Mês: Março 2016

    creme de mel e lavanda, uma sobremesa absurdamente fácil

    Os nossos filhos adoram mel. Comem à colherada, no leite, nas torradas, enfim, de todas as maneiras e feitios. Por isso, o meu querido Marido Mistério, cada vez que vai à praça, traz doses industriais de mel artesanal. Quando descobri esta receita do blog The Adventure Bite decidi fazer uma surpresa à nossa prole e preparar […]
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    5 formas fáceis, deliciosas e saudáveis de comer vegetais

    Já não aguento mais os protestos dentro da minha cabeça. Metade dos meus neurónios (os da razão) revoltaram-se contra a outra metade (os da sofreguidão) e eclodiu uma guerra sangrenta. Os neurónios da razão defendem um regime alimentar saudável; os neurónios da sofreguidão defendem risottos de alheira, queijos amanteigados, shots de vodka de Maltesers e […]
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    gin fizz, um cocktail delicioso para brindar à primavera

    Dia de Primavera é dia de cocktail. E já que se vislumbram no horizonte dias mais quentes e agradáveis do que aqueles que temos tido, damos uma sugestão exótica tirada do excelente blog Nothing But Delicious. Tem gin, tem claras de ovos e tem um vegetal maravilhoso, mas um pouco difícil de encontrar: ligústica, que é como quem […]
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    soufflé de nutella só com cinco ingredientes, um doce fabuloso que se derrete na boca

    O mundo uniu-se contra as legítimas expectativas da minha querida Mulher Mistério. Quando tudo a levava para umas semanitas de dieta depois da loucura que foi a Páscoa cá em casa, eis que o BuzzFeed decide publicar uma irresistível receita de soufflé de Nutella. Isto por si só já seria suficientemente apetecível. Agora se lhe juntar […]
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    omelete recheada numa caneca para fazer no micro-ondas em apenas dois minutos

    Quem disse que lá por ser dia de semana não tem tempo para comer uma bela omelete de manhã? Esta receita do site The Kitchn é servida numa caneca e demora apenas dois minutos a fazer. Por isso, não há motivo para adiar esta delícia para o fim-de-semana. Como diria o grande guru do coaching Gustavo […]
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    cheesecake vegan de lima e baunilha para fazer em apenas 10 minutos e sem cozinhar

    Não sou propriamente vegan mas também não sou esquisita e sobretudo não resisto a uma receita original. E este cheesecake do blog Quite Good Food conquistou-me ao primeiro olhar. Foi amor à primeira vista. Além de ser saudável, é cremoso, doce e parece de seda. E os ingredientes são surpreendentes. Para a base, só precisa de […]
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    salada de pera com roquefort, um almoço light para depois dos excessos da páscoa

    Pronto. Foi tão bom, não foi? Acabou o que era doce. Voltei a fechar a boca ou, pelo menos, a tentar fechá-la. A vida é assim: uns dias cometemos pecados, noutros tentamos cometer poucos. Mas hoje estou tão cheia ainda das atrocidades que ingeri ontem que até me apetece comer uma saladinha. Mas uma saladinha […]
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    salada de ervilhas, bacon e queijo cheddar: um jantar leve, fácil e super saboroso

    Não me diga que ainda tem fome depois do almoço de Páscoa? Não acredito! Eu confesso que não tenho muita mas ainda cabe sempre qualquer coisinha, não é? O ideal é um jantar saudável mas saboroso, claro. E esta receita do blog Foodie With Family tem dois dos meus ingredientes preferidos: bacon e ervilhas. Uma combinação […]
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    ideias de última hora para decorar a sua mesa da páscoa

    Este post é uma espécie de serviço público para pessoas como eu: com falta de imaginação. Normalmente as mesas postas por mim são clean e minimalistas: toalhas e guardanapos brancos, umas velas aqui e ali, umas flores acolá e pouco mais. Este ano quis inovar e decidi fazer uma incursão ao Pinterest em busca de detalhes originais […]
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    cabrito assado no forno com batatinhas com limão e orégãos, o nosso almoço de páscoa

    Em relação ao prato principal, não há grandes dúvidas, pois não? Domingo de Páscoa sem cabrito é como José Sócrates sem o amigo da Covilhã: não dá, não nos alimenta. E então se conseguir um forno a lenha para o assar, é como comprar três casas em Paris. Mas este ano, acho que vamos inovar no acompanhamento. […]
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    os ovos mais bonitos e deliciosos para o seu almoço de páscoa

    O que é que prefere: uma receita deliciosa ou uma receita bonita? Eu prefiro as duas: uma receita deliciosa e bonita. E é por isso que ainda estou de boca aberta depois de ter descoberto o fantástico blog Dishing up the Dirt, feito por uma agricultora que reinventa receitas divinais. E entre elas estão estes magníficos […]
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    já tem sobremesa para o domingo de páscoa? que tal uma pavlova esmagada com amoras e doce de framboesas tostadas?

    Páscoa rima com família, mesa farta e doces tradicionais. Definitivamente não rima com dietas nem sacrifícios. Se bem que, nesta altura, estou cercada de gente em abstinência e em jejuns até sábado, quando finalmente se pode dizer “Aleluia” e comer e beber até não poder mais. E se para alguns isto só acontece durante o […]
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    a receita ideal para uma sexta-feira santa: abacates recheados com ceviche de camarão

    Se há um prato que eu adoro é ceviche. Fresco, saboroso e saudável, é quase impossível resistir a esta delícia peruana. Cada vez que vou a um restaurante e vejo ceviche no menu, já nem olho para as outras entradas. Venha! Ele fica meio desesperado, porque adora experimentar coisas novas e comigo não tem grandes hipóteses. E […]
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    6 brunches especiais para passar um domingo de páscoa diferente em família

    Como é que vai ser o seu Domingo de Páscoa? Vai receber a família inteira e ainda não comprou o cabrito nem os ovos de chocolate? Está desesperado porque ainda não teve tempo para pensar no que vai servir ao almoço? Porque não variar este ano? É exactamente para isso que aqui estamos: para variar e […]
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    novidade! novidade! o sushic abre dia 15 de abril no altis belém

    É uma notícia tão fresquinha como um gigantesco atum acabado de pescar das profundezas do oceano: o Sushic, o famoso restaurante de sushi de Almada, vai abrir um novo restaurante em Lisboa no próximo dia 15 de Abril. O japonês vai ficar onde funciona o restaurante Mensagem, no Hotel Altis Belém, com uma esplanada com vista para […]
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