Juntar as palavras gin e detox na mesma frase é tão improvável como sentar Hillary Clinton e Donald Trump na mesma mesa. E no entanto... 

...No entanto, a respeitadíssima revista Bon Appétit fez o favor de partilhar com a Humanidade aquela que se apresenta como a primeira receita de um cocktail de gin detox (ou ligeiramente detox). Admito que possa achar tudo isto muito estranho (eu próprio acho), mas depois de acabar de beber o primeiro copo aposto que tudo lhe vai parecer possível.

Segundo a Bon Appétit (que, depois desta receita, entrou direitinha para a minha lista de paixões literárias), a toranja faz disparar os níveis de vitamina C, potássio e antioxidantes deste cocktail. E é exactamente aqui que entra a palavra detox: os citrinos "são uma óptima maneira de libertar um pouco de água a mais no seu organismo – por isso pode fazer (um pouco de) detox enquanto bebe".

Depois dos excessos dos últimos dias (Oh, meu Deus, o que eu fui fazer? Sardinhas, sangria, petiscos e mais sangria, uma desgraça!), hoje é dia de pequeno-almoço saudável para toda a família. Nem pão, nem manteiga nem leite. Hoje é dia de fruta, iogurte, granola e um fio de mel. Barcos de papaia com iogurte grego, banana e mirtilos, uma ideia genial do blog love and cupcakes. Esta receita é deliciosa, satisfaz os mais esfomeados e nem é preciso sujar taças ou pratos. Ideal para começar este domingo da melhor maneira.

Estou em choque. Os meus dois ingredientes preferidos, juntos, na mesma receita? Não dá para acreditar... Adoro chocolate e amo figos. Não há nada a fazer. Vou ter de engordar. Que chatice... A tentadora receita é do fantástico blog Food52 e, além dos maravilhosos figos, junta-lhe o viciante chocolate (outra maravilha) – e tudo isto pode ser feito de forma simples e rápida.

Amy, a autora do blog Feeding Finn, que se dedica sobretudo à alimentação infantil saudável (e cujo filho mais velho por acaso se chama Finn e, juntamente com o irmão que entretanto nasceu, é a principal cobaia das experiências culinárias da mãe), merecia uma estátua. Veja só esta receita maravilhosa e facílima de fazer (fica pronta em 5 minutos, leu bem: 5 minutos!): bolinhas de coco e framboesa que são uma autêntica descoberta!

Podem ser um ótimo pequeno-almoço ou um fantástico lanche para levar para a praia ou até mesmo para levar para o trabalho (se for uma das poucas pessoas neste país que não está de férias). Só precisa de flocos de aveia, farinha de amêndoa, coco ralado, framboesas descongeladas e esmagadas e óleo de coco. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

Hoje estou a sentir-me inspirada. “Faça um reset à sua saúde, um detox ao seu corpo e sinta-se no seu melhor”, resume bem o livro de cozinha Clean Slate, da Martha Stewart, que descobri graças ao blog Pure Ella, e que poderá vir a ser a minha próxima bíblia por uns tempos. As receitas dão prioridade aos legumes sem ser uma dieta vegan. Pode comer-se ovos e peixe, por exemplo, porque a ideia é limpar o organismo, ter uma alimentação saudável e emagrecer (espero eu!).

Por isso, vou começar pelo básico. Uma limonada detox super simples para iniciar o meu processo de limpeza (estou tão zen, adoro estes novos conceitos que agora fazem parte do meu dicionário!). Se eu deixasse fotografar o interior do meu organismo, só mesmo de esfregona e aspirador… com tanta porcaria que eu ingeri nos últimos meses, vão ser precisos vários sumos destes para me limpar o corpo e a alma.

