o café onde começou a república

cheesecake basco de biscoff, o nosso mais recente vício

14 lugares que não pode perder em roma

    bolo de maçã com creme de gengibre e xarope de ácer

    Se preferir, também pode servir este bolo de maçã com uma bola de gelado ou com chantilly. Mas não deixe de experimentar este creme. Dá um toque subtil de especiarias que fica maravilhoso por cima deste bolo de maçã, que já é incrivelmente delicioso. A receita é do blog B.Sweet Dessert Boutique e é ideal […]
    Abrir Post

    esta panqueca gigante com espargos, queijo e fiambre é irresistível

    É basicamente uma dutch baby, ou melhor, uma panqueca holandesa, mas eu prefiro chamar-lhe panqueca gigante porque na realidade é disso que se trata. A grande diferença para as panquecas normais é que estas são feitas no forno, por isso, conseguem ficar crocantes e insufladas nas pontas e macias no centro. Aliás, esta receita do […]
    Abrir Post

    esta massa com frango fica pronta em 25 minutos e é o jantar ideal para hoje

    É rápida, fácil, deliciosa e tem um molho cremoso viciante. Aliás, esta massa com frango é o jantar ideal para os dias de semana porque, além de não dar trabalho nenhum, é uma delícia e enche uma multidão. A receita é do ótimo blog Ahead of Thyme e vai ser o nosso jantar de hoje, […]
    Abrir Post

    massa orzo com camarão para fazer só numa panela

    Como pode ver pelas horas a que este post está a ser publicado, estou atrasado. Não há como negá-lo: cheguei tarde. Ou seja, não tenho jantar. Raramente isto acontece. Mas a verdade é que aconteceu. E por isso tenho de recorrer ao meu pronto-socorro gastronómico, o site The Kitchn, que é uma verdadeira enciclopédia de […]
    Abrir Post

    tiramisù com iogurte grego, uma receita sem glúten permitida pela dieta keto

    Este tiramisù consegue ser ainda mais leve do que a receita normal de tiramisù, porque em vez de marcarpone leva iogurte grego. Além disso, leva também uma granola crocante embebida em café, em vez dos habituais biscoitos de champanhe. Por isso, este tiramisù com iogurte grego, que descobri no blog Inspector Gorgeous, é muito mais […]
    Abrir Post

    o café onde começou a república

    Foi um centro de conspiração Republicana e o local onde Manuel Buíça e Alfredo Costa almoçaram no dia em que assassinaram o Rei D. Carlos e o Príncipe Herdeiro. Na semana em que se celebram os 114 anos da Implantação da República, conheça a história do Café do Gelo, o sítio onde acabou a Monarquia. […]
    Abrir Post

    muffins de ovo e ricotta no forno com apenas 64 calorias

    Estes muffins de ovo e ricotta são ideais para um almoço rápido durante a semana. Tanto pode fazer se estiver a trabalhar de casa ou então levar para o escritório. Aliás, eu descobri esta receita no blog The Fit Peach que sugere fazer estes muffins para o pequeno-almoço, mas confesso que acho um bocado indigestos […]
    Abrir Post

    os lombos de salmão mais suculentos só levam 5 ingredientes

    Esta receita está para o trabalho na cozinha assim como o vestido dos Globos de Ouro está para a Ana Moura – é praticamente inexistente. Não suja nada, não custa nada e praticamente não precisa de usar nada porque só leva 5 ingredientes. Em suma, é o jantar perfeito para uma segunda-feira de trabalho. E […]
    Abrir Post

    massa caprese com pesto no forno, uma receita fácil demais para ser verdade

    Prepara-se em 10 minutos, depois é só esperar o tempo no forno. Aliás, esta massa caprese com pesto no forno leva alguns dos meus ingredientes preferidos e é divinal. Ainda por cima, a massa é orzo que, segundo as minhas teorias muito próprias e cientificamente não comprovadas, engorda menos porque é mais pequena do que […]
    Abrir Post

    cheesecake basco de biscoff, o nosso mais recente vício

    Não comece já a revirar os olhos. Oh, não! Mais um cheesecake de Biscoff. Não, não é mais um, porque este é um cheesecake basco de Biscoff e já entrou diretamente para o pódio das minhas receitas preferidas. Aliás, a minha paixão por cheesecake basco é sobejamente conhecida, então se for um cheesecake basco de […]
    Abrir Post

    14 lugares que não pode perder em roma

    Roma é uma cidade incrível e parece que os dias nunca chegam para o que queremos ver. Tive a sorte de ir lá quando era uma jovem e rebelde universitária, depois fui já casada, a seguir em trabalho e finalmente com a família toda. Não é uma gestão fácil porque há mil e uma coisas […]
    Abrir Post

    risotto de cogumelos selvagens para arrasar num jantar especial

    Quando às vezes perguntamos o que é o jantar e nos respondem que é risotto, achamos logo chiquérrimo, não acha? Eu acho uma receita infalível para brilhar. Tem sempre um ótimo aspeto, é uma delícia, enche que é um disparate (por isso ninguém fica com fome) e é muito mais fácil de fazer do que […]
    Abrir Post

    massa com carne picada para fazer numa frigideira em 30 minutos

    Os nossos Filhos Mistério cresceram mas continuam com o apetite de uma criança. As miúdas fazem skin care mas depois imploram por uma massa com carne picada. Queixam-se de que estão fartas da minha eterna dieta cujos resultados são basicamente nulos e chegam à noite famintas a pedir desesperadamente por “hidratos”. De vez em quando […]
    Abrir Post

    o spaghetti alla puttanesca foi inventado por uma prostituta?

    Numa noite de solidão, em Nápoles, a prostituta Yvette “La Francese” cozinhou pela primeira uma massa que juntava os ingredientes que a faziam recordar a sua cidade natal, na Provence: tomate, azeitonas, anchovas e alcaparras. O cheiro foi tão agradável que as suas colegas de bordel não resistiram a provar esta massa. Na semana seguinte, […]
    Abrir Post

    este bolo de café é delicioso e faz-me lembrar a minha avó

    O café sempre fez parte da minha vida, talvez por isso ainda hoje beba quatro ou cinco por dia. As minhas duas avós adoravam café. Uma fazia do café um ritual porque só bebia café de balão. A ideia que eu tinha era que naquela casa o tempo parava porque havia tempo para tudo. Hoje […]
    Abrir Post