Mês: Maio 2015

    uma pizza super-saudável para o dia da criança

    Dia da Criança sem pizza é mais Dia do Bisavô do que outra coisa qualquer, não é? Pois, eu calculei. Cá em casa a pressão começa umas semanas antes. Primeiro, pedem para ir ao McDonald’s. Depois, sugerem um jantar só de Calipos. A seguir, já vão na Telepizza. A estratégia é inundarem-me de ideias absurdas para […]
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    os incríveis bolos que desafiam a gravidade

    Parece magia. Mas não é. Confesso a minha ignorância e o meu espanto quando li este artigo do Daily Mail sobre a última moda no que respeita a bolos de anos. Bolos que desafiam a gravidade? Mas alguém já tinha ouvido falar em semelhante coisa?   E não é que, com uma pesquisa rápida na Internet, […]
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    trufas de chocolate próprias para dietas (são só 55 calorias cada uma!)

    Pronto. A felicidade é isto. É descobrir que posso devorar uma das minhas sobremesas preferidas sem culpas. Sem complexos. Sem arrependimentos. Sem remorsos. Estas trufas de chocolate, do blog may I have that recipe, são incrivelmente fáceis, absurdamente deliciosas e inacreditavelmente light. Além disso, são cremosas, só têm 55 calorias cada e… bem, o melhor […]
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    onde é que vale a pena almoçar na feira do livro de lisboa

    Pois é… já estou a ver, por esses olhinhos desconfiados à frente do computador, o que está a passar-se dentro dessa cabecinha de Einstein: – Mas este engraçadinho ensandeceu?! Almoçar na Feira do Livro?! Qualquer pai de família que se preze vai à Feira do Livro comprar livros, não vai para se empanturrar de comida.   É […]
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    sugestão para o fim-de-semana: beber um bom vinho ao fim do dia no mercado de cascais

    Mas também pode comer um óptimo marisco. Ou dividir uns fantásticos petiscos. Ou refrescar-se com umas magníficas tostadas. Ou provar uma salada caprese totalmente diferente daquilo que já comeu até hoje. O Mercado da Vila está remodelado. E vale a pena. Veja só algumas das razões para lá ir este fim-de-semana.   O mercado do vinho […]
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    novidade! novidade! o gulli abriu no mercado de cascais com óptimas entradas e um serviço… (bem, o melhor é ler)

    Não há coisa mais stressante do que ir jantar fora com amigos. Primeiro, é o problema da gestão de expectativas: uns são fanáticos por japonês, outros são alérgicos a arroz; uns adoram sítios animados, outros têm enxaquecas com o barulho de uma borboleta; uns querem vinho branco, outros até fazem tratamentos de spa com vinho […]
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    10 receitas de gelados de fruta (com pauzinho e tudo) para fazer em casa

    Com este calor absurdo em maio o que é que apetece? Além de água e mais água? Gelados e mais gelados, claro! E de preferência originais e saudáveis. O site Buzz Feed fez uma lista interminável de gelados incríveis para se fazer em casa. Eu fiz a minha seleção, tendo em conta o aspeto, a originalidade […]
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    bolinhas de batata doce com parmesão, uma receita deliciosa com apenas 2 ingredientes

    Já partilhei aqui várias vezes a minha verdadeira paixão por batata doce. Então desde que descobri que é muito mais saudável do que a batata normal, tornei-me fã número 1. Nunca mais comprei batata. Agora cá em casa só entra batata doce. Por isso, cada vez que descubro uma receita nova cujo principal ingrediente é […]
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    novidade! novidade! já fomos almoçar ao novo restaurante onde tudo é biológico (até o gin e o café!)

    Alerta geral à população! Aeeeeeeeeeehhhhhhhhhhhhh! (Isto era suposto ser a onomatopeia da sirene dos bombeiros que antigamente tocava ao meio-dia, mas acho que não resultou muito bem): o bairro de Santos, em Lisboa, está a transformar-se na nova zona cool da cidade. O sucesso do Cais do Sodré está a ser levado como uma brisa […]
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    bolinhas de queijo de cabra com limão e dukkah, um aperitivo irresistível (mas não tão light quanto eu gostaria)

    Se não gosta de queijo, então este post infelizmente não é para si. Mas quem é que não gosta de queijo, meu Deus? Eu conheço uma (única) pessoa que não gosta, mas no fundo essa pessoa não gosta de comer. Por ela, era alimentada a soro, porque acha um frete comer. Escusado será dizer que […]
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    socorro! a pimenta rosa abriu no cais do sodré e prepara-se para acabar de vez com a minha dieta

    Este é daqueles típicos sítios em que uma pessoa entra e apetece comprar tudo. Eu sei. Neste momento está Ele a sussurrar: – Quando é que Ela entra numa loja e não lhe apetece comprar tudo? Pois bem, mais um mito urbano, porque são raras as vezes em que me apetece comprar roupa, por exemplo, […]
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    a receita ideal para fazer uma surpresa no dia da criança: pão de banana e nozes

    Falta menos de uma semana para esse dia mágico em que a minha querida Mulher Mistério distribui presentes pelos nossos quatro filhos – e outro por mim. Sim, estou a falar do Dia da Criança (e ainda não consegui perceber porque é que Ela me inclui entre os presenteados…). Mas este ano tenho uma resposta […]
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    bolos de iogurte e laranja, um lanche original e irresistível (que obviamente não é para mim!)

    Juro que não vou comer. Juro que não vou comer. Mas ser mãe é isto. É sacrificar-me pelos filhos. Vou fazer-lhes esta receita divinal do site cooked, mas não vou comer. Vou provar… que é uma coisa totalmente diferente. Um cozinheiro que não prova não é digno desse nome. Eu sei que não sou propriamente […]
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    qual a melhor maneira de começar a sua semana? com uma receita deliciosa que não suja nenhum prato – zero!

    É segunda-feira, aquele dia que devia ser abolido do calendário, o início do inferno, o princípio do suplício, o começo do sofrimento, o arranque da angústia, o primeiro dia daquela parte horripilante da sua semana, o sinónimo mais frustrante de “trabalho”. É aquele momento em que olha para a frente e só vê mais quatro dias […]
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    gaspacho de melancia, uma entrada deliciosa para este tempo quente (para mim é uma entrada e uma saída)

    Adoro gaspacho no verão. É delicioso e refrescante. O gaspacho tradicional é normalmente uma sopa fria feita com tomate, manjericão, pepinos e pimentos. Quando descobri esta receita com melancia, no fantástico blog a couple cooks, primeiro estranhei, depois entranhei totalmente a ideia, imaginando a combinação perfeita entre o picante do gaspacho tradicional com o doce […]
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