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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

3 jantares facílimos para fazer no microondas, num domingo de preguiça

Se a Rainha Isabel II tem pronto, há mais de 30 anos, o discurso a anunciar a III Guerra Mundial, eu tenho de ter preparada, pelo menos, uma ideia para o nosso jantar de logo à noite. O problema é que hoje é domingo, o dia em que a preguiça se instala nesta casa com a mesma inevitabilidade com que o Fernando Mendes se instala nos fins de tarde da RTP. E, por isso, preciso de uma receita que consiga juntar o sabor de um petisco gourmet com a facilidade de um prato de fast food.

Felizmente, o Buzzfeed preparou uma lista com jantares fáceis e rápidos para cozinhar no microondas com apenas 5 ingredientes. Para já, estes são os três finalistas que eu escolhi para o jantar de hoje. Agora vou colocar à consideração da minha querida e prezada Família Mistério que votará no seu preferido. 

 

Batata doce recheada com queijo e brócolos

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demora 5 minutos a fazer e é o petisco ideal para o verão: courgette com queijo parmesão derretido

Tudo o que envolva queijo, um microondas e menos de dez minutos de trabalho deixa-me num estado de felicidade ao nível da Assunção Cristas a posar ao lado da Ágata para a campanha eleitoral para as autárquicas. E esta fabulosa receita do blog Foodie Crush tem tudo isso e ainda mais: é leve, fácil e uma óptima sugestão para um dia de calor.

Tudo o que precisa para fazer esta delícia é de duas courgettes bem lavadas e cortadas às rodelas, manteiga, parmesão ralado, flor de sal e pimenta preta moída no momento. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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o jantar mais rápido do mundo: como fazer um delicioso salmão no microondas só em 3 minutos

É uma espécie de Lucky Luke dos jantares de semana: mais rápido do que a própria receita. Enquanto está a ler este texto, já o jantar está pronto. Só tem tempo de pensar: 

– Vai ser tão bom, não foi?

E porquê toda esta turbo-agitação? Porque esta fantástica receita do blog Healthy Aperture é a primeira que eu encontro de um salmão deliciosamente cozinhado no microondas. Em três míseros minutos. E o resultado é um peixe suculento, cheio de molho e nada seco.

Tudo o que precisa é de lombos de salmão, azeite, sumo de lima espremido no momento, sal, mel e paprika. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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crumble de maçã com flocos de aveia, uma sobremesa saudável para fazer em 5 minutos para o dia dos namorados

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Não é gralha, são mesmo cinco escanzelados minutos. E nem sequer leva farinha branca, açúcar refinado, manteiga ou outras hecatombes calóricas capazes de destruir uma dieta em menos tempo do que o porta-voz de Donald Trump engole cinco pastilhas elásticas (sim, parece que o rapaz gosta de engolir 35 pastilhas elásticas por manhã).

Esta divinal turbo-receita é uma das 10 receitas para fazer numa caneca que pode encontrar no livro do Casal Mistério. E é a surpresa ideal para preparar no próximo Dia dos Namorados (sim, é já para a semana): não dá trabalho e faz sucesso garantido. Se quiser ser o cúmulo da generosidade, então prepare uma surpresa completa: faça esta delícia e ofereça de presente o livro do Casal Mistério, que pode comprar aqui, em vez do habitual e desenxabido raminho de flores.

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Para aprender a fazer este ultra-saudável crumble de maçã sem farinha refinada, só precisa de ver este vídeo de 40 segundos. Vai ver como é fácil de preparar.

 

 

como fazer uma pizza com menos de 350 calorias numa caneca, em 5 minutos, no microondas

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Prepare-se: esta receita vai mudar a vida da sua família. Acabaram as desculpas para não fazer uma pizzazinha em casa. Acabaram os fornos sujos de gordura. Acabaram as horas de barriga encostada ao balcão a tender a massa. Acabou basicamente o mundo como o conhecia até aqui. O vídeo que vai ver em baixo constitui provavelmente a maior revolução civilizacional desde que o Homo Sapiens resolveu começar a andar com as mãos nos bolsos.

Estou evidentemente a falar da receita para fazer uma pizza numa caneca, em apenas 5 minutos, dentro de um microondas. A fabulosa descoberta que está a deixar a Internet num estado de excitação extremo é da incrível Gemma Staford, autora do fulgurante blog Bigger Bolder Baking. E tudo o que tem de fazer para aprender a preparar esta maravilha é ver este nosso vídeo de 30 simples segundos.

