Mês: Julho 2015

    3 hotéis de charme que vale mesmo a pena experimentar na costa alentejana

    Época de férias por excelência. Lisboa e Porto esvaziam e o país vai descansar. Este mês é sinónimo de férias e de sossego. E aqui estamos nós a fazer serviço público com 3 sugestões de hotéis de charme na costa alentejana, que juntam o melhor de dois mundos: campo e praia.   Teima Abriu com dois […]
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    flow, o restaurante da moda no porto (onde devíamos ter jantado em vez de almoçar)

    Quando estivemos recentemente no Porto, planeámos ao pormenor a nossa agenda gastronómica. Vida dura esta nossa de Casal Mistério: uma correria de almoços aqui, jantares acolá, enfim. Na nossa lista de prioridades estava o Flow, um restaurante muito recomendado por amigos nossos, que já lá tinham jantado várias vezes e que tinham adorado, especialmente o sushi. […]
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    spaghetti de courgette com camarão, uma receita com apenas 200 calorias

    Quando ouço falar de um prato principal feito em menos de meia-hora entro em êxtase. E se descubro que esse prato tem cerca de 200 calorias (214,3 para ser mais rigoroso), então o melhor é chamarem o padre do Exorcista para me acalmar. E é nesse preciso estado de euforia tipo Belle Dominique que me […]
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    cocktail de verão com gelado de morango e vodka: uma sobremesa ou um aperitivo fácil e delicioso

    Gelado já é bom. Gelado de vodka é ainda melhor. Gelado de vodka com espumante rosé é uma verdadeira coligação de Governo. Bom, se calhar este paralelismo não foi muito feliz… Mas imagine uma coligação fantástica e especialmente fácil de gerir. É que esta deliciosa receita do chef Mathew Ramsey, partilhada pelo Buzzfeed, é uma das […]
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    salada de salmão e abacate, o almoço ideal para esta época

    Com este tempo que se tem feito sentir nos últimos meses, aconteceu um fenómeno único na minha vida: perdi o apetite. Estou a brincar. Isso nunca me aconteceu. Infelizmente. Mas a verdade é que o que apetece nesta altura são saladas leves e frescas. Nem eu aguento pratos pesados com este calor. E o que me […]
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    burrata com figos frescos e pão tostado (importa-se de repetir?)

    Quando os meus dois ingredientes preferidos se juntam na mesma receita, isso é… maldade! Sinal de desgraça certeira. Quem resiste a um prato que junta burrata e figos? Eu não. Amo burrata. Venero figos. E agora? Faço ou resisto à tentação? Faço, claro. Esta receita do fantástico blog cooking and beer falou-me diretamente ao coração. Como […]
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    sabe porque é que a fruta está sempre tão longe do leite? aqui tem 7 dicas úteis para poupar dinheiro nos supermercados

    O supermercado não é só o sítio onde vai pacificamente comprar os legumes para a semana. É também o local onde não resiste a trazer uns aperitivos com óptimo aspecto, um vinho espectacular em promoção e umas bolachas que se estão mesmo a rir para si no topo de um corredor. No fundo, é uma […]
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    uma receita fácil para a praia ou para o escritório: sanduíche de ricotta e morangos com mel

    Cenário dantesco: o país mudou-se para a praia, o Instagram está carregado de fotografias de areais intermináveis e águas transparentes e nós estamos fechados num escritório da Avenida António Augusto de Aguiar. Com 40º C na rua e um ar condicionado que funciona ao ritmo de um tractor. Cenário paradisíaco: você é uma das pessoas […]
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    granola caseira com iogurte, o meu regresso à vida saudável

    Segunda-feira, dia de recomeços. Estou cheia de energia e de boas intenções. Eu e o inferno, eu sei, mas nós (o inferno e eu) sempre tivemos muita coisa em comum. Como o pecado da gula, por exemplo, ou as inúmeras tentações que proporciono a mim própria. Enfim, hoje estou motivada e, por isso, vou começar […]
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    batata doce assada com grão, coentros e feta, um jantar prático e saudável para a noite de domingo

    O jantar de domingo devia aparecer-nos em cima da mesa com um truque de magia. Não sei porquê, sou sempre invadida por uma preguicite aguda ao fim da tarde e não me apetece fazer absolutamente nada. Então, quase sempre, Ele entra em ação, toma as rédeas da cozinha e inventa qualquer coisa para alimentar a […]
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    o spot ideal para beber um copo ao fim da tarde no algarve (já viu bem esta vista deslumbrante?!)

    Um jovem alto e espadaúdo sai da praia ao fim do dia (sim, estou a falar de mim…) e tudo o que quer é beber um gin tónico decente enquanto olha abazurdido para uma paisagem deslumbrante. Assim mesmo, sem sequer vestir uns calções: fato de banho molhado, pés envolvidos numa densa camada de areia, gin […]
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    sanduíche de melancia e queijo manchego com pesto, um snack delicioso e compatível com a minha dieta

    Uma regra básica de qualquer dieta é evitar o pão, que existe em mil e uma formas para me fazer cair em tentação. Por isso, como sou uma miúda super cumpridora (LOL), quando vejo a palavra “sanduíche” fujo como o diabo da cruz. Não posso. Não devo. Mas o que dirá a minha nutricionista quando eu […]
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    apresento-lhes o melhor bolo de chocolate do mundo (e do planeta kepler 452b também)

    Mal acabei de ver esse suicídio colectivo da administração da Control que foi aquele vídeo com adolescentes a simularem sexo anal no Nos Alive, senti uma necessidade súbita de libertar energia. E percebi que, perante um vídeo de tamanho bom gosto, só tinha duas hipóteses: ou me inscrevia na Academia de Kickboxing da Maia para um […]
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    3 hotéis de charme para passar um fim-de-semana longe da confusão no algarve

    Se fôssemos de férias amanhã, escolheria qualquer um destes três hotéis para passar uns dias. Aqui em casa, já se sabe, Ele cozinha e eu viajo, por isso, neste campo, a chef sou eu. E estes refúgios (sim, ainda existem refúgios no Algarve) têm tudo o que nós gostamos: bom gosto, charme e preços aceitáveis […]
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    tostas de ricotta com uvas assadas e tomilho: o meu lanche ou o meu jantar? (as minhas dúvidas existenciais)

    Se uns se dedicam a tentar descobrir o sentido da vida ou a tentar perceber quem somos, donde viemos e para onde vamos, eu dedico-me a pequenas grandes dúvidas existenciais: será que esta receita é um pequeno-almoço, um almoço, um lanche ou um jantar? São estes pequenos dilemas que enchem o meu espírito e me […]
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