os 5 melhores bolos na caneca do casal mistério

    Acabou Janeiro, acabou a dieta. Ainda por cima, com chuva e frio, não há nada como um bolo quentinho para aconchegar. Mesmo aos dias de semana porque, nesses casos, temos sempre os bolos na caneca. O bolo na caneca está para a nossa semana assim como as substituições estão para um jogo de futebol. No […]

    depois do cheesecake basco, estamos viciados no bolo basco

    Nem tudo o que leva “basco” no nome tem a mesma origem. Antes pelo contrário… E este bolo é a prova deliciosa dessa confusão. O Gâteau Basque, bolo basco em português, não tem nada a ver com o famoso cheesecake basco queimado que invadiu as redes sociais nos últimos anos. Aliás, este clássico nasceu muito […]

    noodles chineses com carne de vaca, um jantar perfeito para hoje

    Se está de dieta ou a tentar comer de forma mais saudável, então esta receita é para si. São uns deliciosos noodles chineses com tiras de carne de vaca que são perfeitos para quem quer um jantar bom, original e que não engorde (muito). Basicamente têm proteína, legumes em barda, hidratos contidos e um molho […]

    bolachas de aveia com apenas 3 ingredientes

    Três ingredientes. Não é força de expressão, não é um título enganador, não é click bait, não é “mais ou menos três se contarmos com a pitada disto e daquilo”. São três ingredientes mesmo. Aliás, estas bolachas de aveia são daquelas receitas que fazem desconfiar à primeira dentada mas convencem à segunda. A verdade é […]

    brownies de iogurte grego com menos de 100 calorias

    Durante anos fui achincalhada porque dizia que havia brownies light. Não podia dizer brownie e dieta não na mesma frase sem provocar um ataque de riso entre a minha querida Família Mistério. Pois bem, quero ver agora quem me vem contrariar: estes brownies de iogurte grego vieram deitar por terra toda essa teoria. Têm ar […]

    o maior chef de cozinha do século xx

    Fez parte da Resistência Francesa, foi ferido em combate durante a II Guerra Mundial, viveu toda a vida no mesmo quarto onde nasceu e teve três mulheres ao mesmo tempo. Sabe de quem estamos a falar? Se quiser conhecer a história incrível de Paul Bocuse, o maior chef de cozinha do século XX, então carregue […]

    este smoothie de limão e curcuma é saudável e faz-se em 5 minutos

    Durante a semana, o pequeno-almoço tem de cumprir três regras muito claras: tem de ser fácil e rápido, tem de acordar o corpo e não pode dar vontade de voltar para a cama. Este smoothie de limão e curcuma cumpre esta missão na perfeição. Fresco, ácido no ponto certo e com aquele ar de “sou […]

    os 5 melhores jantares de segunda-feira do casal mistério

    Todas as segunda-feiras acontece o mesmo. Chego a casa estafado, diria mesmo arrastado, aos caídos, a sonhar com um jantar já pronto em cima da mesa. Mas o meu sonho acaba imediatamente, mal me lembro de quem o maravilhoso ser humano com quem casei misteriosamente. Tem seguramente muitas qualidades, mas tem uma inultrapassável limitação: é […]

    gratinado de frango, brócolos e massa com molho alfredo

    Estou farta deste tempo. Do frio, da chuva e do vento. Aliás, confesso que nem durmo a pensar no cenário de horror e devastação que ainda perdura no centro do país. Só penso naquelas pessoas que ficaram sem teto, sem casa, sem as suas fontes de rendimento. Enfim, é desolador. Ainda por cima, é segunda-feira, […]

    ovos no forno com queijo e espinafres, uma receita deliciosamente saudável

    Ingredientes como espinafres e ovos são muitas vezes subestimados, mas juntos fazem mais pela nossa saúde do que muitos pratos e suplementos cheios de promessas. Os ovos são ricos em proteína de qualidade e vitaminas do complexo B. Além disso, têm aquela capacidade milagrosa de saciar sem pesar. Já os espinafres entram com ferro, ácido […]

    a lasanha de dumplings que está viral no tiktok

    O TikTok está ao rubro com a última moda: anda tudo a montar lasanhas que não levam massa, não vão ao forno e ficam prontas em minutos. A chamada dumpling lasagna (ou lasanha de dumplings) virou moda porque junta dois mundos que nunca pediram para se cruzar: os raviolis asiáticos e a lógica da lasanha, […]

    8 destinos românticos para celebrar o dia dos namorados

    Há anos em que o Dia dos Namorados calha a meio da semana e obriga a jantares apressados, mesas demasiado próximas e casais silenciosos a olhar para o telemóvel como se estivessem em auditoria conjugal. Mas quando o dia 14 de fevereiro cai num fim de semana, a conversa muda de tom. Aí, sim, já […]

    bolo de banana na caneca para fazer em 5 minutos no micro-ondas

    Durante a semana não há tempo para grandes sobremesas nem paciência para loiça acumulada, mas isso não quer dizer que se abdique de um doce a seguir ao jantar. Este bolo de banana na caneca resolve-lhe o problema em cinco minutos, usa ingredientes que tem na despensa e dá-lhe o conforto que desesperadamente precisa neste […]

    enquanto salazar comia…

    …bebia sempre um copo de vinho tinto do Dão, acabava os jantares com um cálice de Vinho do Porto e preferia petinga frita com feijão frade e canja de ossos. Na segunda volta de umas eleições presidenciais em que um dos candidatos diz que faltam três Salazares a Portugal – e no ano em que […]

    peitos de frango com massa cabelo-de-anjo (oops, lá se foi a dieta!)

    Há dias em que precisamos de uma receita que nos encha as medidas. Eu sei que estou de dieta, mas estou a precisar de uma injeção de proteína e hidratos. A minha nutricionista que me desculpe, mas a minha dieta vai ter de sofrer uma ligeira interrupção. Seguirá, seguramente, dentro de momentos. Isto porque estes […]