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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

papas de aveia no micro-ondas: o pequeno-almoço mais delicioso, saudável e rápido de sempre

Imagine umas bolachas ou uns biscoitos de papas de aveia. Agora imagine deliciar-se precisamente com esse sabor, mas à colherada. (Peço desculpa, vou ali buscar um guardanapo para limpar a baba). Que maravilha de receita esta do blog Imma Eat That!

Além de deliciosas, estas papas de aveia são muito fáceis e rápidas de preparar. Demora apenas 5 minutos a fazer e só precisa de flocos de aveia, farinha de aveia, leite, xarope de ácer, óleo de coco derretido, canela, extrato de baunilha, fermento, uma pitada de sal e manteiga de amêndoa ou de amendoim para usar com topping.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com maçã, coco e manga, um pequeno-almoço saudável para fazer em menos de 10 minutos

Pronto, já estou a hiperventilar! Isto da dieta paleolítica está-me a custar horrores. Sonho com cereais, iogurtes gregos, com um queijinho fresco…

Repare o desespero em que me encontro: não estou a dizer que sonho com copos de vinho branco, croissants e palmiers. Não, sonho com um queijinho fresco… Que dó. Será que esta dieta também não é para mim?

Socorro! Ainda por cima, a minha filha adolescente decidiu fazer esta incrível receita do blog Running on Real Food só para me tentar, só para ganhar a aposta de que eu vou desistir mais uma vez da minha dieta. Cria uma pessoa uma filha para isto. Ingrata. Má. Bruxa.

Estas papas de aveia são deliciosas e ricas em nutrientes com propriedades anti-inflamatórias. Por isso, são quase terapêuticas. São facílimas de fazer, demora menos de 10 minutos, e só precisa de flocos de aveia, água ou leite de coco ou de amêndoa, sal, sementes de linhaça, uma maçã pequena cortada em cubos, coco ralado, curcuma, gengibre, canela e cardamomo e uma pitada de pimenta preta. Pode usar ainda nozes, amêndoas ou cajus, uma manga, manteiga de amêndoa e pepitas de cacau como toppings.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.  

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papas de aveia no forno com chocolate derretido por cima

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Já é quase uma tradição cá em casa. Todos os fins-de-semana, junto-me com os meus queridos Filhos Mistério para preparar umas papas de aveia no forno, em família. A minha querida Mulher Mistério planta-se à frente da televisão para ver um daqueles programas desinteressantes que só Ela gosta e eu mudo-me com as crianças para a cozinha.

Toda a gente adora este programa porque, depois de cozinhadas no forno, as papas de aveia dão para toda a semana. Pode perfeitamente levá-las para o trabalho ou para a escola e depois é só aquecer e comer. Vai ver como ficam deliciosas... 

Ontem fizemos estas divinais papas de aveia com chocolate derretido por cima. Acho que não vale a pena dizer mais nada, pois não?

 

papas de aveia, coco e banana com quinoa crocante, um pequeno-almoço saudável que o vai encher até ao almoço

Oh meu Deus, esta receita do blog Half Baked Harvest consegue ter o melhor de dois mundos: é cremosa graças às papas de aveia ao mesmo tempo que é crocante por causa da quinoa. É fácil de fazer, pode aliás preparar de véspera e é saudável e deliciosa. Perfeita para um pequeno-almoço reforçado, também pode comer a qualquer hora.

Para as papas de aveia propriamente ditas, vai precisar de flocos de aveia (se preferir, pode usar sem glúten), leite de coco, sementes de chia, extrato de baunilha, uma pitada de sal e meia banana. Para a quinoa, claro, é melhor ter à mão quinoa já cozinhada, amêndoas e cajus picados, sementes de sésamo pretas, sementes de linhaça, mel, óleo de coco derretido, extrato de baunilha, café em pó e sal. Finalmente, para os toppings, use meia manga cortada às fatias, chocolate preto picado, flocos de coco, manteiga de coco derretida e uma folha de hortelã.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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papas de aveia no forno com manteiga de amendoim, um pequeno-almoço para fazer hoje e ir comendo ao longo da semana

Não há nada mais gratificante do que um pequeno-almoço assim acabadinho de sair do forno. Eu sei que sou obcecada por manteiga de amendoim, mas tem de admitir que estas papas de aveia no forno são irresistíveis. E esta receita do blog Five Heart Home é ideal para fazer a um domingo de manhã, cortar em quadrados, guardar num recipiente bem fechado e ir comendo ao longo da semana.

