Imagine um frango panado, só que em vez de pão ralado leva corn flakes e em vez de o fritar, vai ao forno. Além de ser mais saudável, é muito mais delicioso. A receita é do incrível blog Half Baked Harvest (...)

Confesso que cada vez mais gosto de receitas vegan. Nos últimos tempos, tenho-me dedicado a fazer várias experiências na cozinha e a testar os novos e surpreendentes ingredientes que têm aparecido no mercado. Um dos meus preferidos são as vegan bites da Nobre Vegalia (...)

Não se deixe enganar por este tempo de verão em outubro. Nada contra, antes pelo contrário. Adoro. Mas a verdade é só uma: Winter is coming. Que é como quem diz: o Inverno está chegar, e com ele as gripes e constipações, já para não falar da maldita Covid 19, (...)

É um dos grandes mistérios da Humanidade que, mais uma vez, este vosso oráculo da cozinha está pronto para desvendar.   ( Continue a ler aqui... ) 

Esta receita do blog Wholesome Patisserie é genial, primeiro porque só precisa de 3 ingredientes, depois porque fica pronta em 15 minutos. É disto (...)

É uma das – poucas – vantagens do Outono. Com estas noites frias, já começa a apetecer um ramen quentinho para o jantar. Aquela combinação do caldo picante com a massa solta, a carne estaladiça e o ovo mal cozido é a alegria de qualquer ser humano. Para o nosso (...)

Esta receita do site Pure Wow é a minha cara. Tenho sempre a sensação de que não me estou a desgraçar quando me delicio com estas mini sobremesas. Claro que uma mini tarte (...)

São super práticas porque basicamente são quiches individuais. Assim, não lhe sobram fatias de quiche que acabam invariavelmente por ficar esquecidas, perdidas no fundo de uma prateleira do frigorífico. Neste caso, faz exatamente a dose que precisa, sem desperdícios. (...)

A pergunta não é minha, é da famosa Martha Stewart que lhe chama simplesmente – prepare o dicionário de adjectivos... – "a mais perfeita receita de bolo alguma vez criada" e – não ficamos por aqui que não somos de poupanças – "não podia ser mais fácil de fazer". É claro que, cada vez que a

Sabe aqueles dias em que os miúdos chegam a casa esfomeados? Cá em casa é todos os dias. Credo, haja orçamento para alimentar um bando de bocas adolescentes! É por isso é que de vez em quando tenho de esquecer – ou melhor – adiar a minha dieta por algumas horas (...)

É considerada a mãe de todas as massas. Anthony Bourdain confessou que era a sua preferida e em Itália arrisca-se a ser ofendido se disser mal de cacio e pepe.  Esta maravilha terá nascido nos Montes Apeninos, no centro de Itália, criada por pastores de ovelhas que (...)

Cremosas por dentro e crocantes por fora, estas trufas de chocolate e abacate têm uma deliciosa cobertura de pistácios e coco. Esta receita do blog Feasting on Fruit (...)

Levam apenas 5 simples ingredientes e são perfeitas para esta época do ano quando as abóboras surgem na praça com a mesma frequência com que os opositores de Rui Rio surgem no PSD. Eu confesso que adoro doces com abóbora. Então se levarem uma pitada de canela, melhor (...)

São 10 minutos a preparar e cerca de 20 no forno. Ok, não é propriamente light mas “um dia não são dias”, como diz a minha querida mãezinha, que também tem um corpinho avantajado e gosta tanto de comer como eu. Para fazer esta receita do blog The Almond Eater (...)