Início - Casal Mistério

quiche sem base com cogumelos e queijo stilton

Depois de, na semana passada, ter andado a falar de panettones, levei uma desanca da minha querida Mulher Mistério que me voltou a pôr no lugar. Não só ela não quer ter em casa nem um grama de açúcar como nem sequer admite ouvir falar do dito cujo. Por isso voltei às receitas light. Aos […]

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frango com legumes salteados, a receita ideal para uma segunda-feira em dieta

A segunda-feira é aquele dia em que a dieta ainda está cheia de boas intenções e o frigorífico ainda tem restos interessantes. É por isso que esta receita de frango com legumes salteados é perfeita para hoje. Além de ficar pronta em 25 minutos, esta receita do blog Amelia Bites é fácil de fazer, leve, […]

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10 receitas com menos de 300 calorias para a dieta de ano novo

Durante estes quase 13 anos de blog escrevi receitas sem olhar para números, tabelas ou aplicações de calorias. Mas o Ano Novo tem este efeito dramático sobre a minha pessoa: obriga-me a fazer contas, nem que seja por breves semanas (dias ou horas). Por isso, depois de uma longa e árdua pesquisa, entre os nossos […]

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quando a dieta pede pizza e podemos comer sem culpa!

Durante muito tempo, “pizza” e “dieta” foram palavras que não se cruzavam no mesmo parágrafo. Mas a vida adulta é isto: aprende-se a negociar. E o TikTok tem sempre umas modas espetaculares que viram verdades absolutas que me dão imenso jeito. Sobretudo quando quero dar um twist à minha eterna dieta. Foi assim que fiquei […]

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como fazer um almoço com 3 ingredientes e apenas 60 calorias

Ainda por cima, é perfeito para levar para o trabalho. Aliás, este almoço com 3 ingredientes é tudo o que precisamos nestes primeiros dias do ano. Infelizmente, estou num ponto em que não ando, rebolo. Por isso, estou desesperadamente a precisar de uma receita light com o mínimo de ingredientes possível. Assim, esta receita do […]

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bolo de papas de aveia só com 129 calorias

É bolo, é pequeno-almoço, é fácil e é light. Em suma, este bolo de papas de aveia é tudo aquilo com que um ser humano em dieta pode sonhar. Por isso, já estou a fazer esta maravilha para a minha querida Mulher Mistério, uma mulher em constante e permanente dieta. A receita é do blog […]

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duas quintas de charme para arrendar nas férias

Na verdade, hoje já são seis casas de charme em três destinos portugueses: Alentejo, Sintra e Lisboa. O projeto chama-se 18.21 Houses, porque são todas casas do século XVIII com o conforto do século XXI. Fazem parte do património da família Mendia de Castro que, de geração em geração, fez questão de preservar as histórias, […]

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o chef toni e a invenção do panettone

Numa tarde de Inverno do final do século XV, o chef do Duque de Milão distraiu-se e deixou queimar um bolo no forno. Perante a desgraça gastronómica, só teve uma alternativa: pegou num pedaço de massa crua que Toni, o seu assistente, tinha preparado e recriou o mesmo bolo. Mas, como a massa tinha manteiga […]

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lasanha vegetariana de ricotta com espinafres

Quando uma lasanha vegetariana convence carnívoros convictos como eu, cumpre a sua missão em todo o seu esplendor. E esta receita do blog Recipes by Nyla passa no teste com distinção. Emtão, vejamos: tem espinafres bem espremidos, ricotta cremosa, molho de tomate delicioso e queijo derretido a fazer o trabalho sujo. Ainda por cima é […]

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as 7 melhores receitas do casal mistério em 2025

Há jantares fáceis, bolos, pães de queijo e até batatas fritas sem óleo. No fundo, estas são as nossas figuras do ano. Comestíveis, claro, que nós não estamos aqui para falar de personalidades de carne e osso. Tudo no Casal Mistério se pode comer. Por isso, aqui temos as nossas receitas mais lidas de 2025. […]

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salmão no forno com molho de maionese e queijo

A segunda-feira não é dia para grandes ambições culinárias. Aliás, é dia de receitas rápidas, forno ligado e resultados garantidos, de preferência sem discussões nem panelas para lavar. Por isso, este salmão no forno com molho de maionese e queijo é perfeito para hoje: entra cru, sai cremoso, dourado e suficientemente reconfortante para fazer esquecer […]

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8 viagens que tem mesmo de fazer em 2026

Todos os anos, a Condé Nast Traveller faz uma lista dos melhores destinos de férias para o ano seguinte. E quando a minha Bíblia de viagens faz uma lista, eu começo logo a poupar para o nosso próximo destino. Depois, vou ler atentamente essa lista e faço a minha própria seleção. Claro que a revista […]

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papas de aveia com maçã e canela para começar o ano de forma saudável

Janeiro chega sempre com promessas solenes: menos excessos, mais equilíbrio, alguma redenção depois de semanas a viver à base de açúcar e decisões duvidosas. É por isso que estas papas de aveia com maçã e canela encaixam perfeitamente neste estado de espírito. Ainda por cima, esta receita do blog Slimming Violet não é nada restritiva […]

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o brunch de ano novo do casal mistério

É uma tradição quase tão antiga quanto as candidaturas de Manuel João Vieira à Presidência da República. O Brunch de Ano Novo da Família Mistério é uma obrigação do dia 1 de Janeiro Mistério. Os Mini-Misteriosos podem sair à noite, chegar às tantas, até podem dormir fora. Mas têm uma única obrigação: apresentarem-se em casa, […]

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bolinhas de mozzarella enroladas em presunto (para desaparecerem antes da meia-noite)

Hoje é daquelas noites em que o relógio manda mais do que o fogão. Aliás, na noite de passagem de ano andamos todos às ordens dos ponteiros dos relógios, porque temos de estar a postos para quando soarem as 12 badaladas. Por isso, ninguém quer pratos que obriguem a sentar, cortar, esperar ou explicar. Aliás, […]

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