Só vai precisar de flocos de aveia, farinha integral ou farinha de aveia, açúcar mascavado, canela, sal, óleo de coco derretido, mel, um ovo levemente batido, extrato de baunilha, manteiga de amendoim e amendoins picados.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 16 quadrados ou barras, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com queijo, ovo estrelado e abacate, a receita ideal para quem está de dieta

Receitas como esta do blog The Healthy Toast provocam em mim emoções fortes, sobretudo nesta fase da minha vida em que estou de dieta. Eu sei. Já deixou de ser uma fase há muito tempo. Eu estou sempre de dieta. Mas quando descubro receitas como esta fico em êxtase e sou logo assaltada por dilemas que me estilhaçam a alma: faço esta delícia para o pequeno-almoço, para o almoço ou para o jantar? É que esta receita saudável e facílima de fazer sabe bem a qualquer hora do dia.

Só preciso de flocos de aveia, um ovo, queijo Pecorino Romano ralado, um abacate cortado às fatias, sal, pimenta preta e piripíri.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia no forno com manteiga de amendoim, um pequeno-almoço saudável e incrivelmente delicioso

Não, juro que não enlouqueci. Estas papas de aveia têm este aspeto mas até que são saudáveis. A receita do blog Budget Bytes é deliciosa e facílima de fazer. É ideal para fazer hoje e ir comendo ao longo do fim-de-semana. É incrível, é irresistível, é decadente. E vou pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer ainda hoje.

Ele só vai precisar de bananas maduras esmagadas, um ovo, manteiga de amendoim natural, açúcar mascavado, extrato de baunilha, sal, fermento, canela, cacau em pó, leite e flocos de aveia. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com banana, amêndoas e molho de mel e manteiga tostada

A manteiga não é propriamente a melhor amiga da dieta, mas estas papas de aveia que descobri no blog da australiana Donna Hay não têm açúcar. E, como diz o povo, na sua profunda sabedoria, uma mão lava a outra. Por isso, esta receita é uma ótima solução para aquelas manhãs de correria durante a semana. É deliciosa e (quase) saudável.

Só precisa de flocos de aveia, leite de amêndoa sem açúcar, manteiga sem sal, mel, bananas descascadas e cortadas às rodelas, e amêndoas tostadas e picadas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com um molho de caramelo saudável

Já ouviu falar de maca? A minha alma está parva com esta descoberta. Eu sei que sou uma ignorante alimentar, mas nunca pensei que conseguisse encontrar tanto benefício para a saúde num só ingrediente. OK. Não sou totalmente analfabeta. Já tinha ouvido falar da maca peruana, uma planta que cresce a 4 mil metros de altitude (só por isso, já deve ter superpoderes) cuja raiz tem nutrientes fundamentais: cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio, fósforo, várias vitaminas, enfim, por tudo isto, reforça o sistema imunitário, tem efeitos antidepressivos e é um ótimo afrodisíaco. Parece que também ajuda a aliviar as dores de cabeça (será por isso que é afrodisíaco?) e, o melhor fica sempre para o fim: ajuda a emagrecer!

Pois é! Por isso quando descobri esta espetacular receita de papas de aveia com caramelo de maca no blog Whole Hearted Eats decidi fazer este pequeno-almoço para começar a semana cheia de boas intenções.

Só preciso de flocos de aveia, água, leite de amêndoa, sal, cardamomo, canela e passas. Para decorar, tenho de ter uma maçã fatiada, sementes de romã, sementes de linhaça, sementes de abóbora, amêndoas e o milagroso caramelo de maca (não se assuste: explico como se faz já a seguir).

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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quadrados de papas de aveia com maçã e canela no forno, um pequeno-almoço saudável e viciante

Esta receita do The Kitchn é ideal para fazer em grandes quantidades para durar de preferência durante toda a semana. Se guardar estes deliciosos quadrados num recipiente bem fechado no frigorífico, de manhã é só acordar e aquecer durante 30 segundos no micro-ondas.

Só vai precisar de spray de cozinha, flocos de aveia, canela em pó, fermento, sal, molho de maçã, ovos, xarope de ácer, uma maçã média (pode ser descascada ou não) e cortada aos pedaços.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 24 quadrados, espreite aqui a receita original. Se não encontrar o molho de maçã à venda, espreite aqui esta receita caseira.

