Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

tostas de queijo de cabra com presunto e figos, a minha última tentação

Hoje estou feliz. Ainda consegui encontrar figos no supermercado. É mais ou menos o mesmo tipo de felicidade que os meus filhos expressam quando chego a casa com um frasco de Nutella. E agora o que fazer com eles? Num dia normal, tiraria do saco e não chegariam ao frigorífico. Mas hoje, vou acrescentar só mais algumas calorias a esta tentação, que por acaso é a minha fruta preferida. Vou fazer esta incrível receita do blog Renée Kemps para me desgraçar de vez. Se é para cair em tentação que seja em grande estilo.

tartinefinal3.jpg

 

Ingredientes 

  • 2 fatias grossas de pão de centeio
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 150 g de queijo de cabra macio
  • 100 g de presunto
  • 2 figos frescos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Flor de sal
  • Pimenta moída
  • Alguns ramos de tomilho

 

Pré-aqueça o forno a 200º C. Corte os figos às fatias, tempere com azeite, sal e pimenta e deixe-os assar no forno durante 15 minutos. Esfregue as fatias de pão com azeite, sal e pimenta e coloque-as no forno durante 10 minutos até ficarem douradas e estaladiças. Espalhe o queijo de cabra por cima e volte a colocar as fatias de pão no forno mais dois minutos. Divida o presunto pelas tostas de queijo de cabra, retire os figos do forno e coloque-os por cima do presunto. Finalize com um fio de mel, mais sal e pimenta e decore com raminhos de tomilho. É ou não é uma tentação? O quê? A dieta? Como diria a grande Scarlett O'Hara: "Afinal, amanhã é um novo dia!"


Boas tentações,

Ela

 

receita e foto: renée kemps

 

4 comentários

Comentar post