas só para poder ir ver mais um desfile de celulite no varão: este pequeno-almoço do livro do Casal Mistério (que já vai na 4ª edição e que também dava um belo presente para o Dia dos Namorados para comprar aqui) é tão rápido de fazer como delicioso de comer.

O segredo está na caneca e nos seis míseros minutos que demora a preparar no microondas; a surpresa está na combinação genial da Nutella com as bolachas Oreo que resulta num bolo do outro mundo. E ainda leva umas fabulosas avelãs tostadas por cima. Então, qual é agora a desculpa para não fazer esta maravilha para amanhã?

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bolo de chocolate sem glúten nem lactose para fazer numa caneca no micro-ondas em 2 minutos

Eu sei que é segunda-feira e deveria estar com uma grande neura. Mas não. Curiosamente acordei muito bem-disposta. Saltei da cama cheia de energia. Agradeci a Deus por termos o Marcelo como presidente e não o anormal do Trump. Acordei os nossos filhos que se levantaram com um sorriso enorme e… depois continuei a sonhar. Lá me levantei atordoada porque o despertador estava a tocar há vinte minutos consecutivos e voltei à minha rotina habitual: gritos e correria logo de manhã.

Mas hoje tenho mesmo razões para estar feliz, apesar de ser segunda-feira. Descobri esta espetacular receita da talentosíssima Lisa Bryan do blog Downshiftology que até eu, que vivo em dieta, posso comer. E é tão fácil que também consigo fazer! Demora apenas 2 minutos a preparar e não tem glúten nem lactose, por isso, é provavelmente a melhor e mais saudável receita de bolo de chocolate na caneca de sempre.

Só preciso de um ovo, xarope de ácer, óleo de coco derretido, extrato de baunilha, farinha de amêndoa e cacau em pó. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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granola numa caneca no micro-ondas em apenas 8 minutos? é tudo o que precisamos num dia de semana...

Admito que comecei a semana com um humor de cão. De tal forma que o meu querido Marido Mistério chegou ontem a casa a rir-se, porque o nosso mini-misterioso mais novo foi a correr ter com ele e disse:

- Prepare-se pai, hoje a mãe está má.

Não, não estou má, estou só cansada. Exausta. Ser mãe, mulher, dona de casa, trabalhar por conta de outrem e por conta própria é, às vezes, extenuante. Por isso, ontem foi tudo corrido a grito e confesso que até foi libertador.

Hoje acordei zen e ligeiramente arrependida e, por isso, resolvi preparar esta maravilha para cada um dos meus queridos e adoráveis filhos. Esta receita do blog Bigger Bolder Baking é o pequeno-almoço ideal para um dia de semana em que não há tempo para nada. Demora 8 minutos a fazer e é saudável.

Só preciso de xarope de ácer (ou mel ou geleia de agave), água, óleo vegetal, sal, flocos de aveia, coco desidratado e nozes pecan picadas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original. 

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3 bolos sem glúten nem açúcar para fazer numa caneca, no micro-ondas, em menos de 3 minutos

Não há melhor do que um bolo na caneca para satisfazer um repentino desejo de comer uma coisa doce. Infelizmente tenho este tipo de desejo a cada meia hora mas, como estou de dieta, estas espetaculares receitas de bolos sem glúten numa caneca, que descobri no fantástico site Leelalicious, são só para partilhar com os nossos queridos leitores. Juro que não vou fazer nenhum… hoje. Estas receitas têm a particularidade de usarem farinha de coco, por isso são mais saudáveis. Mas não, nem assim, vou fazer…hoje.

 

Bolo de Manteiga de Amendoim na Caneca 

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Só precisa de farinha de coco, fermento, um ovo, manteiga de amendoim natural, óleo de coco derretido, xarope de ácer, leite de coco, extrato de baunilha e pepitas de chocolate ou amendoins esmagados (opcional). Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma caneca, espreite aqui a receita original.

Depois é muito fácil: misture numa taça pequena a farinha de coco e o fermento. Junte o ovo, a manteiga de amendoim, o óleo de coco, o xarope de ácer, o leite de coco, o extrato de baunilha e misture bem até obter uma consistência homogénea. Coloque a mistura numa caneca larga e leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 2 minutos e meio. Comece a confirmar se está no ponto a partir dos 2 minutos. Deixe assentar antes de comer. Se quiser, decore com pepitas de chocolate ou com amendoins esmagados.

