sashimi de salmão curado com beterraba, um jantar com 190 kcal

    Hoje não estamos com meias palavras: este é o jantar ideal para quem está de dieta! É fácil de fazer, é light, é saboroso, é surpreendente e impressiona em qualquer mesa graças a este aspecto divinal. Que mais poderíamos dizer deste sashimi de salmão? Antes de mais nada, quais são os ingredientes de que vai […]

    as receitas da nossa nutricionista: tarteletes de cacau com apenas 240 calorias

    Não levam açúcar, não levam farinha e só têm 3,7 gramas de gordura saturada. Que mais é que uma pessoa em dieta podia querer? Poucas calorias? Também temos: cada uma destas tarteletes leva apenas 240 calorias. Poucos ingredientes? São só 5. Muitas vitaminas? Esta maravilha é rica em potássio, fósforo, magnésio e vitamina B9. Está […]

    vídeo: 4 lanches com menos de 300 calorias recomendados por uma nutricionista

    A partir de hoje, e durante todo o mês de Março, às segundas-feiras vamos ensinar a fazer um delicioso lanche doce com menos de 300 calorias. São 4 receitas recomendadas pela nutricionista Milene Castro Silva para a sua dieta. Todas elas com ingredientes saudáveis e surpreendentes para resolver aqueles ataques de fome irresistíveis a meio […]

    como fazer uma salada de atum cremosa sem maionese

    É o mais delicioso e saudável segredo para fazer uma salada de atum. Em vez do tradicional molho de maionese que ajuda a salada a ficar cremosa, o sempre útil site The Kitchn encontrou uma alternativa irresistível e bem caseira: uma maionese de abacate. Na verdade, só tem de esmagar o abacate bem maduro e […]

    peitos de frango com sementes de sésamo, um delicioso jantar só com 269 calorias

    Desde que fiz cá em casa este delicioso ramen com frango katsu que a minha querida Mulher Mistério não me larga a pedir um novo prato de peitos de frango com sementes de sésamo. De facto, é maravilhosa a combinação dos peitos de frango suculentos por dentro e tostados por fora graças àquela crocante cobertura […]

    dieta pós-férias: douradinhos sem farinha, no forno, com menos de 300 calorias

    Peço desculpa pela falta de rigor do título, mas a minha querida Mulher Mistério está a obrigar-me a fazer também uma dieta de palavras neste início de ano (já não bastava a dieta de calorias…). Na verdade, as 300 calorias não dizem respeito apenas aos douradinhos, mas também a um delicioso e ultra-dietético puré de […]

    vídeo: camarão com espargos e molho de soja, uma receita divinal só com 243 calorias

    É a receita mais dietética para este Verão. Um jantar com menos de 250 calorias é o mesmo que Ronaldo com menos de três adversários pela frente: sucesso garantido! E é por isso que a minha querida Mulher Mistério me encomendou esta fantástica e dietética receita para os próximos meses. Ao almoço, ao lanche, ao jantar… vai ver […]

    vídeo: como fazer um caril de gambas só com 200 calorias (sim, com arroz e tudo!)

    Calma! Espere! Por muita vontade que tenha, não comece já a ofender-me. Dê-me só uns segundos para introduzir aqui o momento António Guterres do dia e fazer estas contas do PIB das dietas com todo o rigor. Na verdade, são 207 calorias criteriosamente contabilizadas pela nutricionista Ana Patrícia Pinto que criou esta receita tão deliciosa como saudável […]

    jantares com menos de 300 calorias: bifes de frango com puré de courgette

    Puré de courgette??? É isso mesmo: a courgette é o António Costa da cozinha. Fica com o lugar de qualquer alimento e sai sempre bem na fotografia. Neste magnífico puré, a courgette vai substituir a batata e transformar um acompanhamento calórico num prato saudável. E cremoso. E muito mais leve do que o tradicional puré de batata. Esta receita […]

    jantares com menos de 300 calorias: rolo de espinafres com recheio de atum e iogurte grego

    Já estava com saudades minhas, não estava? Confesse lá… Vinte e quatro horas sem saber nada de mim é muito doloroso, não é? Não precisa de responder, eu bem sei o que lhe vai na alma. Especialmente essa ansiedade para saber qual é a deliciosa receita para o jantar, com menos de 300 calorias, que […]

    jantares com menos de 300 calorias: panquecas de legumes sem farinha refinada

    É o segundo jantar da nossa saga dietética desta semana. Depois de ontem termos feito uns fabulosos ovos no forno com cogumelos, brócolos e queijo derretido, hoje vamos jantar umas estrondosas panquecas de legumes sem farinha refinada. A receita foi, mais uma vez, preparada pela nutricionista Ana Patrícia Pinto que contabilizou, uma a uma, todas as calorias que aqui […]