 

 

bolo de chocolate cremoso e sem açúcar para fazer em 5 minutos numa caneca no microondas

Isto está difícil. Depois do Dia da Mega Asneira ontem, a minha querida Mulher Mistério quer um Dia da Semi-Asneira hoje. Ontem deliciou-se com este sufflé de chocolate e queijo de cabra e hoje quer mais chocolate (vá lá que não exige mais queijo de cabra...). Por isso, passei a manhã a tentar encontrar uma receita minimamente light com chocolate. E consegui encontrar este bolo maravilhoso, semi-dietético e facílimo de fazer do blog Half Baked Harvest.

Digo semi-dietético e não completamente dietético só porque leva farinha. De resto, não tem açúcar refinado nem sequer leite. Além da farinha, tudo o que precisa é de cacau amargo em pó, açúcar de coco, flor de sal, um ovo, leite de coco, óleo de coco, extracto de baunilha, chocolate amargo e café. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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este vídeo vai mudar a sua vida: como fazer uma omelete de queijo e presunto num minuto e meio no microondas

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45 segundos é o tempo que um ser humano demora, em média, a dar uma gargalhada. Digo isto não por me ter transformado subitamente no José Hermano Saraiva da Ciência, mas apenas para lhe mostrar que, enquanto dá duas gargalhadas, pode cozinhar uma deliciosa omelete com presunto, pimentos, chalotas e um fenomenal queijo derretido que não vai conseguir descolar do ovo. 

Esta divinal e ultra-simples receita é só uma das 10 sugestões que pode encontrar no novíssimo livro do Casal Mistério para cozinhar numa caneca, dentro do microondas (que pode conhecer aqui e comprar aqui). E se tem dúvidas de que esta refeição é tão fácil como deslumbrante, então o melhor é ver o vídeo de 40 segundos em baixo.

 

 

o mundo está louco! um risotto de cogumelos para fazer em 10 minutos no microondas?!

Estou em choque! Profundamente abazurdido com o que acabei de encontrar. Tão obstúpido (por favor, não confunda com "estúpido"...) que nem sei bem o que dizer. Já ouviu falar de um risotto feito no microondas? Em 10 minutos? Pois... eu também não. Até ter encontrado esta surpreendente receita no site Brit+Co

Trata-se de um risotto totalmente cozido no microondas. E em menos de metade do tempo do risotto tradicional. Mais ainda: em vez de estar permanentemente a mexer, só tem de mexer de vez em quando. Por exemplo, para fazer um risotto de cogumelos e parmesão, vai precisar de manteiga, meia cebola picada, dois dentes de alho picados, arroz arbório, caldo de legumes, vinho branco, cogumelos, tomilho e parmesão. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, ou para ver outras duas receitas de risotto no microondas, veja o texto original aqui.

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como fazer uns ovos mexidos em 90 segundos no microondas

Estou absolutamente esmagado. Hoje os meus queridos e prezados Filhos Mistério acordaram-me com isto.

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Isto são uns deliciosos ovos mexidos feitos no microondas em 90 segundos. Não são dois minutos, não são duas horas – são 90 míseros e escanifobéticos segundos. As quatro criativas cabeças que fazem o favor de partilhar esta pobre Mansão Mistério com os seus pais resolveram procurar uma receita que lhes permitisse fazer ovos mexidos de manhã aos dias de semana. Eu tentei explicar-lhes que nos dias de semana não há tempo para grandes cozinhados ao pequeno-almoço, mas eles insistiram e hoje chegaram com esta turbo-receita do fantástico site The Kitchn.

 

 

como limpar o seu microondas só com um limão

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Sim, quando digo só com um limão, é sem detergentes, desinfectantes ou outros químicos. Aqui estamos a falar do método de limpeza mais natural e mais simples do planeta. Quase nem tem de esfregar. Tudo o que precisa é de um pouco de água e de um limão. Pode chamar-me o MacGyver da Cozinha que eu não levo a mal.

Descobri hoje está maravilhosa técnica no fantástico site The Kitchn e já estou com um limão numa mão e um canivete suíço na outra, pronto para experimentar esta preciosidade.

