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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

destino de charme: moinhos de ovil, o segredo mais bem guardado do douro

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Há surpresas assim. Coisas que aparecem na nossa vida absolutamente por acaso. Quando uma amiga minha me falou nos Moinhos de Ovil, primeiro estranhei… depois pesquisei. E que descoberta! Há lá melhor coisa do mundo do que um colchão, umas almofadas, um copo de vinho e um livro à beira-rio?

 

o presente ideal para o dia do pai: temos para oferecer duas noites grátis para 4 pessoas no vitória stone hotel em évora

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O Dia do Pai aproxima-se perigosamente e não faz ideia do que é que vai dar? Não se preocupe, este casal seu amigo está aqui para ajudar! Juntámo-nos ao fantástico Vitória Stone Hotel, em Évora, para lhe oferecer, não uma mas duas noites de sonho num dos espaços mais encantadores daquela que é a minha cidade preferida no Alentejo.

 

novidade! novidade! abriu um hotel no largo do intendente com um restaurante irresistível

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Chama-se 1908 Lisboa Hotel, tem quatro estrelas e não vou descansar enquanto não for lá jantar e dormir uma noite, ouviste meu querido Marido Mistério? Eu sei que somos de Lisboa, mas não há nada melhor do que variar de cenário de vez em quando, não concordas? Eu sabia que sim…

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quinta m, o hotel de charme onde os quartos são tendas de luxo com o teto em vidro

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Prepare-se para entrar num mundo à parte, de uma paz e tranquilidade únicas. Nem eu, que sou uma otimista por natureza, estava à espera de me deixar deslumbrar pelos pequenos detalhes da Quinta M, perto da Golegã, Santarém. 

Quando aqui chegámos, deparámo-nos com um portão de ferro pintado de verde-água que se abriu no segundo em que parámos o carro, com o GPS a repetir em loop: “Chegou ao seu destino!”. Foi quando descobrimos todo um mundo encantado, quase infantil, com pormenores e pequenos detalhes que são o espelho da forma como os proprietários recebem os hóspedes: com uma enorme simpatia e requinte.

 

um almoço de sonho num comboio do século xix ao longo do rio douro

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Se é fã de alta gastronomia e do livro ou do filme “Crime no Expresso do Oriente” este programa é a sua cara. Depois do sucesso da primeira edição, “Vila Joya no Douro”, que juntou no ano passado o mítico comboio presidencial português e o chef do restaurante do luxuoso hotel algarvio, Dieter Koshina, chega agora, durante o mês de maio, um programa mais variado e abrangente.

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luz houses, um refúgio de sonho e de tranquilidade em fátima

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Quando descobri o site deste espetacular hotel, deu-me uma repentina e imensa vontade de ir acender uma velinha a Fátima. E quando percebi que as Luz Houses tinham várias suites e estúdios dei graças a Deus e incluí toda a família nesta peregrinação. E ainda bem! Situado a 500 metros do Santuário de Fátima, este hotel é um refúgio de sonho em terra de milagres.

 

este é um dos 10 destinos mais surpreendentes do mundo, segundo a lonely planet: e fica em portugal (conheça todos)

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Estes são os melhores destinos para viajar em 2017. Se tem lá em casa um bilhete oferecido pelo seu padrinho, se tem milhas acumuladas no cartão de crédito, se não tem nada disto mas quer conhecer sítios deslumbrantes e irresistíveis, este texto é para si (quer dizer, o texto não tem muito interesse – o que vale mesmo a pena são as fotos).

O incontestável guia de viagens Lonely Planet publicou a sua eleição anual dos melhores destinos para viajar. São os sítios que todos devíamos conhecer em 2017. Estão lá as melhores cidades para visitar, os melhores países para conhecer ou as melhores viagens para poupar. Mas está lá também a minha lista anual favorita: os destinos naturais mais surpreendentes que temos mesmo de conhecer. São 10 regiões que normalmente não aparecem nos roteiros turísticos mais convencionais, mas que são de cortar a respiração. E, como não podia deixar de ser, estão lá os nossos Açores. 

