Desde que o meu querido Marido Mistério descobriu que Anthony Bourdain sentenciou que o melhor Cacio e Pepe que comeu na vida foi no restaurante Roma Sparita que começou a ter insónias. Por isso, logo na primeira noite em Roma, já tinhamos restaurante marcado. Depois de um longo passeio pela capital italiana, chegámos ao nosso destino. O Roma Sparita é o típico restaurante que serve comida romana, com um serviço rápido, simpático e eficiente, e confirma-se: o cacio e pepe é divinal. Bourdain sabia bem do que falava.
