Depois dos desejos de Ano Novo e dos balanços de Ano Velho, chegou o momento de fazermos as nossas resoluções. E resoluções para nós são boas receitas, bons pratos e bons restaurantes. Aqui está a lista dos novos sítios que queremos rapidamente experimentar. E comer. Comer bem. Muito bem.
Cantina 32, Porto
Restaurante de petiscos, abriu em Julho passado e já é um dos sítios mais procurados do Porto. Além da decoração entre o vintage e o industrial, tem à frente o chef do antigo Mesa. E o melhor cheesecake do planeta.
Casa Garrett, Porto
O ponto de partida é o romance As Viagens na Minha Terra, de Almeida Garrett. E o ponto de chegada é um restaurante com petiscos de todos os pontos de Portugal. Tudo no mesmo sítio. Será possível ter pratos bons de tantos sítios diferentes?
A Cevicheria, Lisboa
É o último projecto de Kiko Martins, o chef do Talho em Lisboa, e está no topo dos nossos locais a visitar em 2015. É um pequeno restaurante totalmente dedicado à cozinha peruana, com destaque para as ceviches e os quinotos (risottos de quinoa).
K.O.B., Lisboa
Depois do Avenida, do Yakuza, do Honra, do Guilty e do Assador (ufa, que já me faltava o fôlego), Olivier abriu em Dezembro o K.O.B., um restaurante dedicado às carnes maturadas e que vêm de vários países. E como é que um homem pode resistir a experimentar um restaurante de bifes?
Minibar, Lisboa
Bar gastronómico, gastrobar ou simplesmente restaurante, é indiferente aquilo que lhe chamam. O último projecto de José Avillez é claramente um dos restaurantes (ou bares) que nos deixam a aguar. Além de petiscos criativos e inovadores, tem música e caipirinhas para comer.
Nutelleria, Leiria
Esta foi a escolha da nossa pequena equipa de futsal. Desde que abriu, há algumas semanas, que este espaço totalmente dedicado à Nutella faz parte das nossas prioridades para 2015. Aqui tudo leva Nutella: dos waffles aos crepes, passando pelas bolas de Berlim.
Granier, Lisboa
65 tipos diferentes de pão já nos fariam saltar da cadeira como uma mola, então pão de milho e pipas, pão de azeite ou tetilla galega são suficientes para nos ejectar de casa como se estivéssemos a sair de um avião em chamas. Abriu em Novembro na rua do Ouro e é um franchising da conhecida cadeia de padarias espanhola.
Stash, Porto
Pedro Lemos a fazer sanduíches? É isso mesmo que queremos ver e provar em 2015. Especialmente quando falamos de sanduíches de atum dos Açores com guacamole; ou de caranguejo com sapateira. Nenhuma sanduíche tem mais de três ingredientes para não haver grandes misturas de sabores. E não é preciso.
Tapabento, no Porto
Mais um restaurante de tapas no Porto, mesmo ao lado da estação de São Bento. A decoração é animada e os petiscos prometedores.
A Ucharia, Lisboa
Aberto em Novembro, é o novo restaurante de petiscos de Hugo Nascimento, o chef que está com Vítor Sobral na Tasca e na Cervejaria da Esquina. Aqui há queijos, enchidos, presuntos, caldo de castanhas ou alheiras e vinho a copo. O conceito é partilhar.
Feitas as resoluções, só falta cumprir. E ver se os restaurantes também cumprem aquilo que prometeram.
Um bom Ano Novo para si onde quer que os restaurantes estejam,
Ele
Interessante – alguns já conheço, outros também estão na minha lista de lugares a experimentar. Mas tenho uma sugestão de um restaurante fantástico para acrescentar à vossa lista – Couto no Principe Real – que é actualmente o meu favorito em Lisboa e estranhamente pouca gente conhece.