Nós já aqui tínhamos escrito que o arquipélago é o sítio mais bonito de Portugal e cada vez que podemos pegamos nas malas e mudamo-nos para a paisagem deslumbrante do Pico, ou para as fajãs incríveis de São Jorge, ou para as quedas de água únicas das Flores, ou para os vulcões impressionantes do Faial, ou para as lagoas de cortar a respiração de São Miguel. Os Açores são um verdadeiro paraíso no meio do Atlântico – e serão seguramente um destino de Viagem Mistério para 2017.

Conheça as 10 regiões eleitas pela Lonely Planet.

 

 

e o óscar vai para… o vila vita parc resort & spa

Que Portugal está na moda no que ao turismo diz respeito já ninguém tem dúvidas e a gala dos World Travel Awards que decorreu ontem na Sardenha, em Itália, veio provar isso mesmo. Portugal venceu em 23 categorias a nível europeu, mais nove do que no ano passado. Só temos razões para celebrar!

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alecrim ao chiado, um refúgio discreto para namorar no bairro da moda em lisboa

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Imagine um prédio antigo, totalmente restaurado, com um imponente hall de pedra com tetos em arcos, cujas escadas o levam a uma pequena secretária de madeira. Chegou à receção do Alecrim ao Chiado, que abriu portas em outubro do ano passado.

A sensação que tive quando entrámos é que estávamos a invadir a casa de família de alguém de provecta idade. À entrada, por exemplo, um sofá castanho de veludo, já bastante usado, está de frente a duas poltronas de pele e a uma lareira restaurada em tons de azul velho, situada sob uma cabeça empalhada de um animal cuja identidade a minha parca cultura zoológica não conseguiu identificar.

 

ainda não tem planos para as férias? espreite estas incríveis casas caiadas em pleno alentejo...

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Ainda não sabe onde passar uns dias de férias? Ou melhor: já foi de férias e já está a pensar nas próximas ou no próximo fim-de-semana? Encontrei o sítio perfeito para descansar: do trabalho ou das férias. Sim, porque estas podem ser muito cansativas: experimente viajar com muitos filhos e muitos amigos deles... Volta mais cansado do que foi!

Como eu adoro o Alentejo, apaixonei-me por este refúgio desde o primeiro dia em que o descobri. As Casas Caiadas surgiram-me como uma miragem já que reúne as duas principais qualidades que procuro num hotel, aliadas obviamente ao conforto: simplicidade e bom gosto.

 

este texto é especialmente dedicado a todos os franceses: 4 fantásticas receitas com melão para digerir melhor a derrota de ontem

Ainda pensei em escrever este texto em francês para poder chegar a todo esse confiante povo que sempre acreditou que seria Campeão da Europa este ano. Eu compreendo bem o calafrio agudo que lhes deve estar agora a percorrer a espinha – ou colonne vertébrale se preferirem – nós próprios passámos por essa desagradável sensação em 2004. No entanto, aprendemos que alguma humildade, esforço e capacidade de união podiam ajudar a ganhar uma prova como o Campeonato da Europa de Futebol. 

Mas como França ainda terá de passar por essa longa fase de aprendizagem, hoje o alimento de que mais precisam é seguramente o melão. E, por isso, aqui ficam quatro fantásticas receitas com melão para ajudar todos os franceses a viverem esta longa e penosa segunda-feira de Julho. Começando, claro, por um magnífico aperitivo: um gin tónico de melão para beberem antes do jantar.

 

Gin Tónico de Melão

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Este divinal gin tónico verde tem um fantástico encanto: tanto dá para os franceses afogarem as mágoas a pensarem no que fizeram ao Ronaldo como serve para nós brindarmos enquanto nos lembramos do autocarro decorado com a frase Campeões da Europa que nunca chegou a sair da garagem para desfilar pelas ruas de Paris.

