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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

tâmaras de chocolate recheadas com manteiga de amendoim só com 4 ingredientes

Esta é provavelmente a mais saudável e fácil sobremesa do ano. Não leva açúcar, não leva farinhas, não leva adoçantes. São só quatro simples ingredientes naturais e deliciosos: tâmaras medjool, chocolate preto de boa qualidade, manteiga de amendoim e óleo de coco. A genial invenção é do espectacular blog Half Baked Harvest e quase provocou taquicardia à minha querida e prezada Mulher Mistério.

Quando ontem Ela descobriu esta receita, decidiu fazer-me uma surpresa: comprou os ingredientes, juntou os mini-misteriosos na cozinha e recebeu-me em casa com... tudo preparado para eu fazer. É bom que veja o que eu sofro nesta casa. Por isso, e como a minha querida Mulher Mistério não se chegou à frente para cozinhar, vou eu hoje fazer esta maravilha. 

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chips de chocolate light, a receita ideal para começar a dieta pré-natalícia nesta casa

A minha querida Mulher Mistério entrou numa fase difícil da sua vida, por isso peço a vossa paciência e compreensão para a aturar nestes dias que se aproximam. Acreditem que não vai ser fácil e que a blogosfera não os vai proteger do seu crescente mau feitio: Ela entrou na sua habitual dieta pré-natalícia. Está certo que hoje já dizia que, se calhar, a dieta não precisaria de durar exactamente até ao Natal; que, com alguma boa vontade e espírito de sacrifício, em duas semanas resolvia o problema; que dieta não queria dizer que não pudesse comer doces – mas nada disso vai conseguir proteger-nos do seu afamado mau feitio dietético.

Eu já comecei a preparar-me – e a melhor maneira de me preparar é encontrar óptimas receitas light. Hoje resolvi fazer em casa esta maravilhosa e ultra-light sugestão do fantástico blog The View From Great Island. Trata-se de uns espectaculares chips de chocolate preto salpicados com sementes, frutos secos e frutas desidratadas – se calhar, é melhor dispensar as frutas desidratadas...

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tâmaras recheadas com queijo de cabra e nozes pecan enroladas em presunto, um ótimo aperitivo para uma festa

Cada vez que se fala de tâmaras cá em casa, os miúdos torcem o nariz. Embirram com o aspeto deste delicioso fruto seco que tem um sabor tão doce que parece um rebuçado. Já desisti de os convencer a provar. Por mais que lhes explique que são ótimas e doces, eles dizem que não gostam sem sequer provar, que é uma coisa que me tira do sério. "Perdoai-lhes, Senhor, que eles não sabem o que dizem". Mas hoje vou pô-los à prova. Como temos um jantar cá em casa, vou fazer este delicioso aperitivo que descobri no blog recipe runner e vou dar-lhes a provar. Aposto que vão ficar rendidos e só no fim é que lhes digo com um ar triunfante:

- Gostaram? Acabaram de comer tâmaras. 

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