vídeo: ovos recheados com camarão e bacon, um almoço com apenas 86 calorias para este verão

    Leva ovo, leva bacon, leva maionese, mas só tem umas míseras 86 calorias. Este almoço fresco e saudável é um dos nossos pratos preferidos para o Verão. Além de ser perfeito para um almoço com amigos no jardim, é verdadeiramente viciante e tem um aspecto irresistível. Eu fico logo a babar de cada vez que […]

    uns deviled eggs que também são uma carbonara, o nosso jantar para este dia dos namorados

    Já sabe como são as exigências da minha querida Mulher Mistério: quer um jantar light mas criativo; quer uma receita nova mas com os seus ingredientes preferidos; quer uma massa mas não quer comer massa. Enfim… uma cabeça de acesso restrito. Mas felizmente existe o site Serious Eats para nos ajudar a decifrar o que […]

    o vídeo que ensina a fazer o melhor almoço para a praia: ovos cozidos recheados com pasta de atum

    É o nosso novo almoço preferido para a praia. Em vez de levar as habituais sanduíches ou uns simples ovos cozidos para o seu almoço, resolvemos preparar um delicioso recheio feito com pasta de atum. É quase uma salada de atum dentro de um ovo cozido. Além de um almoço delicioso, é facílimo de fazer. […]

    o almoço mais fácil para um dia de teletrabalho demora 10 minutos a preparar e só tem 189 calorias

    Agora que voltámos a confinar, estamos desesperadamente à procura de almoços fáceis e deliciosos para levantar o moral “das tropas” cá em casa. As crianças aceitaram bem o novo confinamento (também, desde o Natal que só saíam para a escola e universidade), mas exigiram ter um voto na escolha dos almoços e jantares. Dizem que […]

    como impedir que os ovos estalem quando cozem em água a ferver

    Diga-me que nunca lhe aconteceu! Ou melhor, diga-me se alguma vez não lhe aconteceu! O quê?! Eu explico: ferve a água numa panela. Assim que levanta fervura, coloca os ovos lá dentro. Qual é a primeira coisa que acontece? Isso mesmo: uma irritante racha estala na casca do ovo libertando cá para fora uma ainda […]

    3 almoços deliciosos e originais com ovos cozidos para levar para a praia

    Quem nunca comeu um ovo cozido na praia que atire a primeira pedra! Au! Essa doeu! São de facto muito práticos e uma injeção de proteína que cabe em qualquer orçamento. Claro que também podem ser desenxabidos, por isso, levo sempre uma caixinha com sal grosso, que ponho por cima do ovo sob o olhar […]

    como fazer os ovos cozidos perfeitos

    Mal chega o calor, os ovos cozidos inundam a Mansão Mistério ao mesmo ritmo a que os prédios em obras inundam o centro de Lisboa. Temos de reconhecer que há poucos alimentos mais práticos e mais frescos. E, ainda por cima, podem ser comidos em qualquer lado e alimentam facilmente uma família durante uma tarde inteira. A minha […]

    5 maneiras deliciosas e saudáveis de comer ovos ao pequeno-almoço

    Estou em choque com essa notícia inesperada que está a tomar conta de todos os serviços noticiosos deste país: estamos no Inverno e as temperaturas vão descer! É indecente! Uma verdadeira falta de respeito pelos cidadãos que esperam tudo menos frio no Inverno. Perante esta enormidade, tenho de me preparar com pequenos-almoços que me alimentem […]

    uma receita como nunca viu antes: ovos marinados em molho de soja

    Ter uma mulher em dieta que concorda com este prato é quase tão excêntrico como ter um peru que concorda com o Natal. Mas é esta imprevisibilidade que faz da minha querida Mulher Mistério um ser especial. E, quando ontem eu cheguei a casa com esta fabulosa receita que encontrei no sempre útil Food52, os […]