Foram cinco dias dolorosos, mas acabou. Detox agora só em 2023. Até lá, vou dedicar-me a degustar os mais deliciosos bolos e sobremesas disponíveis por esse mundo fora. Neste fim-de-semana, vou começar por fazer este divinal e facílimo soufflé de chocolate e avelã (...)

Está a ver aqueles dias em que chega a casa tarde e a más horas e ainda tem de preparar um jantar que tinha marcado há imenso tempo? Esta receita do blog R (...)

Não, não são todos iguais. Lamento, mas existe um oceano de diferença entre os iogurtes que pode usar com a sua granola. Em primeiro lugar, iogurte grego ou tradicional? O iogurte grego tem a enorme vantagem de ser mais espesso e menos húmido do que o iogurte (...)

Depois das Casas Caiadas Boutique Home, o casal Paula e Mário abriu as portas da Open House (...)

Eu avisei que estava numa semana de absoluta desinchação (as palavras bonitas que um homem aprende em dieta...). A única excepção que admito abrir é na sexta-feira (na verdade, já é quase fim-de-semana). Até lá, só faço receitas ultra-leves como estes facílimos (...)

Imagine duas sobremesas divinais juntas numa só. Agora pare de imaginar e vá vestir o avental porque está prestes a fazer uma mistura de cheesecake com crème brûlée. Não é uma ideia genial? A receita é do blog The Little Epicurean (...)

São 15 minutos a preparar e mais 15 ao lume. Esta combinação da crosta crocante, o interior a desfazer-se em suculentas lascas e o molho cremoso é praticamente uma obra-prima. A receita é do blog Carlsbad Cravings (...)

Esta semana tem de ser de detox. Depois de mais um fim-de-semana digno de Buda, decidi passar cinco dias a desinchar. Ontem foi chazinho com gengibre ao jantar. Hoje vou optar por um spaghetti sem spaghetti e com um delicioso molho pesto a acompanhar. Ficou baralhado? A (...)

Lembra-se da famosa massa do TikTok? Esta versão do blog Mary´s Whole Life é um upgrade da receita mais viral dos últimos tempos. Além do tomate cherry (...)

Domingo é dia de receitas assim. Pode estar um dia de sol lá fora, mas a verdade é que estamos em pleno Inverno e não há nada melhor do que um bolo fofinho e cremoso acompanhado por um chá de limão e gengibre a escaldar. É esse o nosso programa para hoje. E para (...)

Eu sei o que está a pensar. Mas olhe que não! Não é demais. Chocolate nunca é demais. Servidas com frutos vermelhos ou morangos e rodelas de banana por cima, são deliciosas, fofinhas e macias. E o fim de semana chegou, o que já por si é um ótimo motivo para celebrar. N (...)

Já se sabe que, ao fim de semana, a dieta entra em pausa. Pelo menos a minha. É a chamada dieta intermitente. Volto sempre na segunda-feira, a seguir a uma curtíssima pausa. É o que eu gosto de chamar de “janela de oportunidade” para provar receitas tentadoras como (...)

Ah, e tal, fazer croissants em casa é coisa do Paul Bocuse... Foi mais ou menos assim que a minha querida e prezada Mulher Mistério reagiu à minha ousadia. Mas a verdade é que tenho aqui à frente uns croissants quentinhos e bem estaladiços acabados de sair do forno. E (...)

Ok, não é propriamente light, mas que é uma tentação de Cristo, lá isso é. Tem dois dos meus ingredientes preferidos: (muito) queijo e pesto e é muito mais fácil de preparar do que parece. Os nossos Filhos Mistério adoram esta receita do blog Half Baked Harvest (...)