Mês: Fevereiro 2014

    8 restaurantes de lisboa que vale mesmo a pena aproveitar na restaurant week

    Entrámos na semana de férias da balança. São 11 dias de preparação física intensiva dos maxilares. Há quem lhe chame descalabro alimentar, eu prefiro chamar-lhe simplesmente Restaurant Week, o que, em português, se pode traduzir para: vamos almoçar e jantar fora todos os dias que preços destes não voltamos a encontrar tão cedo em sítios […]
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    a oportunidade da semana: seis garrafas de vinho pelo preço de cinco

    Mais uma oportunidade da semana e mais dois vinhos óptimos com descontos simpáticos. Meta-se no carro, arranque a alta velocidade e pare com um pião à frente do Minipreço mais próximo (se calhar, é melhor não fazer graças destas para não receber um telefonema do Manuel João Ramos e dos outros cidadãos automobilizados). Vá directamente […]
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    d’oliva lisboa

      O serviço Uma coisa é ter o Carson, de casaca vestida e mãos atrás das costas, a olhar pacientemente para nós enquanto acabamos o jantar; outra coisa é ter a empregada do D’Oliva, de avental à cintura e prato na mão, a olhar nervosamente para nós enquanto tentamos engolir de uma só vez o […]
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    mercado gourmet no campo pequeno

    O que é que se passa? O Campo Pequeno parece o Speedy Gonzalez dos mercados nacionais. Está verdadeiramente hiperactivo e, sinceramente, começo a não ter estômago para tanta coisa (bom, com mais umas corridinhas junto às docas, somos capazes de arranjar espaço para uns petiscos). Depois do Chocolate, depois do Comidas do Mundo, agora é […]
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    workshop de cozinha com o chef kiko do talho

    Confesso que não sou grande fã de cursos de cozinha. Em primeiro lugar, não gosto de grupos: férias em grupo, excursões em grupo, visitas a museus em grupo, idas ao cinema em grupo e outras coisas mais íntimas que não vou aqui referir também em grupo. Em segundo lugar, não gosto de reuniões de homens […]
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    chao min estaladiço de gambas, beterraba e alho francês

    O que é que você faz a uma segunda-feira à noite, depois de ter andado o dia todo fora de casa a apanhar chuva, vento, sol, mais chuva, mais vento, mais sol? Eu sei o que faria: preparava um chá de tomilho a ferver cheio de mel, enfiava-me debaixo de um cobertor à lareira e […]
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    uma semana em cheio

      Mais de 1000 seguidores no Instagram, mais de 800 amigos no Facebook, quase 20 mil visualizações nas últimas duas semanas – não é uma aula de matemática, são os resultados do blog do Casal Mistério. E isto graças a quê? À sua infinita paciência para ler os nossos lunáticos considerandos e à incrível simpatia […]
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    os óptimos mexilhões do moules & gin

    Hoje em dia há dois tipos de restaurantes: aqueles que nasceram antes de 2010 e estão a tentar sobreviver à crise e aqueles que nasceram depois de 2010 e estão a tentar aproveitar a crise. O Moules & Gin nasceu em Maio de 2013 e, por isso, tem várias vantagens: uma decoração com o charme […]
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    o exemplo de josé avillez

    Há os chefs bons e há os chefs menos bons. Há os chefs convencidos e há os chefs modestos. Há os chefs da alta gastronomia e há os chefs da gastronomia do dia-a-dia. Há os chefs que inventam e há os chefs que copiam. Há os chefs vanguardistas e há os chefs conservadores. E depois […]
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    ambrósio, apetece-me algo IV

    Adoro todos os tipos de queijo. Todos sem exceção. Frescos, curados, amanteigados, bries, camemberts, roqueforts, chèvres, da serra, de São Jorge, até flamengos. Se os adoro de todas as maneiras e feitios, imagine quentinhos, a sair do forno. Como estes deliciosos camemberts:  Consegue resistir-lhes? Eu não 🙁 Ela
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    um presente inesperado

    Há dias de sorte. Arrastei-me de casa num domingo à tarde porque deixei acabar as minhas cápsulas Nespresso. E como sabem, pelo meu post “era um clooney, perdão, um café com trufas de chocolate e coco”, eu não vivo sem os meus cinco cafés diários. Lá fui, aterrorizada com a ideia de um shopping atulhado […]
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    ganhe bilhetes para o concerto dos xutos com o vinho dos xutos

    Um vinho com nome de banda? Uma banda com nome de vinho? Não é natural. O que é natural e fica bem é cada um usar o cabelo com que nasceu… Peço desculpa, perdi-me, não queria falar do restaurador Olex; queria falar do vinho Xutos&Pontapés – que, apesar de não ser natural, é um vinho […]
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    oh, não! outro mercado de chocolate?

    Lá teremos de pegar na equipa de futsal e rumar a Cascais outra vez. Este Mercado da Vila está a animar! Depois do Mercado do Mar, agora é a vez de um fim de semana inteiro dedicado ao chocolate. Preto, leite ou branco, líquido ou em tablete, em bolo ou brigadeiros, vai ser a loucura […]
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    a primeira entrevista do casal mistério

    E ao fim de dois meses de plena actividade, resolvemos dar a nossa primeira grande entrevista. Tivemos propostas da revista americana Time, do jornal britânico Financial Times e da estação de televisão brasileira Globo, mas optámos pelo Histórias Contadas, um dos mais interessantes e surpreendentes blogs do momento – e que, por acaso, também é […]
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    torradas de broa de milho com molho pesto e lascas de bacalhau cozido ao vapor

    Gosto de bacalhau branco como a bata do senhor da Olá. Gosto de postas altas que se separam em lascas apetecíveis. Gosto do peixe suculento e macio. Odeio bacalhau amarelado, que se enfia entre os dentes ou que custa a mastigar. É por isso que só me comecei a apaixonar por bacalhau quando, já adulto, […]
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