uma mousse de nutella que também é um cheesecake

    Ainda por cima, é facílima de fazer! Confuso? Confusa? Confuse? Não se preocupe, porque eu explico. É que esta receita´de mousse de Nutella, do site Pure Wow, é basicamente uma deliciosa combinação do famoso creme de chocolate e avelã com os principais ingredientes do cheesecake. No fundo, é como se a Nutella e o cheesecake […]

    sobremesa de natal: cheesecake de chocolate com cobertura de nutella salgada

    Ai e tal, no Natal deve-se comer rabanadas, sonhos, filhoses e bolo-rei. É verdade, mas além de o Natal ser quando um homem quiser, as sobremesas de Natal também são o que nos apetecer. E eu estou cheia de desejos deste cheesecake de chocolate com cobertura de Nutella salgada e vou aproveitar esta quadra, em […]

    bolachas de aveia recheadas com nutella, um snack com apenas 187 calorias

    Estas bolachas de aveia recheadas com Nutella parecem uma tentação de Cristo e, de facto, são. Mas não se assuste: cada uma destas maravilhas tem apenas 187 calorias. Também não é o fim do mundo. Aliás, se fosse um pudim Abade de Priscos seria bem pior. Ah, nada como meter as coisas em perspetiva, pois […]

    mousse de chocolate com 3 ingredientes em apenas 15 minutos

    É assim a modos que uma sobremesa irresistível. Quem é que, no seu perfeito juízo, consegue resistir a uma mousse de chocolate com 3 ingredientes e que só demora 15 minutos a preparar? E ainda tem um divinal sabor a avelã que deixa a minha querida Família Mistério à beira do êxtase. Esta receita é […]

    brownies de manteiga com recheio de nutella (o meu estágio antes da minha próxima dieta)

    Confesso que ando a aproveitar os últimos cartuchos e estou a desgraçar-me totalmente nesta última semana do ano… porque infelizmente vou recomeçar a minha eterna dieta no próximo ano, que é como quem diz na próxima segunda-feira, dia 2 de janeiro. Até lá, é mesmo para a desgraça! Por isso, pedi ao meu querido Marido […]

    um cheesecake de ferrero rocher que nem sequer precisa de cozinhar

    É de bolos destes que precisamos para o Natal: muito deliciosos, ainda mais calóricos e que não dão trabalho. Esta sobremesa do fantástico site Taste junta quase tudo o que é bom: Ferrero Rocher, chocolate preto derretido, chocolate de leite derretido e para acabar ainda uma camada de Nutella capaz de conquistar qualquer sogra mais […]

    bolachas com recheio de chocolate, uma receita sem glúten para fazer em 30 minutos

    Não comece já a insultar-me porque estas bolachas são uma tentação para quem está de dieta ou a tentar manter a linha. Esta receita do blog Sally´s Baking Addiction não tem glúten. Ok, tem açúcar mascavado e Nutella mas se a perfeição existisse, este seria um mundo bem melhor. Por isso, vamos mas é fazer […]

    o melhor remédio contra o calor: gelado de nutella e leite condensado só com 3 ingredientes

    Depois dos litros e litros que destilámos nos últimos dias, por causa deste calor insuportável, acho que merecemos todos uma compensação. Deliciosa, rápida e bem fresca para tentar baixar a temperatura lá fora. Era esta a justificação de que eu precisava para poder fazer este facílimo gelado de Nutella e leite condensado, do site Delicious. […]

    o truque para fazer a mousse de nutella mais cremosa de sempre

    É nestes momentos que eu me sinto um verdadeiro Pedro Álvares Cabral da culinária. Não descubro o caminho marítimo para o Brasil, mas descubro o caminho para a felicidade à mesa. E a textura desta mousse de Nutella é um segredo tão simples que até enerva. A descoberta foi feita pelos especialistas do site The […]

    vídeo: quadrados de chocolate preto com apenas 3 ingredientes

    Repare primeiro na subtileza com que eu lhes chamo quadrados de chocolate preto, na forma discreta como passa a ideia de uma sobremesa light e saudável… Pois bem, lamento desiludir, mas estes quadrados são uma verdadeira bomba relógio para a dieta. O que vale é que pode cortá-los em pequenos quadrados e aligeirar a catástrofe […]

    brunch do dia do pai: brioche de nutella com avelãs tostadas 

    Imagine um pão, que no fundo é um brioche, que no fundo é um bolo de Nutella. Já está com água na boca? Eu já estou a separar os ingredientes e o meu querido Marido Mistério à procura do avental. Eu sei que hoje é o dia dele e que nem devia aproximar-se do fogão, […]

    qual prefere: um bagel caprese ou um bagel cheesecake?

    É uma das nossas soluções preferidas cá em casa. Tanto para o brunch como para os nossos jantares de fim-de-semana. Os bagels são, sem margem para dúvidas, um dos alimentos mais versáteis da nossa cozinha. Ficam deliciosos com toppings salgados, ficam divinais com soluções doces. Por isso, ficámos totalmente divididos quando a Bimbo nos desafiou […]

    soufflé de chocolate e avelã só com dois ingredientes

    Foram cinco dias dolorosos, mas acabou. Detox agora só em 2023. Até lá, vou dedicar-me a degustar os mais deliciosos bolos e sobremesas disponíveis por esse mundo fora. Neste fim-de-semana, vou começar por fazer este divinal e facílimo soufflé de chocolate e avelã só com dois ingredientes.  Esta textura de almofada de penas é dada […]

    tarte de nutella com base de brownie (pedimos desculpa pela interrupção, a minha dieta segue dentro de momentos)

    Já se sabe que, ao fim de semana, a dieta entra em pausa. Pelo menos a minha. É a chamada dieta intermitente. Volto sempre na segunda-feira, a seguir a uma curtíssima pausa. É o que eu gosto de chamar de “janela de oportunidade” para provar receitas tentadoras como esta, do blog Butternut Bakery. Não dá […]

    estes muffins de banana e nutella são de perder a cabeça e perigosamente fáceis de fazer

    Não há direito. Está aqui uma pessoa em esforço, a tentar fazer uma dieta minimamente credível quando se depara com uma tentação de Cristo desta natureza. Assim não dá. Se era para me pôr à prova, se era para tentar perceber até onde vai a minha força de vontade, tenho de admitir que falhei em […]