vídeo: bolo de chocolate e mirtilos sem glúten nem açúcar

    É a nossa sugestão para começar o ano da forma mais saudável. Este bolo é de mirtilos, mas leva por cima uma cremosa cobertura de chocolate preto derretido. Além disso, é um bolo integral sem açúcar refinado. Também pode fazer uma versão sem glúten. E o leite que usei é leite vegetal de amêndoa por […]

    mini-tartes de limão para fazer em 15 minutos só com 5 ingredientes

    São as tartes de limão mais fáceis e rápidas de preparar. Demoram apenas 15 minutos, só levam 5 ingredientes e vêm em formato individual, o que é óptimo porque não dão discussão. A receita é da sempre imbatível Donna Hay e leva apenas biscoitos de gengibre, manteiga sem sal derretida, natas para bater, lemon curd […]

    cheesecake de mirtilos com base de caramelo, a sobremesa mais fresca

    Eu sei que passo grande parte dos meus dias a tentar encontrar uma justificação para cozinhar sobremesas em casa. E, às vezes, as justificações são um bocadinho estapafúrdias. Mas o que é que se há-de fazer: vale tudo para conseguirmos um bolo como este, não é verdade? É que, além de ser fresco como uma […]

    papas de aveia com figos, um pequeno-almoço saudável e irresistível

    Cada vez que descubro uma receita com figos, nasce em mim uma gula indescritível. Adoro. Amo. Devoro e não consigo parar de os comer. Problema: ainda não comi figos este verão e ando com desejos há séculos. Por isso, quando os encontrar, estas papas de aveia com figos vão diretamente para o topo da minha […]

    cheesecake basco com mirtilos, uma receita divinal e surpreendentemente fácil

    Oh, meu Deus! Cheesecake basco com mirtilos? A minha sobremesa preferida com um twist incrível! A autora do blog Half Baked Harvest é um génio. Se já sou louca pela receita normal do cheesecake basco, estou em êxtase com esta versão com mirtilos. É claro que já enviei a receita para o meu querido Marido […]

    como fazer a salada de frutas mais original

    Adoro framboesas, idolatro morangos, morro com cerejas. Mas tudo isto fica sempre muito melhor dentro de uma melancia. A melancia é não só uma óptima e fresquíssima fruta para o Verão, como é também o melhor prato para servir comidas frias. Decora a mesa e ainda lhe dá mais sabor. Então se lhe juntar um […]

    o cheesecake mais fácil e fresco para dias de calor

    Com o Verão a aproximar-se à mesma velocidade a que Marcelo Rebelo de Sousa e António Costa se afastam, temos de começar a preparar receitas frescas e rápidas para não perdermos estes maravilhosos dias de praia. E é por isso que hoje tenho aqui aquele que é o cheesecake mais fácil e fresco. É ideal […]

    sobremesa de última hora para a páscoa em apenas 20 minutos

    Demora 20 minutos a preparar, leva apenas 7 ingredientes e fica com este aspecto que parece acabado de sair do forno da pastelaria da esquina. É a melhor sobremesa de última hora para esta Páscoa. Se se esqueceu de fazer um doce ou se tem convidados inesperados a mais, então já sabe: temos aqui a […]

    papas de aveia no forno com mirtilos e banana, o brunch que lhe dura a semana toda

    Estas manhãs quase de outono já estão a pedir umas papas de aveia acabadinhas de sair do forno. Ainda por cima estas, do blog Skinny Taste, são ideais para preparar a um domingo porque duram a semana toda. Durante a semana, é só acordar, aquecer e comer. E as papas de aveia, às vezes, ainda […]

    brioche no forno com pêssego e mirtilos, um pequeno-almoço que parece uma sobremesa

    Esta receita é basicamente uma french toast, aquele prato feito à base de fatias de pão mergulhadas em ovos batidos e leite, que depois são fritas. Ok, basicamente são as boas e velhas rabanadas portuguesas. Só que, neste caso, as fatias de pão são de brioche e vão ao forno em vez de serem fritas […]

    receita detox: o smoothie de mirtilos e couve-flor da gwyneth paltrow

    Depois do fim de semana, preciso sempre de dar uma limpeza neste pobre e maltratado organismo. É como se entrasse para dentro de mim aquelas empresas de limpeza profissionais e esfregassem e aspirassem todas as toxinas que o meu corpinho ingeriu durante os últimos dias. E nada como seguir as receitas desse guru do lifestyle […]

    estas papas de aveia com mirtilos acabadinhas de sair do forno são tudo o que precisamos para enfrentar este frio

    Há lá melhor coisa do que acordar com o cheirinho de umas papas de aveia tostadas no forno? Ainda mais com o frio que tomou conta deste país nos últimos dias? É tudo o que me apetece numa manhã de domingo. Por isso, já tratei dos ingredientes e pedi ao meu querido Marido Mistério para […]

    muffins de coco e mirtilos, uma receita vegan para ir trincando ao longo do dia

    Há lá melhor do que, a meio da manhã ou da tarde, fazermos uma pausa ao estilo daquele anúncio da Coca-Cola Light dos anos 90, em que às 16h30, o escritório parava para ver as vistas (para o mais novos ou mais esquecidos, o anúncio está aqui)? E se a acompanhar a paisagem, tivesse estes […]

    a dar tudo por este bolo de mirtilos só com 5 ingredientes

    Hoje decidi dar tudo. Não por Oeiras, como o inigualável Alexandre Poço, mas pela sobremesa que vou servir ao jantar. E é por isso que, em vez de me deitar para a fotografia como o candidato autárquico do PSD, vou levantar-me para cozinhar este extraordinário bolo de mirtilos, do fabuloso site Food52. Para fazer esta […]

    panquecas de mirtilos com limão e sementes de papoila, o brunch ideal para este domingo

    Não, desta vez não é uma receita de panquecas light, sem glúten, nem açúcar, nem nada. Desta vez são umas deliciosas panquecas com tudo a que temos direito. É domingo, o país inteiro está de férias e não é altura para se pensar em dietas. Esta receita do blog Cravings Journal é tudo o que […]