Tudo o que vão precisar é de um bom gin (daqueles que não dão dores de cabeça), água tónica, gelo, melão e um pouco de açúcar e água. É tão refrescante como surpreendente. E podem ver aqui a receita completa do blog A Cozy Kitchen .

 

 

hoje é dia de… comer francesinhas e dar cabo deles todos! (agora aprenda aqui a fazer a receita)

Já que não posso dar uns chutos na bola nem marcar um golo pelo nosso Cristiano Ronaldo, vou lutar com as armas que tenho. Vou passar o dia a comer… não, peço desculpa, vou passar o dia a devorar… francesinhas e, de preferência, com um ovo a cavalo. Nunca a expressão “Até os comemos” me fez tanto sentido!

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5 aperitivos para se deliciar enquanto vê o jogo de hoje

Enquanto a nossa seleção se preparava hoje para o grande jogo, eu decidi criar a minha própria seleção de… aperitivos para acompanhar o grande encontro de Portugal. E a minha seleção, como não podia deixar de ser, inclui aperitivos quase todos light, mas sobretudo irresistíveis e muito fáceis de preparar.

 

Rolinhos de Salmão Fumado com Crème Fraîche e Caviar 

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Só precisa de uma embalagem de salmão fumado fatiado, um frasco de caviar preto (ou um sucedânio de caviar – encontra o melhor aqui – porque o Brexit não está a ajudar as nossas finanças), uma embalagem de crème fraîche e um raminho de ervas aromáticas para decorar. Depois é tão fácil quanto isto: crie um cone com uma fatia pequena de salmão fumado e encha-o com o crème fraîche. Coloque por cima um pouco de caviar preto e junte um raminho de endro ou de outra erva aromática que preferir. Coloque cada cone em cima de uma colher ou de um garfo e sirva num tabuleiro.

Se quiser saber todos os detalhes desta e outras receitas de aperitivos com salmão, espreite aqui.

 

sangria de rosé e morangos para se deliciar durante o jogo da nossa seleção

Chegou finalmente o verão e o calor, e tudo o que apetece são bebidas light, frescas e cheias de fruta. Eu tenho esta teoria de que a sangria não engorda muito porque costuma estar recheada de fruta, o alimento que os nutricionistas tanto adoram. OK, pode ter um bocadinho ou outro de álcool, ou um bocadinho ou outro de açúcar mas pode sempre substituir por adoçante ou não pôr de todo. Eu elegi esta deliciosa sangria, que descobri no blog da ótima Jennifer Meyering, para ser a bebida oficial do jogo de hoje cá em casa. Para os mais distraídos, que eventualmente estejam refundidos numa cave, hoje é dia de Portugal-Áustria.

E para fazer esta maravilha, só precisa de uma garrafa de vinho rosé, vodka com sabor a morango, Sprite, açúcar ou stevia (eu não costumo pôr açúcar e fica ótima) e morangos, cortados às fatias. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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dip de queijo de cabra e manjericão, o aperitivo ideal para acalmar os nervos durante o jogo de portugal

Verdade seja dita, este aperitivo tem muita pinta para se servir em qualquer jantar. Esta receita do blog Say Yes tem ótimo aspeto e é simplesmente deliciosa. E desde que descobri que o queijo de cabra não é dos mais calóricos, estou cada vez mais viciada nesta ex-tentação. Mas, já que estamos em pleno Euro, a viver o eterno sofrimento luso, já de calculadora em punho, esta é a receita ideal para ir petiscando enquanto vibramos com os toques do Ronaldo e os cruzamentos de trivela do Quaresma (não é espetacular a minha cultura futebolística? Eu sei! Sou o sonho de qualquer marido, mas com menos 6 kg, é certo). E o melhor de tudo? Demora 5 minutos a fazer.  Só precisa de queijo de cabra, folhas de manjericão fresco, mel, vinagre balsâmico e sementes de girassol. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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