Com este tempo maravilhoso, só penso em duas coisas: praia e férias... ou melhor ainda, em casas na praia... afinal estamos no verão: e o que apetece mesmo são alpendres, sombra, calor de dia e de noite, praia, piscina, mas tudo em bom, pois claro. Estava eu a navegar por alguns sites e blogs internacionais de decoração e design, à procura de alpendres e varandas inspiradoras, quando me deparo, em vários sites, com o extraordinário trabalho da designer de interiores portuguesa Vera Iachia. Ora espreite estas casas:

Oh, meu Deus! Esta receita é boa demais para ser verdade. A autora do blog Running to the Kitchen e desta maravilha gastronómica fez esta delícia para o pequeno-almoço. Sorte a dela. Deve ter tempo e corpinho para isso. Como eu sou super disciplinada e nunca abandono a minha eterna dieta, acho que é um ótimo almoço ou jantar. Ovos e batata doce não engordam (muito), só o lombo de porco fumado é que posso (eventualmente) substituir por peito de peru fumado. Como diria o Sinhozinho Malta: "Estou certa ou estou errada?"

Cá em casa nós comemos muesli de manhã, à tarde e à noite. E tudo o que nos faltava era uma boa ideia para comeremos muesli na praia. Ela ainda pensou em preparar um tupperware cheio, mas convenhamos que sacar de uma colher de sopa em pleno areal para tentar comer um snack que se divide em milhares de pequenas partículas entre uma rajada de vento e uma bola de vólei a voar na sua direcção não será propriamente a ideia mais lúcida que a Humanidade já conheceu.

Foi por isso em ambiente de euforia veranil que descobri esta divinal e super-prática receita do site The Kitchn: biscoitos de muesli – que acabou de ser eleita a maneira mais prática de fazer um snack saudável para a praia. E, ainda por cima, condição essencial na Mansão Mistério, é mais fácil de fazer do que apanhar fila a sair da Caparica.

Não sei se este meu frágil coração de sensível cidadão gastronómico aguenta tantas emoções num dia só. Depois da abertura do novíssimo terraço no Chiado (e que pode conhecer aqui), dos mesmos donos do Topo, no Martim Moniz, eis que nos chega mais uma novidade em Lisboa para aconchegar este estômago carente de boas notícias: o restaurante Eleven abriu um novo gastrobar em plena Rua da Misericórdia, onde funciona o bar de cocktails Double9, no Hotel Mercy (não está a ver qual é? Clique aqui).

Abriu ontem e eu já estou doida para lá ir. O espaço é maravilhoso e tem uma vista incrível. O irmão mais novo do Topo do Martim Moniz abriu em soft opening no dia 25 de julho às quatro da tarde e é simplesmente lindo.

Ainda não sabe onde passar uns dias de férias? Ou melhor: já foi de férias e já está a pensar nas próximas ou no próximo fim-de-semana? Encontrei o sítio perfeito para descansar: do trabalho ou das férias. Sim, porque estas podem ser muito cansativas: experimente viajar com muitos filhos e muitos amigos deles... Volta mais cansado do que foi!

Como eu adoro o Alentejo, apaixonei-me por este refúgio desde o primeiro dia em que o descobri. As Casas Caiadas surgiram-me como uma miragem já que reúne as duas principais qualidades que procuro num hotel, aliadas obviamente ao conforto: simplicidade e bom gosto.

Antes de começar a colocar perguntas, vou já esclarecendo: a mistura do cheesecake com a abóbora é deliciosa e a textura tem tudo a ver com os dias de sol e calor que têm estado – cremosa, suave, leve e fresca. Mas as vantagens desta receita não ficam por aqui. Está a ver os tachos ao lume, as panelas sujas, os fornos ligados e as horas à espera que a sua sobremesa fique pronta? Então esqueça tudo isso: esta receita do blog Snixy Kitchen não precisa de ser cozinhada. Não há forno nem lume. Tudo o que precisa é de um frigorífico. É ou não é bom ter receitas fáceis numa segunda-feira?

A minhas dietas são claramente sui generis, eu sei. Mas quando descubro uma receita que tem pão escuro em vez de pão claro, fruta em vez de bacon, e queijo em vez de batatas fritas, acho logo que estou perante o prato mais saudável do mundo. Por isso, apresento-vos esta tentação mais ou menos light que descobri no fantástico blog Reluctant Entertainer.

OK, talvez mais menos do que mais, mas, de qualquer maneira, é melhor do que um hambúrguer do MacDonald's ou qualquer outra obra do demo da fast food. É a fast diet a levar a melhor sobre a fast food.