Segundo os inigualáveis especialistas do The Kitchn, só vou precisar de seguir estes 5 simples passos:

 

vídeo: como fazer bolachas de queijo só com 1 ingrediente, em apenas um minuto, no microondas

 

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Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas esta é, sem qualquer sombra de dúvida, a receita mais fácil e mais rápida de sempre. Só precisa de fatias de queijo flamengo, de uma chávena de café para moldar as bolachas e de um microondas, pois claro.

Depois... o melhor mesmo é ver o vídeo e, em 20 segundos apenas, aprende a fazer as bolachas mais rápidas e mais viciantes de sempre.

 

Bolachas de Queijo só com 1 Ingrediente

Quer aprender a fazer estas bolachas crocantes de queijo, em apenas um minuto, no microondas? Veja o vídeo em baixo ou leia a receita completa aqui: http://goo.gl/VzRc1w #video #queijo #receita #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Terça-feira, 6 de Setembro de 2016

 

bolo de chocolate com mousse de manteiga de amendoim para fazer em poucos minutos numa caneca no microondas

Domingo sem bolo é como o Verão sem caracóis. E, como felizmente já comi uns deliciosos caracóis este ano, também vou comemorar este domingo com um fabuloso bolo de chocolate cremoso com uma cobertura de mousse de manteiga de amendoim. E tem uma vantagem adicional: esta receita do óptimo blog Yammie's Noshery é feita em poucos minutos no microondas. 

Tudo o que vai precisar é de manteiga, manteiga de amendoim, extracto de baunilha, um ovo, açúcar, farinha, cacau em pó, flor de sal, fermento e pepitas de chocolate. Para a mousse de manteiga de amendoim, separe queijo creme, manteiga de amendoim, extracto de baunilha, natas batidas e açúcar de confeiteiro. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita original aqui.

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um cheesecake feito num minuto e meio? no microondas? sem açúcar? tem mesmo de ler este post...

Aviso à navegação: esta receita demora um minuto e meio a fazer no microondas mas depois tem de se esperar 60 minutos para arrefecer. Só então é que deve servir. Segundo a autora do blog Your Lighter Side, onde descobri esta maravilha, a receita em baixo não tem açúcar nem glúten e tem poucos hidratos de carbono por porção. Veja aqui o vídeo de como fazer e leia as instruções em baixo.

 

 

um fantástico muffin de mirtilos para fazer em apenas 7 minutos no microondas

O tempo está esta miséria que se vê lá fora, o país está esta miséria que se vê na conta bancária e o mundo está esta miséria que se vê nas eleições americanas. É preciso fazer rapidamente qualquer coisa quente para esquecer a chuva, barata para esquecer a austeridade e doce para esquecer o cabelo de Donald Trump. E a solução está aqui, graças ao magnífico blog Budget Bytes, que tem fantásticas receitas a preços incríveis.

A fotografia dá-lhe ideia de um bolo demorado e elaborado. Mas não é: leva 7 minutos a ficar pronto e 37 cêntimos para comprar tudo. Ainda por cima, não suja quase nada. Meus senhores e minhas senhoras, estamos perante um muffin preparado numa chávena de pequeno-almoço e cozinhado em dois minutos no microondas. Não é a descoberta da pólvora, mas está lá perto.

 

bolo de canela numa caneca para fazer num minuto e meio no microondas

Vamos lá ter uma conversa séria. Vamos falar com toda a frontalidade. Vamos lá ser realistas... Eu não nasci para fazer dietas. Temos de assumir as nossas fraquezas. E esta é, sem dúvida, a minha maior fraqueza. Ainda hoje acordei cheia de boas intenções. Arrastei-me até ao frigorífico, olhei para os queijos frescos light desenxabidos, para os iogurtes com 32 calorias, revirei os olhos, deparei-me com as malditas maçãs no cesto... e tomei uma decisão: vou fazer um bolo numa caneca. Não vale a pena. A gula apodera-se-me da razão e eu já só penso que, em menos de cinco minutos, posso ter um delicioso bolo para o meu pequeno-almoço. E assim se resume a história da minha vida.

Pronto, já desabafei, já fiz a minha terapia diária, agora vou fazer esta fantástica receita do blog Five Heart Home. É facílima e tenho todos os ingredientes à mão: farinha, açúcar, fermento em pó, canela, leite, manteiga (derretida e arrefecida) e extrato de baunilha. Para o topping e para intercalar as camadas, vou precisar de mais açúcar e canela em pó. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para uma caneca, espreite aqui a receita original.

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