é novo, fica no porto, tem um chef com 28 anos e já é um dos melhores restaurantes do país

    O assunto é sério. Ainda estou em choque. Preparo-me para abandonar o meu lar e rumar para o Porto. Já fiz a mala, já arrumei as minhas trusses, já coloquei o babete. Arrisco-me a ser ofendido por todos os marialvas da Madragoa, mas tenho de o dizer: descobri no Porto aquele que concorre seriamente no […]

    queijo no forno com frutos secos e sementes de sésamo

    Esta é uma receita invencível! Encontrei-a no Gourmande in the Kitchen e não imagino melhor maneira de começar o seu dia do que a ver estas fotografias. Só corre mal numa única situação: se os seus convidados não gostarem de queijo. Aí é uma catástrofe. Mas quem é que não gosta de queijo, Deus meu? Está […]