salada de couves de bruxelas com cebola roxa e queijo pecorino, um jantar light para começar a semana motivado
Segunda-feira é sinónimo de regresso ao trabalho e de neura, porque ainda faltam mais quatro dias até ao próximo fim-de-semana, o que significa que, para a minha mui prezada Mulher Mistério, faltam quatro dias para voltar a ter direito ao seu Dia da Asneira! Para variar, Ela implorou-me por mais um petisco light (diz que até às férias do ano que vem não ingere mais do que 100 calorias por dia...). Eu fui procurar uma ideia nova para lhe fazer a vontade e descobri esta óptima e rápida receita do site Not Without Salt. Só preciso de três canecas de couves de Bruxelas, meia cebola roxa, sumo de 1 limão, uma colher de chá de mel, uma colher de chá de mostarda whole grain, uma colher de chá de azeite e queijo pecorino ralado grosso.
