gin com mirtilos e hortelã para brindar a portugal

    Hoje é dia de brindar a Portugal. Estou a sentir-me super patriótica. Acordei a cantar o hino e pus a nossa equipa de futsal a entoar comigo em coro a imponente letra de Henrique Lopes de Mendonça. Inspirada pelos versos que todos os portugueses sabem de cor, fui para a praia (de burka, claro) e […]

    está resolvido o drama dos santos populares: como tirar a pele dos pimentos assados sem se queimar (e sem perder o sabor)

    Sardinha sem salada não é sardinha. Salada sem pimento não é salada. E pimento sem as mãozinhas a arder enquanto se tira a pele não é pimento. Já sei que há sempre a solução habitual: colocar os pimentos por baixo da torneira, com a água fria a correr, e ir tirando a pele com os […]