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Casal Mistério

Casal Mistério

o segredo para fazer o puré de batata mais cremoso de sempre

26.09.22
Cada vez que o puré de batata chega à Mesa Mistério, eu fujo dele como os jovens fogem da mobilização na Rússia. Confesso que é dos acompanhamentos que menos me fascinam. Tem tanto de espesso como de falta de sabor. E, por isso, sempre que posso, dispenso-o. Ou (...)

vídeo: a maneira mais original de fazer uma sanduíche de ovo

25.09.22
Chama-se Tamago Sando e pode ser criativamente traduzida por Sandocha de Ovo. Esta verdadeira preciosidade da cozinha japonesa tem aquilo que melhor caracteriza o Japão: criatividade e atenção aos detalhes. É também por isso que os japoneses conseguiram transformar uma (...)

peitos de frango com linguine de espargos e limão

20.09.22
Confesso que hoje precisava desesperadamente de um jantar fácil e rápido. E quando falamos de fácil e rápido, temos também de falar de peitos de frango. Tal como o sal e a pimenta, os peitos de frango já são um ingrediente obrigatório desta casa. São a solução (...)

os segredos escondidos na carteira da rainha isabel II

18.09.22
As carteiras de Isabel II eram uma das suas imagens de marca. Aliás, a rainha chegou a confessar ao fabricante da sua marca de carteiras preferidas, a Launer, que “nunca se sentia totalmente vestida sem a sua carteira”. A Launer London era o fornecedor oficial de Sua (...)