1 - Sopa de Beterraba

Adoro a cor. Faz uma vistaça em qualquer mesa! A receita original está aqui.

2- Gaspacho de Milho e Tomate Amarelo

Uma versão mais solarenga e com um aspeto delicioso. A receita é deste blog extraordinário.

3 - Gaspacho de Melancia Picante

Isto começa a aquecer! A receita original está aqui.

4 - Sopa de Ervilhas e Menta

Esta deliciosa receita está no maravilhoso bon appétit.

5 - Gaspacho de Tomate e Morangos

Que combinação de sonho! A receita é do excelente spoon fork bacon.

6 - Sopa de Pepino com Ervas Frescas

Os ingredientes são básicos, é fácil de fazer e se usar gelo não tem de esperar que arrefeça. Só boas notícias! A receita original está aqui.

7 - Sopa de Alho Francês e Grão-de-Bico

Irresistível, tal como o blog da autora desta receita.

8 - Sopa de Iogurte com Pepino e Nozes

Já estou a salivar. A receita está aqui.

9 - Gaspacho de Cerejas

Há uma linha que separa esta sopa fria de um smoothie… e é muito ténue! Esta ideia genial encontra aqui.

10 - O tradicional Gaspacho

Esta já é um clássico. A receita é da famosíssima Martha Stewart.

11 - Vichyssoise de Milho by Gwyneth Paltrow

O nome da autora da receita diz tudo. Temos de experimentar. Se ela faz e tem aquele corpinho, nós copiamos. A receita está aqui.

12 - Gaspacho de Abacate

Que ideia maravilhosa! A receita original está neste blog.

13 - Gaspacho de Alho Branco

Amêndoas, uvas, mel e iogurte elevam este gaspacho a todo um outro nível. Esta delícia está aqui.

Agora o dilema é: qual destas maravilhas levo amanhã para a praia?

Boas férias ou um resto de uma boa semana para quem está a trabalhar (se for o seu caso, não desespere: o fim de semana está a chegar!)

Ela