cheesecake de chocolate com base de oreo para fazer um chic nic privado

cuidado: esta tarte de maçã é um perigo para a sua dieta!

o novo hotel de formentera a um minuto da praia

    o truque para fazer um entrecosto no forno com a carne a separar-se do osso

    Quando digo a carne a separar-se do osso, digo ao mínimo toque. Porque, no fundo, toda a carne se separa do osso com uma faca bem afiada. Mas eu aqui estou a falar daquela carne que se separa quando encostamos um garfo, uma colher ou até um simples dedo. Além disso, ao usar este truque, […]
    Abrir Post

    salmão com molho de limão e alcaparras para fazer em 20 minutos

    Normalmente à sexta-feira à noite, instala-se a dúvida: vamos mandar vir alguma coisa ou fazemos um jantar especial? O problema é que o jantar especial costuma implicar três horas na cozinha, uma montanha de loiça e um nível de energia que desapareceu algures na quarta-feira. Mas eis senão quando descubro esta receita do blog Lena’s […]
    Abrir Post

    queijo brûlée para fazer em 15 minutos com 3 ingredientes

    Há pessoas que chegam a casa e fazem uma torrada. E depois há o meu querido Marido Mistério que pega num queijo inteiro, cobre-o com açúcar mascavado e transforma uma quinta-feira banal numa tragédia para a minha eterna dieta. Ainda por cima, este queijo brûlée é ridículo de tão fácil que é: são 5 minutos […]
    Abrir Post

    o que os soldados portugueses comiam na I guerra mundial

    Passaram fome e sede em África. Em França, tiveram de criar galinhas e plantar hortas para comer. Saiba como foi a alimentação dos soldados portugueses durante a I Guerra Mundial. Para isso, só precisa de carregar no play aqui em baixo.   🎙️ Favas Contadas O podcast do Casal Mistério O seu navegador não suporta […]
    Abrir Post

    cheesecake de chocolate com base de oreo para fazer um chic nic privado

    Não foi ao chic nic no Parque Eduardo VII? Perdeu esse grande evento subsidiado pela Câmara Municipal de Lisboa? Não se preocupe, em vez de gastar entre €150 a €300, faça o seu próprio chic nic na sua varanda com este delicioso cheesecake de chocolate com base de Oreo como protagonista. Além de ser mais […]
    Abrir Post

    bolo na caneca com banana e queijo cottage para fazer em 5 minutos

    Há um momento muito específico durante a tarde (ali entre o “vou só beber um café” e o “preciso de açúcar imediatamente ou começo a tomar decisões erradas”) em que este bolo na caneca com banana e queijo cottage aparece como um herói improvável. Não exige forno, não suja praticamente nada e ainda tem aquele […]
    Abrir Post

    massa cremosa com courgette, limão e manjericão, o jantar perfeito para hoje

    Segunda-feira é aquele dia em que o frigorífico parece mais vazio do que realmente está e a vontade de cozinhar desaparece misteriosamente algures entre o domingo à noite e o despertador das 7h. Mas também é o dia em que uma receita rápida, cremosa e com ótimo aspeto pode salvar o seu jantar, a sua […]
    Abrir Post

    o expresso do oriente tem agora o maior iate de charme do mundo

    Meu querido Marido Mistério, Se algum dia nos sair o Euromilhões — e convém começar já a decidir onde gastar em bom — quero deixar isto muito claro: não é negociável. Vamos passear a bordo do Orient Express Corinthian. Não, não é só um barco. Não é um cruzeiro. É uma espécie de Expresso do […]
    Abrir Post

    tiramisù de manteiga de amendoim (para celebrar este feriado à sexta-feira)

    Eu já sou viciada em tiramisùs, mas este tiramisù de manteiga de amendoim é todo um outro campeonato! Imagine o mascarpone cremoso, o expresso fresco e um chantilly de manteiga de amendoim a juntarem-se a umas deliciosas bolachas para criar uma sobremesa que não me pede desculpa por desgraçar mais uma vez a minha eterna […]
    Abrir Post

    os 100 anos da adega da tia matilde

    No dia 1 de Maio de 1926, Emílio e Matilde resolveram abrir uma pequena taberna com um balcão e um chão de terra batida. Cem anos depois, a taberna é um dos restaurantes mais famosos de Lisboa e o sítio onde Eusébio almoçava todos os dias. Conheça as melhores histórias da Adega da Tia Matilde […]
    Abrir Post

    aviso: este crème brûlée até faz crack à primeira colherada

    Esta é daquelas sobremesas que pedem um minuto de silêncio. Não porque sejam solenes, mas porque aquele crack da colher a partir o açúcar queimado merece toda a atenção do mundo. Este crème brûlée é quase terapêutico. Aliás, é uma pequena vitória culinária: aquele momento em que a camada estaladiça cede e revela um creme […]
    Abrir Post

    folhados com ovo, queijo e fiambre para fazer em 35 minutos

    Estes folhados com ovo, queijo e fiambre são a desculpa perfeita para transformar meia dúzia de ingredientes banais numa maravilha quente, dourada e absolutamente irresistível. Aliás, esta receita é perfeita para de manhã, ao lanche ou naquele momento fatal em que somos invadidos por uma fome traiçoeira às onze da noite. A ideia é simples […]
    Abrir Post

    isto não é um bolo de limão, é um bolo de mousse de limão

    Esbugalhe esses olhos de espanto. Escancare essa boca de perplexidade. Arregale essas sobrancelhas de assombro. Pode surpreender-se sem cerimónia porque estamos provavelmente perante o melhor e mais cremoso bolo de limão que já viu na vida. Na verdade, é bolo e é mousse de limão ao mesmo tempo. Este dois em um da perdição é […]
    Abrir Post

    dois novos hotéis de sonho em menorca

    Um abriu no ano passado, o outro vai abrir agora. E sinceramente não sei qual é o mais espetacular. Aliás, são seguramente o segredo bem guardado de Menorca. O Vestige Son Ermità e o seu irmão quase gémeo, Vestige Binidufà, são dois hotéis em Menorca que partilham mais do que a localização: partilham uma ideia […]
    Abrir Post

    palitos de pão com queijo derretido, o petisco perfeito para hoje

    Domingo é dia do Senhor, da Família mas também é dia de pecar, de prevaricar. Não se assuste que eu não estou aqui a incentivar as pessoas a pecar. Não! Estou a assumir que normalmente ao domingo, pratico um dos meus pecados capitais favoritos: o da gula. Já que durante a semana estou de dieta, […]
    Abrir Post