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papas de aveia com chocolate e banana caramelizada sem glúten nem açúcar

Este é daqueles pequenos-almoços que nos enchem quase até à hora do jantar. OK, estou a exagerar, mas garanto-lhe que vai ficar sem fome durante várias horas. Esta delícia que descobri no blog Bakerita é vegan, não tem glúten nem açúcar e demora 10 minutos a fazer.

Só precisa de flocos de aveia sem glúten, uma banana esmagada, leite de amêndoa ou de coco e cacau em pó. Para a banana caramelizada, além da propriamente dita (cortada às rodelas), é bom ter à mão óleo de coco e xarope de ácer.

Pode também usar como toppings pepitas de chocolate, sementes de chia e de cânhamo, manteiga de amendoim e frutos secos tostados.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com banana e amêndoas caramelizadas

Segunda-feira é um dia de neura, por isso, temos de começar a semana com pequenas motivações para nos inspirar e tornar este dia menos doloroso. E qual é a coisa que mais me motiva? Comer bem, pois claro. E este pequeno-almoço que descobri no Happy Healthy Blog conseguiu a proeza de me pôr um sorriso na cara até mesmo a uma segunda-feira de manhã.

Demora 20 minutos a preparar e só preciso de flocos de aveia, leite de amêndoa ou o seu leite preferido, uma pitada de sal e canela. Para a banana frita, preciso de duas bananas, xarope de ácer, óleo de coco e canela. Finalmente, vou usar amêndoas, Nutella ou manteiga de amendoim e xarope de ácer como toppings.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia com banana e sementes de chia, o pequeno-almoço que conquistou os nossos mini-misteriosos

Foi amor à primeira colherada. Esta receita do blog So Fab Food conquistou o coração e o estômago da nossa equipa de futsal. E eu, claro, fiquei feliz da vida: é saudável, fácil de fazer e o ideal é preparar de véspera. Pode comer estas papas de aveia rapidamente em casa ou levar num frasco para o trabalho ou para a escola. Pode comê-las quentes (basta aquecê-las durante uns segundos no microondas) ou frias, tirando-as diretamente do frigorífico. A escolha é sua.

Só precisa de flocos de aveia, leite, sementes de chia, açúcar mascavado, canela em pó, manteiga de amendoim ou de amêndoa e meia banana cortada às rodelas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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smoothie de papas de aveia com maçã e curcuma, um pequeno-almoço saudável para apimentar a sua manhã

Pronto. Já passou. Já está. Não custou nada, pois não? Esta história do Dia dos Namorados pode ser um stress. É uma depressão para quem não tem namorado, é um inferno para quem tem mas quer ver-se livre dele ou dela, é um pesadelo para quem decide ir jantar fora, é uma aflição quando ficamos em casa e temos de preparar alguma surpresa especial. Enfim, é uma canseira, é o que é.

Aqui, na Mansão Mistério, é Dia dos Namorados todos os dias, mesmo quando me apetece espancar o meu querido Marido Mistério (estou a brincar, nunca me apetece espancá-lo, quem é que faria o jantar todos os dias?).

Por isso, hoje vou fazer este pequeno-almoço espetacular para dar graxa à minha cara-metade (só para não ser acusada de escravatura). A receita é do blog Kitchen Konfidence e é tão deliciosa como saudável.

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já provou muffins de papas de aveia? então está na hora de experimentar esta receita sem farinha nem açúcar

São papas de aveia mas também são muffins – são muffins de papas de aveia. Eu sei, pareço a Edite Estrela a dar uma aula de português, mas esta receita é como o Ronaldo: joga em qualquer posição.

A divinal invenção é do fabuloso site The Kitchn e dá para tudo: para um pequeno-almoço de sonho, para um lanche a acompanhar um chazinho contra a gripe ou para levar para o escritório durante a semana. A grande vantagem é que não engorda porque a massa é feita de umas fantásticas papas de aveia: não leva farinha nem açúcar.

Tudo o que vou precisar é de flocos de aveia, leite, ovos, banana esmagada (ou doce de maçã, de preferir), manteiga de amendoim, xarope de ácer (ou mel), extracto de baunilha, fermento, canela e flor de sal. Para os toppings, pode usar fruta desidratada, como arandos ou outra, e sementes de girassol. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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