breaking news: justa nobre abre restaurante no casino estoril

    “Cozinhar, para mim, era tão natural quanto brincar”. Justa Nobre aprendeu a cozinhar com a mãe e com as tias em Vale de Prados, em Trás-os-Montes. Nascida numa família de sete irmãos, veio para Lisboa com 15 anos. Na aldeia era difícil continuar os estudos e conseguir emprego, por isso decidiu arriscar, e ainda bem. Na bagagem, trouxe os segredos […]

    semifrio de tagliatelle, burrata, nozes e molho pesto

    Há o semifrio de morango, de ananás ou de caramelo. E, a partir de hoje, passa a haver também o semifrio de burrata. Com uma diferença: não é um doce. E outra diferença: é uma pasta. E mais 500 diferenças que não vamos estar aqui agora a enumerar. Mas então por que santa alminha é […]