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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

gelado de espumante só com 112 calorias para esquecer esta vaga de calor

Ontem, estava sentado a destilar depois do quinto banho de água fria do dia, e só conseguia pensar numa coisa: qual a melhor maneira de esquecer esta onda de calor e convencer-me de que até está fresco? Perante os 45º C lá fora, as soluções resumiram-se a duas: um gelado bem frio para tentar baixar a temperatura do corpo ou uma garrafa de espumante para tentar esquecer a temperatura do corpo?

Depois de muito meditar, o meu cérebro parou de repente ao encontrar esta fabulosa receita do blog Eat Yourself Skinny: é um gelado bem frio e é também uma garrafa de espumante. Basicamente, baixa a temperatura do corpo e faz-nos esquecer esta onda de calor.

Tudo o que preciso é de espumante, água, açúcar de cana não refinado, mel biológico, pêssegos descascados e cortados em pedaços, sumo e raspas de limão e tomilho fresco. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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salada de camarão com molho de iogurte grego para o refrescar do calor que aí vem

Mal começam estas ondas de calor abarasador, só faço cá em casa receitas tão frescas como uma tarde de Outono e tão rápidas como o enriquecimento do Ricardo Robles. Não dá. A Família Mistério começa a reivindicar pratos leves e dietéticos e eu não tenho saída.

É por isso que hoje vou preparar para o jantar esta fabulosa receita do delicioso site Delish. Trata-se de uma fresquíssima salada de camarão na qual vou fazer uma ligeiríssima alteração para a tornar mais light: em vez de molho de maionese, vou preparar um molho de iogurte – grego, claro, que os nossos irmãos de crise merecem a toda a nossa solidariedade.

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