10 receitas de brigadeiros que nos vão levar ao paraíso
Quem é que lhe disse que um brigadeiro era só feito de chocolate e leite condensado? Não fui seguramente eu, que não sou pessoa de tirar conclusões precipitadas. E não estou a falar dos conhecidíssimos miminhos de coco. Estou a falar da estratosfera da doçaria nacional. Estou a falar da exosfera das sobremesas contemporâneas. Estou a falar da termosfera da chocolataria mundial. Estou falar... estou a falar mas é demais. O melhor é calar-me e abrir a boca porque isto vai aquecer.
O respeitadíssimo BuzzFeed brasileiro preparou um top com as 17 receitas de brigadeiros que nos vão fazer a todos questionar a nossa insignificante existência. Eu seleccionei os 10 mais irresistíveis de todos. Daqueles que o vão fazer acabar de ler este post já na cozinha, de avental à cintura.
Brigadeiros de Churros
Há coisa melhor do que churros de doce de leite? Há, pois: brigadeiros de churros de doce de leite. Primeiro, faz a massa de brigadeiro com leite condensado e manteiga. Depois, recheia os brigadeiros com doce de leite e enrola-os numa mistura de açúcar e canela. São só cinco ingredientes para um doce divinal. A receita é do blog I Could Kill For Dessert e pode segui-la passo a passo aqui.