Mês: Agosto 2015

    o nosso petisco preferido estas férias: amêndoas tostadas e mergulhadas em chocolate preto e flor de sal

    O problema está quando a receita é fácil de fazer. Não há nada mais perigoso do que uma receita simples e deliciosa. Daquelas que é só chegar a casa, passar 15 minutos pela cozinha e refastelar-se no sofá com um petisco à frente e um gin tónico na mão. Foi por isso que voltei ontem à realidade […]
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    bruschetta de ervilhas com queijo de cabra e hortelã, o lanche sugerido pelo nosso filho mistério

    É uma das mais ferozes obsessões da minha querida Mulher Mistério. As ervilhas estão para Ela assim como o Bolo Rei está para o Cavaco Silva: deixam-na de boca aberta, capaz de babar à frente de qualquer câmara de televisão mais indiscreta. É por isso que hoje me lembrei de fazer esta receita que vai […]
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    uma entrada de sonho: rolinhos estaladiços de queijo de cabra com mel e tomilho

    Quer uma entrada de sonho para fazer um brilharete no próximo jantar que der em sua casa? Então procure na sua despensa três ingredientes: queijo de cabra, massa filo e tomilho. Prepare-se para uma receita inesquecível e que vai deixar os seus convidados de boca aberta e a salivar por mais… Foi no fantástico blog Drizzle […]
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    salada de presunto e burrata com figos para se fazer em 10 minutos

    Imagine duas das suas comidas preferidas. Agora junte-as numa salada. Foi precisamente o que aconteceu comigo quando descobri esta receita no fantástico blog Just a Taste. Uma salada de burrata (que eu adoro) com figos (a minha fruta preferida). Não é lá muito light mas eu tenho este problema de achar que quando como uma salada […]
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    10 receitas fantásticas feitas só com dois ingredientes

    Cada vez que navego pelo delicioso Buzz Feed, fico rendida às receitas práticas e divertidas que eles encontram. E como sou a mulher mais prática do mundo, fiquei fã destas receitas com apenas dois ingredientes, ideais para fazer em dias em que está bom para a praia e temos pouco tempo em casa. Não acredita? […]
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    crepes de millet com leite de coco, ananás e requeijão para dar as boas vindas ao fim de semana

    Olá fim de semana! Bem vindo! Já tinha saudades! Que maravilha! Sinto-me por isso na obrigação de te receber condignamente. Como? Com um extraordinário pequeno-almoço. A nossa equipa de futsal vai rejubilar com esta receita que descobri no fantástico blog What Should I Eat For Breakfast. Vão fazer a onda à mesa: crepes (de millet, é […]
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    4 gaspachos totalmente diferentes que o vão deixar de boca aberta (como um delicioso gaspacho de cereja)

    Desde que vi a facilidade com que o cabelo de Jorge Jesus é capaz de mudar de cor que deixou de haver factos consumados para mim. As sopas são quentes? Os gaspachos são de tomate? Tudo é relativo e nada é definitivo. É por isso que hoje lanço aqui este desafio à Nação: qual é o […]
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    um pequeno-almoço ótimo com apenas 75 calorias: parfait de iogurte com romã, pistácios e sementes de chia

    Se sábado é dia de praia, hoje é dia de dieta. É verdade: acordei cheia de força de vontade e disposta a resistir a todo e qualquer tipo de tentação antes de me enfiar no biquíni. E nada me deixa mais animada do que uma receita light com um nome delicioso, como é o caso desta […]
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    pizza de burrata, uma deliciosa surpresa para o jantar da nossa querida prole mistério

    Hoje os nossos filhos pediram pizzas para o jantar. “Pediram” é uma forma simpática de pôr a coisa. Exigiram mesmo. Os pequenos ditadores estão fartos das minhas dietas e das nossas sugestões saudáveis e eu… e eu… tenho de ceder de vez em quando, não é? Confesso que não é sacrifício nenhum. Adoro uma boa […]
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    como fazer uma granola saudável em 6 minutos no microondas

    Também é como esta querida família que demora 173 minutos (rigorosamente cronometrados) a sair de manhã para a praia e que chega quando toda a gente está a sair? Ou é mais do género que não consegue tomar o pequeno-almoço durante a semana porque está sempre atrasado para o trabalho? Seja qual for o seu estilo, […]
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    shots de gin e ostra com ovas tobiko, o cocktail de sonho de qualquer pessoa

    Desde que, numa inesquecível noite de Verão, tivemos a sorte de provar o magnífico dry ostrini, do Hotel do Chiado, que a minha vida mudou. Tornei-me um ser desprezível, obcecado, ganancioso e capaz de pisar quem se cruza no meu caminho. Tudo porque tenho apenas um objectivo na vida: aperfeiçoar e melhorar aquele delicioso binómio gin-ostra. […]
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    como fazer um bolo de chocolate e café no microondas em menos de 2 minutos

    A minha falta de talento para a cozinha já não é segredo para ninguém. Mas o meu enorme talento para comer leva-me a fazer descobertas incríveis, quase comparadas à descoberta do fogo na Pré-História, do caminho marítimo para a Índia, ou do iPod, iPad, iTudo o que é viciante mas que nos simplifica tanto a […]
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    tomates recheados com salada de grão, pepino e molho tahini

    Confesso que sou muito mais tomate do que alface. Como alface, claro. Aliás, infelizmente, há pouca coisa que eu não como mas não sou propriamente fã número 1. Detesto quando vou a restaurantes, peço uma salada e aparece-me um prato com quilos de alface e duas míseras e impercetíveis fatias de tomate lá pelo meio. […]
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    a melhor e mais fácil sobremesa de sempre: crème fraîche de figos e queijo blue cheese

    Meus senhores e minhas senhoras, descobri o caminho para o paraíso na Terra. Apanha a A1, passa Aveiras, entra na Segunda Circular, sai na terceira saída, passa quatro ruas, vira à esquerda, segunda à direita e pára o carro. Depois é ligar o computador ou o telemóvel e ver esta receita divinal do fantástico blog Cannelle […]
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    trufas de nutella: uma das receitas mais fáceis do mundo (e até previne a senilidade precoce)

    Sabia que o cacau é ótimo para a memória? Sabia que se beber uma chávena de chocolate quente antes de dormir pode prevenir a demência? Desde que eu li que os investigadores do centro médico da Universidade de Columbia, nos EUA, (o Nobel para estes senhores já!) descobriram uma ligação entre o consumo regular de […]
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