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Casal Mistério

Casal Mistério

como fazer bolachas oreo caseiras com recheio de manteiga de amendoim: uma grande surpresa de domingo!

19.02.17

Ter umas bolachas Oreo com um recheio de manteiga de amendoim é quase tão divertido como ter o Donald Trump com o cabelo do Chewbbacca. E é por isso que eu vou dedicar este meu calmo e santo domingo a reproduzir esta estrondosa receita do fantástico blog How Sweet it Is.

Se umas bolachas Oreo são divinais, então umas Oreo com manteiga de amendoim são o céu na Terra. E nem é assim tão difícil como isso. Primeiro, tem de fazer as bolachas de chocolate. E, para isso, precisa de farinha, cacau em pó sem açúcar, sal fino, manteiga sem sal, açúcar, ovos e extracto de baunilha. Depois, prepara o recheio de manteiga de amendoim. E, para isso, terá de separar um pouco mais de manteiga sem sal (à temperatura ambiente), manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro e extracto de baunilha. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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panquecas de espelta e canela, uma receita deliciosa para um domingo saudável

19.02.17

OK. Ontem venci a batalha mas não ganhei a guerra… Consegui convencer a minha querida Família Mistério a fazermos estas maravilhosas quesadillas em vez das habituais panquecas mas hoje voltaram as reivindicações em força. Começo a desconfiar que tenho em casa pequenas Mortáguas e mini Arménios Carlos. Não consigo lidar com estes Che Guevaras em potência. Por isso, hoje lá cedi e vamos fazer estas panquecas saudáveis que descobri no site One Degree Organic Foods.

Só preciso de farinha de espelta, açúcar de coco, fermento, canela, sal, leite de amêndoa, óleo de coco derretido e extrato de baunilha.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

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