folhado de queijo feta e alcachofra para começar o ano em grande
Eu sei que a noite foi de excessos mas tenho muita pena porque hoje ainda é dia de festa. Hoje ainda temos o jantar de Ano Novo. Hoje, mais do que nunca, a dieta só começa amanhã. E hoje é feriado, dia 1 de janeiro. Por isso, são muitos os motivos para continuar a comer e bem! E o que fazer com os restos de queijo da noite da passagem do ano? Um delicioso folhado de queijo e alcachofra, pois claro. Acertou em cheio! A receita é do infalível blog Bon Appétit e é tão fácil que demora apenas 15 minutos a preparar. Depois é só ir ao forno. Só precisa de natas, queijo feta, sal e pimenta, massa folhada, farinha, corações de alcachofras cortadas em metades, azeite e um ovo. Se quiser saber as doses certas destes ingredientes para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
