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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

uma refeição light e saudável para a praia: sanduíche de salada de ovo com caril

Este ano tenho uma missão: evangelizar esta família em relação ao pão. Sim, o pão tem sal. Sim, o pão engorda. Sim, podemos comer pão. Pelo menos, algum tipo de pão. E a prova disso é esta fantástica receita do não menos fantástico site Health, a minha verdadeira bíblia alimentar durante esta evangelização.

São duas fatias de pão e apenas 410 calorias e 14 gramas de gordura. Com uma vantagem adicional: o ovo sacia. E mais uma: o caril é rico em antioxidantes. E mais outra: se tiver os ovos cozidos de véspera, isto demora só cinco minutos a fazer.

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Ingredientes 

  • 2 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres de sopa de iogurte grego magro natural
  • 2 colheres de sopa de pimento encarnado picado
  • 1/4 de colher de chá de caril em pó
  • 1/8 de colher de chá de flor de sal
  • 1/8 de colher de chá de pimenta preta moída no momento
  • 2 fatias de pão de centeio torrado
  • 1/2 chávena de espinafres baby
  • 1 laranja

 

Junte todos os ingredientes numa taça e misture bem. Deixe de fora só os espinafres, o pão e a laranja. Coloque os espinafres por cima do pão e depois a salada de ovo com caril – vai ver o aspecto maravilhoso amarelo de tudo. Tape com a outra fatia de pão e acompanha com a laranja cortada em gomos. 

 

Uma boa praia para si onde quer que a dieta esteja,

Ele

 

receita e foto: health