O fantástico Buzz Feed fez uma lista incrível de ideias para alegrar os nossos iogurtes naturais. Esta lista caiu-me do céu. Já não aguento os iogurtes naturais sem graça nenhuma que a minha nutricionista tanto gosta. Não sei se ela vai aprovar todas estas receitas mas pelo menos é uma forma mais inspiradora e interessante de enfrentar a minha eterna dieta.
Pistácios + Gengibre Cristalizado + Laranjas + Mel
Misture mel, sumo de laranja e raspas de laranja. Espalhe sobre o iogurte e decore com pedaços de gengibre cristalizado e pistácios partidos.
Batata Doce + Xarope de Ácer + Avelãs
Embrulhe as batatas doces em papel de alumínio e leve ao forno a 190º C até ficarem macias. Retire as cascas e esmigalhe com um fio de xarope de ácer. Ponha por cima do iogurte com avelãs partidas.
Morangos + Extrato de Baunilha + Açúcar Mascavado + Nozes Pecan
Junte o extrato de baunilha ao iogurte. Decore com morangos fescos cortados. Ponha por cima um pouco de açúcar mascavado e nozes pecan partidas.
Cenouras + Canela + Mel + Nozes
Rale as cenouras e misture-as com o mel e a canela. Ponha sobre o iogurte e decore com as nozes partidas.
Cerejas + Vinho Tinto
Retire o caroço e corte as cerejas ao meio. Aqueça numa panela as cerejas com um pouco de vinho tinto e uma pitada de açúcar. Reduza para lume brando até o líquido engrossar, depois deixe arrefecer e sirva sobre o iogurte.
Pêssegos + Xarope de Ácer + Cardamomo + Nozes Pecan
Descasque, retire o caroço e corte os pêssegos em quartos. Junte os quartos de pêssego, uma pitada de cardamomo e um fio de xarope de ácer. Coloque no forno a 180º C até ficarem macios. Despeje sobre o iogurte com nozes pecan partidas.
Mel + Amêndoas + Alperces
Misture uma colher de chá de mel no iogurte. Junte amêndoas partidas e pedaços de alperce. Decore com mais um fio de mel.
Milho + Lima + Xarope de Agave
Misture sumo de lima, rapas de lima e xarope de agave. Coloque por cima do iogurte juntamente com o milho.
Coco + Cacau em Pó + Chocolate Preto Ralado
Toste os flocos de coco no forno a 190º C até ficarem acastanhados. Deixe arrefecer ligeiramente. Junte o cacau em pó ao iogurte, mexa bem e decore com os flocos de coco tostados e o chocolate preto ralado.
Mirtilos + Limão + Açúcar
Numa taça esmague metade dos mirtilos com o sumo do limão e uma colher de chá de açúcar. Misture no iogurte e decore com mirtilos inteiros e raspas de limão.
Banana + Canela + Amendoins
Esmague a banana juntamente com a canela com a ajuda de um garfo. Misture no iogurte e decore com amendoins.
Morangos + Xarope de Ácer + Vinagre Balsâmico
Junte numa taça o xarope de ácer e o vinagre balsâmico. Acrescente os morangos e reserve durante 30 minutos até incorporar. Coloque por cima do iogurte.
Figos + Mel + Azeite + Sal
Corte os figos (secos ou frescos) ao meio. Entorne um fio de mel em cada metade e coloque-as, com a parte cortada para baixo, numa frigideira ao lume. Deixe caramelizar durante dois minutos. Coloque os figos no iogurte juntamente com um fio de azeite e uma pitada de sal.
Manteiga de Abóbora + Crackers + Sementes de Abóbora
Misture a manteiga de abóbora no iogurte e decore com crackers e sementes de abóbora.
Bom, se formos a ver estes ingredientes com toda a atenção, estas ideias têm tanto de fantásticas como de pouco dietéticas. Mas isso é um pormenor. Quando voltar à minha nutricionista e ela me perguntar o que tenho comido, vou responder:
– Muitos iogurtes naturais.
– Ah sim? Linda menina.
Boa dieta para mim e para todos o que sofrem como eu,
Ela
receitas: rebekah peppler
fotos: buzzfeed
OMG!
Fiquei literalmente a salivar…
“Vou experimentar” a do vinho tinto! .
Logo pela manhã, ai de quem me aparecer pela frente!
Mas todos têm ingredientes deliciosos.
O meu dia a dia é: iogurte magro, nozes, avelãs, sementes de aveia e quando tenho frutos, vou para as framboesas e morangos.
Not bad!
Parece tão bom!
Tenho de experimentar.
Fit Fashion (“fashionhealthlover.blogspot.pt”)
Eu misturo 4 ou 5 colh. sopa de iogurte grego, com 1 colh. de chá de mel e um pacote de cappuccino em pó. ADORO!!!!
Sim eu misturo geleia de frutos silvestres co geleia de pêssego nham nham.