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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o jantar perfeito para quem não gosta de lavar a loiça: camarão com quinoa, uma receita que não suja nada (nem uma panela)

Esta é uma receita feita a pensar na minha querida e pouco prendada Mulher Mistério. E nos meus queridos e muito acomodados Filhos Mistério. E em mim próprio. Para dizer a verdade, é uma receita feita a pensar em todas as pessoas que odeiam lavar a loiça (ou seja, 99% da população mundial na plenitude das suas faculdades mentais).

Está a ver todas aquelas receitas que eu incansavelmente persigo e que só sujam uma panela? Ou um tacho? Ou um prato? Esqueça. Agora entrámos numa nova galáxia: a das receitas que não sujam nem uma panela. Nem um tacho. Nem um prato. É comida que voa directamente do forno para a goela. Não acredita? Então veja lá esta estrondosa receita do fantástico site The Kitchn.

Tudo o que vai precisar é de azeite, quinoa vermelha, camarão grande sem casca, courgette, milho, pimentos, feijão verde fininho e arranjado e caldo de legumes. A receita original sugere também abóbora mas eu não vou usar. Para o molho, separe iogurte grego, sumo de limão espremido no momento, uma chalota picada, um dente de alho picado mas sem a parte do meio e salsa fresca picada. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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10 receitas fantásticas feitas só com dois ingredientes

Cada vez que navego pelo delicioso Buzz Feed, fico rendida às receitas práticas e divertidas que eles encontram. E como sou a mulher mais prática do mundo, fiquei fã destas receitas com apenas dois ingredientes, ideais para fazer em dias em que está bom para a praia e temos pouco tempo em casa. Não acredita? Então espreite aqui alguns exemplos!

 

1 - Nutella + Ovos = Bolo de Nutella sem farinha 

A massa faz-se em 10 minutos. O bolo coze em 25. A receita original está aqui

 

 

sanduíches de cheesecake: estômago meu, estômago meu, há sobremesa mais original do que eu?

Prepare-se para entrar na quinta dimensão da doçaria internacional. Quando conseguimos juntar uma sanduíche de biscoitos de manteiga e um cheesecake na mesma sobremesa é sinal de que nasceu uma nova realidade. E nesta casa essa realidade apareceu graças a esta fantástica e simples receita do blog Spoon University, que visito cada vez que estou com o humor ao nível do Dr. House. 

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os fantásticos bolos e doces vendidos num frasco pequenino da love in glass

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Porque é que há-de comer um bolo sentado à mesa, com um garfo numa mão, uma faca na outra e um babete ao pescoço, quando pode comê-lo dentro de um frasco, com uma colher de madeira, em qualquer lugar? Eu sei que a ideia pode parecer saída directamente da cabeça do cientista maluco do Regresso ao Futuro, mas posso garantir-lhe que é uma ideia genial. E tornou-se a minha obsessão nos últimos tempos. A responsável por esta minha paranóia de Verão chama-se Love in Glass e é uma pequena empresa que vende estes bolos fantásticos através do Facebook.

 

 

gelados ao pequeno-almoço?! a maneira mais rápida e saudável de começar o seu dia (e dá para ir a comer pelo caminho)

Calma... Respire fundo... Não se exalte...

Antes de começar a chamar-me Diet Serial Killer, ouça-me com atenção. Esta divinal receita do blog Caramel Potatoes não é nenhum atentado calórico. Antes pelo contrário. É saudável. E prática. E ideal para um pequeno-almoço de Verão. Está a ver aqueles dias caóticos em que demora duas horas e meia para sair de casa para a praia porque o filho não encontra as raquetes, a filha acha que está gorda e a mãe já experimentou cinco biquínis e convenceu-se de que nenhum lhe fica bem? Não está?! Eu, infelizmente, estou – e todos os fins-de-semana. É o caos. E é por isso que este fim-de-semana só vai haver pequenos-almoços práticos cá em casa. Daqueles pequenos-almoços que dá para ir a comer pelo caminho e nos fazem ganhar mais 45 minutos de sol (em vez de chegarmos às 16h, já só chegamos às 15h15...). Com uma enorme vantagem: são saudáveis. Exactamente: saudáveis. No fundo, estes deliciosos gelados só têm iogurte e fruta. Há ideia mais genial do que esta?

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a cozinha com que ele sonha

Tal como na maneira de escrever, também na decoração o casal diverge. Eu gosto de espaços minimalistas, brancos e modernos. Já Ele é "prático e tradicional". Na cozinha, por exemplo, gosta de ter tudo à mão, já eu prefiro ter tudo no seu devido lugar, longe da vista, longe da desarrumação. Ele sonha com um balcão gigante para ter companhia enquanto está a fazer o jantar, já eu sonho com um mordomo. À falta de um Carson, aqui ficam algumas ideias para a nossa futura cozinha, quando a troika se for embora de vez. 

As minhas preferidas:

 

... e as Dele: 

Que sonho, hã, meu querido Marido Mistério? Uma parede cheia de ervas aromáticas, mesmo a li à mão de semear... 

Boa quarta-feira,

Ela