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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

trufas de chocolate próprias para dietas (são só 55 calorias cada uma!)

Pronto. A felicidade é isto. É descobrir que posso devorar um das minhas sobremesas preferidas sem culpas. Sem complexos. Sem arrependimentos. Sem remorsos. Estas trufas de chocolate, do blog may I have that recipe, são incrivelmente fáceis, absurdamente deliciosas e inacreditavelmente light. Além disso, são cremosas, só têm 55 calorias cada e… bem, o melhor é pôr a mão na massa.

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Ingredientes

Para 12 trufas

  • ½ chávena de chips de chocolate (de preferência de boa qualidade)
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa ou de amendoim
  • ¼ de chávena de iogurte grego magro
  • 1/3 de chávena de cacau em pó

 

Derreta as chips de chocolate no micro-ondas (com intervalos de 20 segundos) ou em banho-maria. Enquanto o chocolate ainda está quente, junte a manteiga de amêndoa ou de amendoim e misture bem. Acrescente lentamente o iogurte grego, misture novamente e coloque no frigorífico durante cerca de 15 minutos até começar a endurecer. Com a ajuda de uma colher de sopa, forme as trufas, passe-as pelo cacau em pó e volte a colocar no frigorífico até à hora de servir.

Não é o cúmulo da facilidade? Ainda por cima são mesmo deliciosas.

 

Um ótimo sábado, sem culpas nem remorsos,

Ela

 

receita e foto: mayihavethatrecipe