cheesecake de crumble de maçã com molho de caramelo salgado

    É quase como um presente de Natal. Só o facto de a minha querida Mulher Mistério me autorizar a fazer esta maravilha já é o melhor presente que me pode dar. E a verdade é que este é um tempo de verdadeira excepção. Até ao dia 2 de Janeiro, sei que Ela me vai dizer […]

    esta tarte de banana e doce de leite é uma maravilha e prepara-se em 35 minutos

    Supostamente esta receita chama-se banoffee, porque é uma receita inglesa que junta banana, natas e toffee ou doce de leite, como é o caso desta versão do blog Brown Eyed Baker. Só que esta receita é do outro mundo porque, além de ser uma incrível tarte de banana e doce de leite, ainda leva um […]

    a minha receita preferida de salmão leva um delicioso e facílimo molho teriyaki

    Eu sei que sou ligeiramente obcecada por salmão. Adoro de todas as maneiras e feitios e nunca enjoo. Adoro salmão cru, braseado, grelhado, no forno, com massa, com arroz, num wrap tostado, enfim. Sou viciada. Mas a minha receita preferida é esta, do site The Kitchn, que leva um delicioso molho Teriyaki. E já pedi […]

    quando começámos a comer com talheres?

    A mesma faca com que se cortava a comida era usada para matar – pessoas e animais – e para palitar os dentes. E, segundo a Igreja, os garfos foram uma heresia até muito tarde. Saiba quando começámos a comer com talheres e o que é que o Cardeal Richelieu, dos 3 Mosqueteiros, tem a […]

    shots de tiramisù para animar este natal

    É uma das sobremesas mais fáceis de preparar e, nesta versão, vem em shots individuais. Ou seja, em vez de fazer um único tiramisù que, mal é aberto tem de ser logo comido, pode fazer estas doses individuais no dia 23 de Dezembro. Abre uns shots de tiramisù para a véspera de Natal e os […]

    cheesecake de chocolate e mascarpone com base de oreo: mais um ensaio para o natal

    Assim não dá! Acho que o melhor é recomeçar a dieta só em 2024, não acha? Eu, já se sabe, tenho a força de vontade de uma preguiça. Além disso, o meu querido Marido Mistério anda doido a experimentar receitas atrás de receitas para o Natal. O que é que uma pobre alma em eterna […]

    vai ter mesmo de fazer este cheesecake de lemon curd para o natal

    Quem disse que o Natal é só aletrias, rabanadas, bolos rei e filhoses? Por que não inovar? Tal como o Natal, as sobremesas do Natal são o que o homem (neste caso eu própria) quiser. E este cheesecake de lemon curd é demasiado irresistível para ficar de fora da sua mesa de Natal. Aliás, é […]

    bolo de chocolate sem farinha com apenas 5 ingredientes

    Há duas coisas fundamentais na minha vida. Em primeiro lugar, a Família Mistério, claro. Em segundo lugar, o chocolate. É verdade que o chocolate não resolve os seus problemas, mas uma maçã também não. E a verdade é que a minha dieta equilibrada, é andar sempre com um chocolate em cada mão. É por isso […]

    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]

    o novo hotel de sonho em cima do mar a 1 hora de lisboa

    Esta é provavelmente a época ideal para ir até à Ericeira, porque além de ser época baixa, a verdade é que o tempo no inverno não é muito diferente do verão: de manhã está encoberto, mas depois à tarde abre o sol. Ainda por cima, com a perspetiva de dois feriados colados ao fim de […]

    porque comemos bacalhau no natal?

    É uma tradição que se espalhou apenas depois da II Guerra Mundial e muito por culpa do Estado Novo. Conheça a história do bacalhau no Natal e saiba o que é que o peixe mais famoso do país tem a ver com Salazar e com os vikings. Tudo para ouvir no novo episódio do Favas […]

    bolo de chocolate sem glúten numa caneca para fazer em 15 minutos

    São 7 minutos a preparar e 8 minutos no forno. Aliás, este bolo de chocolate não tem glúten e faz-se numa caneca num instante. Como esta receita do blog Vanessa Cuisine é feita no forno, pode fazer logo várias canecas de uma vez. É ideal para quando tem amigos dos seus filhos em sua casa […]

    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]

    cheesecake de chocolate branco só com 3 ingredientes

    Este é só um pequeno exemplo do que pode encontrar nas 200 páginas do novo livro do Casal Mistério (hoje com 20% de desconto Cyber Monday aqui). E como não queremos que perca nenhuma destas maravilhas, damos-lhe hoje uma das nossas sobremesas preferidas do livro só para lhe abrir o apetite para o Natal. Por […]

    cheesecake de biscoff, a receita mais deliciosa que vai fazer este fim de semana

    Ainda não conhece as bolachas Biscoff? E o creme de barrar da mesma marca? Então, se não conhece, não sabe o que perde, são uma tentação viciante. Pois imagine um cheesecake cuja base são umas bolachas Biscoff esmagadas com manteiga e o recheio e o topping levam o creme de barrar. É uma tentação em […]