Mês: Setembro 2016

    salada asiática de brócolos e edamame com molho de amendoim, o jantar mais exótico da semana

    O fim-de-semana aproxima-se perigosamente e eu não posso cair em tentação. É que o meu Dia da Asneira já foi ontem ao jantar (não resisti a umas batatas palha tão fininhas que pareciam fios de cabelo) e anteontem (em que Ele abriu uma garrafa de vinho tinto para acompanhar uma tábua de queijos) e… enfim, […]
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    ovos em “cama” de batata doce com apenas 3 ingredientes

    A única trabalheira que vai ter com esta receita do blog Edible Perspective é decidir se a vai fazer para o pequeno-almoço, para o almoço ou para o jantar. Porque uma coisa é certa: não importa quando, mas vai ter de a fazer. É tão fácil e tão boa que seria um crime não a experimentar. […]
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    como comer sushi como um verdadeiro japonês

    Más notícias: o wasabi não pode tocar no molho de soja. Péssimas notícias: o arroz também não deve ser mergulhado na soja. Terríveis notícias: o sushi não se come com pauzinhos – ou, pelo menos, algum tipo de sushi.  Eu sei que é informação a mais para um post só, mas depois de anos e anos […]
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    sobreiras country hotel, um refúgio de charme a apenas uma hora de lisboa a partir de 115 euros

    Quando falámos no blog da abertura do Sobreiras Country Hotel, em Grândola, fiquei a contar os dias para conseguir vir aqui passar um fim-de-semana. Só pelas fotografias, este hotel tinha tudo para me deixar rendida porque é basicamente a minha cara: a original e minimalista arquitetura, o branco dos quartos, a piscina infinita sobre a tranquila paisagem […]
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    banana frita com mel, canela e coco (não, ainda não me desgracei esta semana!)

    Não, está enganado, não é para mim. OK. Vou só provar uma, uuuummmma, só para ver se está boa. Nada mais. É para o lanche dos nossos filhos que já começaram a fazer sessões de estudo. Bem sei que são umas sessões de estudo light, com snapchats e instagrams à mistura, mas também não vou […]
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    salmão no forno com mel, um jantar fácil e delicioso para conseguir pôr os seus filhos na cama a horas decentes

    Vou confessar uma coisa: invejo as minhas amigas que conseguem jantar às oito e têm os filhos na cama às nove e meia da noite. Invejo, admito. Haja organização e regras. Cá em casa, quando jantamos às nove é uma festa, quando os miúdos se deitam às dez, é um milagre. Ontem, eram onze da […]
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    il matriciano, un ristorante italiano dove non si parla portoghese*

    “Prima si sente, dopo si mangia”. Pode estar descansado que não vou escrever este texto todo em italiano. É só o lema deste simpático restaurante italiano que nos faz sentir que fomos almoçar ali a Roma e entretanto voltámos. Chegámos e rapidamente percebemos que nenhum dos empregados fala uma única palavra de português. Não deixa […]
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    novidade! novidade! o páteo do petisco vai abrir um novo restaurante junto à praia do guincho, em cascais

    Começou com um pequeno pátio no bairro da Torre, em Cascais, depois expandiu-se para o Mercado de Cascais, logo a seguir para o Palácio do Chiado, em Lisboa e, agora, vai chegar à Areia, perto da praia do Guincho. O quarto espaço do Páteo do Petisco vai ocupar o lugar do antigo Rola na Areia, no […]
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    granola caseira com flocos de coco, nozes pecan e pepitas de chocolate, para começar a semana feliz

    Com 6 ingredientes apenas, faz esta pequena maravilha do blog Chef Savvy. É escandalosamente deliciosa, estupidamente fácil e ligeiramente saudável, porque infelizmente a granola não é propriamente a melhor amiga das dietas. É melhor do que pão com manteiga, sem dúvida, mas não deixa ser calórica. Mas hoje é segunda-feira e precisamos de um incentivo […]
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    rolos de pepino com creme de abacate, uma entrada vegan, saudável e… chiquérrima!

    Para uma pobre alma como eu, que vive em dieta, não há coisa mais frustrante do que chegar a um jantar e ter aperitivos tentadores recheados de calorias. Se eu fosse uma pessoa cheia de força de vontade, determinada a manter a boca fechada que não a abre à mínima tentação, era fácil. Mas como […]
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    o gin mais caro (e mais surreal) do ano

    – Boa noite. – Boa noite, eu vou querer um gin. Tem meias doses? – Ha, ha… como nós costumamos dizer, nesta área meias só nos pés. Bem-vindo ao Hotel Grande Real Villa Itália, em Cascais. Tal como o nome pomposo indica, estamos perante um hotel de luxo, com uma piscina fantástica e uma vista deslumbrante […]
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    10 coffee shops a que tenho de ir antes de ficar velha e não poder beber cafeína

    Agora que chegou o Outono, só me apetece… um café. Muitos cafés, toneladas de cafés. Por isso, fui à procura de inspiração por esse mundo fora e decidi fazer uma seleção dos melhores coffee shops do mundo retirada de uma imensa lista feita pelo Buzz Feed.    Kaffeine, Londres, Reino Unido  O café do Kaffeine é basicamente uma […]
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    dois gelados de banana numa única taça, uma receita vegan, sem glúten e deliciosa

    Leu bem: são dois gelados diferentes na mesma taça. A base é banana, só que um tem baunilha e tahine (sim, tahine mesmo, aquela pasta de sementes de sésamo originária do Médio Oriente), e o outro tem cacau e manteiga de amêndoa. A combinação dos dois é de enlouquecer e o melhor de tudo é […]
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    cocktail de gin, lima e pepino para celebrar a chegada do fim de semana

    Confesso que o que eu mais gosto neste cocktail é a apresentação. Adorei a ideia da fatia de pepino inteira ao longo do copo. É uma ideia gira e original para servir num jantar, por exemplo. Eu não tenho nenhum jantar hoje mas tenho um ótimo pretexto para celebrar: amanhã é sábado. E depois de […]
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    ovos cocotte em béchamel com “soldadinhos” de pão torrado, o pequeno-almoço ideal para este fim de semana

    Já partilhei aqui que o meu querido Marido Mistério acha que lhe corre sangue britânico nas veias. Lá porque já leu as mil e uma biografias do Churchill, encarnou toda uma personagem. Por isso, ao fim de semana, Ele insiste em comermos ao pequeno-almoço ovos quentes com os famosos “soldiers” que terá aprendido com a […]
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