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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

a dieta que vai revolucionar a sua vida: um chef italiano perdeu 45 kg em sete meses a comer pizza todos os dias

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Hoje é um grande dia para todas as pobres almas que estão em dieta por esse mundo fora. É possível fazer dieta e comer pizza. Peço desculpa, é possível fazer dieta e comer pizza todos os dias. E beber vinho. E comer cereais de manhã. A descoberta é da responsabilidade do chef italiano Pasquale Cozzolino que conseguiu perder 45 quilos em sete meses, a fazer esta dieta diariamente.

Cozzolino é cozinheiro numa pizzaria de Nova Iorque e, no início do Verão, pesava 167 kg. Hoje pesa 122 kg. Ao longo deste período, preparou uma dieta com base na comida de que gostava. Sempre foi viciado em pizzas e todos os dias faz a receita original da pizza margherita, que tem mais de 300 anos. Para a massa, junta apenas água, farinha, fermento e sal marinho e deixa assentar durante 36 horas (a maioria dos sítios só deixa seis a oito horas) para o glúten se tornar mais leve, os açúcares queimarem e a digestão ser mais fácil. Depois, coloca por cima molho de tomate, manjericão e mozzarella fresca. O resultado é uma pizza individual de 30 centímetros, com menos de 600 calorias, que foi o seu almoço diário ao longo dos últimos sete meses.

 

 

a melhor ideia dos últimos tempos: um frigorífico solidário colocado no meio da rua

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A ideia é simples e prática: em vez de deitar fora a comida que lhe sobrou em casa, deixa-a num frigorífico instalado no meio da rua. Quem precisa só tem de abrir a porta e servir-se. O projecto foi lançado no passado dia 30 de Abril pela Associação de Voluntários de Galdakao, um pequeno município perto de Bilbao, no País Basco, Espanha, e está a tornar-se um sucesso: recebe centenas de quilos de comida por mês e nada sobra. 

A grande diferença entre o frigorífico solidário e outros projectos de ajuda alimentar é a facilidade de todo o processo e o anonimato com que a recolha pode ser feita. Aqui não há intermediários nem redes de distribuição. Em vez de levar o saco do lixo até ao contentor, só tem de levar a comida até ao frigorífico. Por questões de segurança alimentar, só não pode colocar ovos, carne ou peixe crus. Tudo o resto é permitido. A comida feita em casa deve ter apenas uma etiqueta com a data em que foi confeccionada. 

Ao longo do dia, os voluntários da associação passam pelo frigorífico para retirar os alimentos que já tenham passado o prazo de validade. Segundo o site de notícias espanhol Deia, nas primeiras cinco semanas não tiveram de retirar nada lá de dentro: toda a comida colocada foi aproveitada. E o Guardian adianta que, ao fim de sete semanas, tinham sido recolhidos entre 200 e 300 quilos de comida numa população com apenas 29 mil habitantes.

 

 

quer ter muitos likes no facebook ou no instagram? então leia este post

Chegou o sol e com ele a loucura desenfreada das fotografias típicas da época estival. Pés na areia, praias desertas, caipirinhas, pratos de amêijoas e camarões, bebés na piscina ou no mar, tudo na busca insane de likes mas sobretudo na ânsia de provocar o mais baixo sentimento numa pessoa: a inveja. Está ali aquela lambisgóia no bem-bom enquanto você e o resto da humanidade se roem de inveja a ver fotos de paraísos perdidos. Pois bem: chegou a hora da vingança. Eis uma lista de fotos imbatíveis para vencer esta guerra sem tréguas pelos likes no facebook e no instagram:

 

1 - Pôr-do-sol no mar. Qualquer mar serve desde que o sol se ponha na linha do horizonte.

2 - Stand up paddle. De preferência você em cima da prancha com o remo no ar, estilo vencedor.

 

3 - Paisagens reflectidas no mar, num rio ou num lago. Tudo serve: montanhas, nuvens, árvores, desde que brilhe na água.  

4 - Na cama com uma chávena de capuccino ao lado, de preferência acabadinho de acordar.

5 - Uma posição de ioga, e arrisque... porque quanto mais difícil mais likes.  

6 - Ski na neve, se conseguir fazer um salto, ui! Sucesso garantido.

7 - Qualquer gelado Santini, cone ou copo, com um, dois ou três sabores, ninguém lhe resiste. 

8 - Selfies ao espelho. As adolescentes recorrem a todos os truques de photoshop para parecerem mais giras e mais magras.

 

9 - Chocolates: barra, bolo, mousse, tablete, brigadeiro, qualquer que seja a forma, é imbatível.  

10 - Pequenos-almoços saudáveis. Outro sucesso entre adolescentes e miúdas obcecadas com a linha, ok e entre algumas mulheres "maduras" que querem desesperadamente emagrecer! 

Boa sorte, boa semana e bons likes,

Ela

uma semana em cheio

 

Mais de 1000 seguidores no Instagram, mais de 800 amigos no Facebook, quase 20 mil visualizações nas últimas duas semanas – não é uma aula de matemática, são os resultados do blog do Casal Mistério. E isto graças a quê? À sua infinita paciência para ler os nossos lunáticos considerandos e à incrível simpatia dos outros bloggers com quem nos temos cruzado por aí – virtualmente, é claro.

Primeiro, foi a agradável entrevista da Marta Marques no Histórias-Contadas, depois foi o amável convite da Marta Moncacha no Dolce Far Niente, a seguir foi o encantador elogio do Livros e Outras Manias e finalmente foram os afáveis comentários dos leitores e os simpáticos destaques da equipa de blogues do Sapo. Sentimo-nos mimados. E continuamos com fome. Sempre.

 

Casal Mistério

ontem batemos o record de visitas

 

Ontem, o blog do Casal Mistério bateu o seu record de visitas e de visualizações. Estes números só foram possíveis porque estamos numa plataforma como o Sapo e porque temos leitores com muita paciência para nos aturar e com muita fome para comer cada sugestão que publicamos. Nós infelizmente temos de nos manter discretos, entre restaurantes, hotéis e outros locais cheios de gente. Quem sabe até se já não nos cruzámos várias vezes com alguns de vocês?... Esperamos que continuem a gostar. Obrigado.

 

Resultados para o dia 12/2/2014

  1. Visitas - 4.450
  2. Média diária de visitas - 4.450
  3. Visualizações - 7.577
  4. Média diária de Visualizações - 7.577

 

o casal mistério virou família numerosa

 

Este domingo, ao fim de menos de um mês online, superámos a meta dos 200 likes e chegámos aos 216 na nossa página do facebook e a mais 200 seguidores no instagram (www.instagram.com/casalmisterio). Se isto não se começa a aproximar da familia do Roberto Carneiro, então não sabemos o que é. No blog, ultrapassámos as 4 mil visualizações e as 2 mil visitas. E tudo isto com a discrição de dois monges budistas: sem revelar a identidade, sem contar aos amigos, sem pedir a conhecidos para promoverem a nossa página, sem avisar nos restaurantes que queremos ser bem recebidos porque vamos escrever sobre o sítio. O único responsável por este sucesso é V. Exa., caro internauta, que todos os dias tem a paciência de vir aqui ler as alucinações que escrevemos. Esperamos que continue a gostar e que convide os seus amigos a conhecerem o casal.

Obrigado,

Eles