Fico a aguardar os vossos sempre divertidos relatos!
so uma correção o Cantina 32 aceita reservas!!!
quero experimentar todinhos, mas acho q os do Porto vai ser dificil. Tenho de fazer uma wishlist de restaurantes a visitar para Marco 😀 Vida de emigrante e lixada hahahaha
Excelentes sugestões! Vou já anotar na agenda! 🙂
Ia dizer isso mesmo! Já vi essa informação em vários sites, mas esta errada. ..☺
Excelente súmula, que me deixou a salivar. À excepção de um espaço, a Granier, onde já entrei e dei meia volta. O aspecto artificial de todos os produtos expostos fez-me atravessar a rua e ir à padaria portuguesa. Do mal o menos, se é para comer pão, que seja o mais próximo do pão português… Chamem-me provinciana, mas eu aprecio pão genuíno, não aquele que aparenta plástico. Sendo que infelizmente na capital há muito que não se sabe o que é o verdadeiro pão português…
falta aqui o Bem Disposto que reabre agora em Janeiro 😀
A ver se experimento alguns este ano…
Já não é uma novidade, mas continua a ser uma confirmação.
O melhor restaurante na cidade de Lisboa, e dos poucos de onde actualmente entro e saio feliz, é o IBO. Uma lição de serviço, simpatia e qualidade/preço.
e que tal visitarem o Restaurante A Mexicana na Guarda?? 🙂
Eu recomendo também a nova sensação em LISBOA! Uma Leitaria à antiga. É a Leitaria Lisboa na rua Artilharia 1. Os iogurtes são óptimos!
Hmmm que óptimas sugestões! 🙂
A nossa lista de sítios a experimentar não pára de crescer… Acho que difícil é escolher por onde começar, mas parece-me que está a chegar a altura de fazer uma visitinha ao Porto! A Casa Garret parece-me uma muito boa ideia *.*
Ainda não conhecia o site mas adorei! Vou ainda ler tudo e ver as vossas sugestões 😀
Recomendo e acrescento à lista a Taberna Quinze em Leça da Palmeira, Matosinhos
O Tapabento foi o melhor sítio onde comi no Porto. Estive na no início de Dezembro e recomendo a qualquer pessoa que lá vá comer! Comida de alta qualidade, preço médio e a Dona Isabel é encantadora! 🌟🌟🌟🌟🌟
Eu acrescentaria o Casta 85, em Alenquer. O chefe João Simoes e a sua brilhante equipa levaram agora para Alenquer a excelência a que já nos tinham habituado em alguns dos melhores espaços alfacinhas.
Não, só se entretanto deixaram de reservar. Fui lá jantar à cerca de 3 meses e reservei mesa…
Deixo duas dicas fora das grandes cidades (Lisboa e Porto).
Restaurante Maratona – Caldas da Rainha
Restaurante Meia Tigela – Caldas da Rainha
Duas óptimas sugestões.
Espero que visitem e se deliciem com osdoismelhotes restaurantes do Oeste.
A nutellaria é uma desilusão a sério!
Precisamente o que ia dizer!
Super caro, os produtos demoram e são muito pequenos para saciar ou sequer justificar o preço. A variadade é ridicula, o espaço minusculo e o atendimento deixa muitas vezes a desejar.
Num bom dia há talvez 5 produtos com Nutella, na maioria dos dias só a variedade comum de crepes, waffles e croissant com nutella.
Se quiserem visitar um espaço verdadeiramente único e dentro deste género recomendo o Espaço.come no centro histórico ou o Café 32 para um jantar diferente.
Que pena! Os nossos quatro filhos tinham muita fé na Nutelleria. Vamos seguir as suas duas sugestões. Obrigado pelas dicas 😉
Excelente reportagem. Para conhecer outro tipo de espaços, pode visitar a página Tascas no Porto.
Tenho adorado os vossos posts são mto elucidativos e com qualidade 🙂
No meu caso adoro que francesinhas, deixo-vos a sugestão para experimentatem as do Pão Quente Maria Claro, em Pedroso. São ultra saborosas e bem servidas 🙂
Eu e o meu namorado fomos ao stash e ele comeu a sandwich de carangueijo, que para alem de ter um sabor demasiado marcado de limao, e de ter imensas cascas do carangueijo.. ainda ficou com uma gastroenterite.. teve de ir as urgencias.. inaceitavel!
Eu adorei o KOB e a Ucharia, já o Minibar foi uma desilusão. A Cevicheria também está na minha lista!
E já experimentaram o Barquinha Do Agra em Viana do Castelo? Já fui lá por diversas vezes e é do melhor que há!!