 

massa com queijo e abacate numa caneca em 5 minutos: o jantar ideal para uma noite no sofá em frente à televisão

Esta receita do ótimo blog Kirbie Cravings é o chamado guilty pleasure. É impróprio para a minha dieta mas é uma excelente ideia para aqueles dias em que chega a casa de rastos e só quer jantar qualquer coisa esparramado no sofá a devorar séries da Netflix. Também é um excelente jantar para despachar as crianças e tentar pô-las na cama mais cedo (infelizmente, os horários da Mansão Mistério estão cada vez mais descontrolados).

Só precisa de comprar massa de cotovelinhos, queijo cheddar branco ralado, um abacate maduro, sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma caneca, espreite aqui a receita original.

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omelete recheada numa caneca para fazer no micro-ondas em apenas dois minutos

Quem disse que lá por ser dia de semana não tem tempo para comer uma bela omelete de manhã? Esta receita do site The Kitchn é servida numa caneca e demora apenas dois minutos a fazer. Por isso, não há motivo para adiar esta delícia para o fim-de-semana. Como diria o grande guru do coaching Gustavo Santos “Agarre o Agora!” e faça esta fantástica receita logo que acabar de ler este post.

O segredo para o sucesso desta pequena marvilha está na escolha da caneca: opte por uma com capacidade para 300 a 450 g, porque é o tamanho ideal para uma omelete com dois ovos e respetivo recheio. Além disso, encha a caneca até dois terços em altura porque os ovos vão crescer e tudo o que não queremos é um micro-ondas todo sujo para começar bem a manhã.

Para encher a caneca vai precisar de 2 ovos, leite, cebola picada, pimento picado, fiambre cortado em pedacinhos, queijo cheddar esmagado, sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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como fazer uma única bolacha num minuto no micro-ondas: a solução ideal para dois pecados capitais (a gula e a preguiça)

Esta receita do blog Pretty Prudent não pode ser mais fácil. Ideal para aqueles dias em que está a sofrer de uma preguicite aguda e, de repente, dá-lhe uma vontade imensa de comer alguma coisa doce (incrível, acontece-me quase todos os dias!). É claro que uma bolacha feita no micro-ondas não é propriamente igual àquelas bolachas douradas e crocantes que são feitas no forno, mas, além de ser deliciosa (porque tem pepitas de chocolate derretidas), fica pronta num minuto. E isso, meus amigos, é imbatível!

Só vai precisar de usar uma taça ou uma caneca para misturar os ingredientes e de um prato para fazer a bolacha no micro-ondas. E que ingredientes preciso? deve estar a questionar-se. E aqui estou eu para informar: manteiga, açúcar, açúcar mascavado, extrato de baunilha, um ovo, farinha, fermento em pó, sal e pepitas de chocolate. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita completa aqui.

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omelete de claras numa caneca, o meu pequeno-almoço light para fazer um intervalo do natal

Esta receita do fantástico blog kirbie cravings é ideal para os dias de semana. É facílima de fazer, não engorda quase nada e pode improvisar o recheio com o que lhe apetecer! Eu, claro, como sou super saudável, vou encher a minha caneca de vegetais ainda mais super coloridos. E o truque é deixar os ingredientes preparados de véspera. Assim, de manhã é só juntar tudo numa caneca, levar ao micro-ondas e that´s it!

Só precisa de claras de 3 ovos, leite, espinafres picados, pimentos encarnados e cor de laranja picados, brócolos picados, queijo ralado (light, claro!) e sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para uma caneca ou um ramequim, espreite aqui a receita original.

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crumble de maçã para fazer em 5 minutos no micro-ondas

Não é novidade para ninguém que sou um desastre na cozinha, por isso tudo quanto seja rápido e fácil é a minha praia. Ao contrário dos bons cozinheiros e dos grandes chefs, que defendem acerrimamente o forno, eu adoro o micro-ondas (há lá melhor invenção?). Por tudo isto, esta maravilhosa receita do blog pinch of yum, que demora cinco minutos a fazer no micro-ondas, é música para os meus ouvidos. Pode fazer ao pequeno-almoço, como sobremesa ou ao lanche.

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