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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

três brunches especiais de ano novo para começar 2015 da melhor forma. onde? à mesa, claro!

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Qual é a melhor maneira de começar um novo ano? Há os que gostam de começar a fazer exercício. Há os que gostam de começar a dar um mergulho no mar gelado de Peniche. E há o Casal Mistério que, como seria de esperar, gosta de começar com os talheres na mão.

Por isso, já iniciei uma profundíssima investigação, que se prolongará até às 00h00 do dia 1, em busca do brunch perfeito. Confesse lá: há melhor maneira de acordar em 2015 do que sentado à mesa de um deslumbrante brunch de Ano Novo?

... É a resposta que eu imaginava.

Para o ajudar a escolher, aqui ficam três óptimas propostas de brunches especiais de Ano Novo. 

 

 

Hotel Albatroz, Cascais 

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Só as saladas são 11 e vão de uma simples salada de tomate, mozzarella e manjericão até uma prometedora salada césar com abacate e gambas. Também há petiscos como salmão marinado com blinis, folhados de queijo e tomate com ervas, sanduíches gourmet ou uma boa variedade de queijos e carnes frias. Os pratos quentes incluem omeletes, creme de ostras com frutos do mar, lombo de garoupa com amêijoas ou rosbife com duas mostardas e estragão. E tem sempre uma boa colecção de pães, croissants, pretzels e donuts ou uma carta de sobremesas com mousses, chesecakes, leite creme ou pastéis de nata. E isto foi o que coube em poucas linhas, porque a ementa completa está aqui.

Preço: €40 por pessoa (+ €12,50 com vinhos e bebidas)

 

Hotel Dom Pedro Palace, Lisboa 

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Camarões salteados com alcachofras e aneto, salmão recheado com mousse de legumes, terrina de crustáceos, lombinhos de dourada escalfados com creme de coentros, medalhões de novilho corados com molho de míscaros – será que isto é suficiente para lhe abrir o apetite? Se não for, fique a saber que ainda tem várias saladas, mais pratos, um buffet de sobremesas e outro de queijos nacionais e internacionais. Se quiser conhecer o menu completo, veja aqui.

Preço: €27 por pessoa (com chá, café, sumos e refrigerantes – vinhos à parte)

 

Hotel Porto Palácio, Porto

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Um brunch de Ano Novo no Porto sem arroz de forno é o mesmo que um circo sem um nome estrangeiro. Faz parte da mobília. Então se lhe juntar sonhos de gambas com molho de espumante, pataniscas de bacalhau com crocante de azeitona, moelinhas de pato confitadas com chutney de uva tinta, empada de coelho bravo ou sauté de alheira de caça e morcela de arroz, já ganhei a tarde. Mas aqui ainda há mais: cestos de croissants, brioches e pão de chocolate, bolo inglês, crepes com molho de chocolate e doce de morango, fios de ovos em cesta, pudim Abade de Priscos ou muitos mais doces e petiscos. Mas o melhor é ver a ementa completa aqui.

Preço: €55 por pessoa (com espumante português e uma selecção de vinhos)

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Agora é só escolher a melhor ementa. E começar 2015 à mesa – que é aquilo que um homem quer.

 

Bons brunches para si onde quer que esteja,

Ele

 

 

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