não leva açúcar, glúten ou leite: é uma tarte de maçã vegan divinal

sabe onde provámos a melhor sobremesa dos últimos anos?

vídeo-receita: jantar low carb fácil e rápido para um domingo

    quiche sem base de salmão fumado para quem segue a dieta keto

    Já falei várias vezes aqui no blog da dieta keto, de longe a minha preferida. Porquê? Porque deixa-nos comer delícias como esta quiche sem base de salmão fumado, por exemplo… e queijo… e manteiga… e ovos… e abacate. Enfim, é bastante menos restritiva do que outras inúmeras dietas que experimentei. Claro que qualquer um delas […]
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    mousse de chocolate e caramelo para fazer em 5 minutos

    O nosso grande democrata André Ventura teve a genial ideia de juntar as mentes mais brilhantes da extrema-direita europeia numa grande conferência para repensar a política mundial. Como convidados estarão verdadeiros defensores da igualdade e dos mais elementares direitos humanos como Jair Bolsonaro, Marine Le Pen, Gert Wilders ou Matteo Salvini. O evento decorrerá em […]
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    este rolo de courgette e parmesão recheado com creme de bacon é muito fácil de fazer

    Ficámos deslumbrados quando descobrimos esta receita do blog Not Quite Nigella. Ainda por cima, este rolo de courgette e parmesão recheado com creme de bacon é inacreditavelmente delicioso e surpreendentemente saudável. Aliás, é um ótimo jantar para toda a família e já pedi ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje para o jantar. Até […]
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    e se em vez de batatas fritas, fizer os chips de massa do tiktok?

    É a mais viciante tendência do TikTok: uns estaladiços chips de massa. Pode fazê-los com macarrão, farfalle, fusilli, cotovelinhos ou qualquer outro tipo de massa curta. Vai ver como é absolutamente divinal. Então se acompanhar com um dip de maionese de alho ou de marinara, melhor ainda. A receita que vou fazer hoje em casa […]
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    este risotto de frango é divinal e é feito num tabuleiro no forno

    Já alguma vez experimentou fazer risotto no forno? Nós nunca, mas nunca é tarde para aprender. Afinal, esta receita de risotto de frango parece-nos demasiado perfeita para não fazer. Além disso, este prato foi criado pela Sarah Tuck, da revista neo zelandesa Dish, e é tão fácil de fazer que até eu estou capaz de […]
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    jantar fácil para quando tem a casa cheia

    Sem convidados esta casa já é uma multidão. Agora imagine o que acontece quando cada filho traz um amigo para jantar. A multidão vira uma enchente e a casa vira uma absoluta confusão. Especialmente para quem está na cozinha com a responsabilidade de cozinhar algo para todos. É para dias como esses que eu guardo […]
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    linguine com salmão fumado e molho cremoso de limão para começar bem a semana

    Segunda-feira já é um dia ligeiramente deprimente, por isso nada como uma receita deliciosa para nos animar. E este linguine com salmão fumado vai transformar o seu jantar de segunda-feira numa verdadeira animação. Além de ser delicioso, é facílimo de fazer. OK, não é a receita mais light do Universo, mas podia ser bem pior. […]
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    não leva açúcar, glúten ou leite: é uma tarte de maçã vegan divinal

    Senhoras e senhores, apresento-vos a minha surpresa de Dia do Pai. Se já está com inveja, então sente-se na cadeira porque isto vai animar. Enquanto eu dormia e largava um ou dois gritos por deixarem tudo sempre desarrumado e ajudarem cada vez menos, os meus queridos Filhos Mistério juntavam-se sob a supervisão da temível Ela […]
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    cheesecake de limão com lemon curd (não, não é exagero, garanto!)

    Se um cheesecake de limão é uma delícia, um cheesecake de limão com lemon curd por cima é uma maravilha intergaláctica! Aliás, se for fã de limão, vai adorar esta receita do site neozelandês Dish. Afinal, consegue ser cremosa, doce, ácida e deliciosa ao mesmo tempo. Por isso, é a receita ideal para fazer hoje […]
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    spaghetti de camarão com 6 ingredientes em apenas 30 minutos

    Com 6 ingredientezinhos apenas / se faz esta receita de camarão / que de todas as mais pequenas / é a delícia do comilão. É com estas sábias e inspiradas palavras que hoje me entrego à cozinha para fazer este facílimo jantar. Trata-se de um spaghetti com camarão e tomatinhos cherry ideal para uma sexta-feira […]
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    a mais fácil massa com atum em lata fica pronta em 15 minutos

    Massa com atum em lata é o clássico que nunca desilude. É fácil, é barata e faz-nos poupar tostões nesta época de crise e inflação que faz tremer até bancos. Aliás, já avisei os nossos queridos Filhos Mistério que, durante estes tempos turbulentos, vão ter de se habituar a receitas low cost que é como […]
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    sabe onde provámos a melhor sobremesa dos últimos anos?

    Há um ensinamento que tem guiado desde cedo a minha vida e que aprendi com os mais antigos filósofos gregos: se a vida é demasiado curta, então nunca deixe a sobremesa para o fim. E, neste caso, a sobremesa não merece ficar à espera do fim do texto. De acordo com a minha querida Mulher […]
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    massa com burrata e pesto de ervilhas, uma receita deliciosamente fácil

    Esta massa com burrata e pesto de ervilhas consegue ser leve, fresca e incrivelmente saudável (ok, massa engorda um bocadinho mas também faz bem à saúde!). As cores desta receita do blog All Purpose Flour Child são contagiantes e conseguem abrir-me ainda mais o apetite (sim, é possível). Claro que não resisti e já pedi […]
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    almôndegas de frango no forno com massa orzo e molho de parmesão

    Afinal, há pratos que se comem literalmente com os olhos. Aliás, estas almôndegas de frango no forno já entraram no meu cérebro, no meu estômago e em todo o meu organismo. E isto só de olhar! Feitas no forno com massa orzo e um cremoso molho de parmesão, estas almôndegas vão ter de ser o […]
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    o bolo de banana húmido para fazer numa taça

    É o lanche mais comido cá em casa durante a semana. Normalmente, costumo fazer um bolo de banana todos os domingos. E dura para quase toda a semana. Parto em quadrados e cada um leva um quadrado para o escritório ou para a escola/faculdade. Todos os santos dias para seguirmos à risca o mantra da […]
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