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Casal Mistério

Casal Mistério

gin tónico com mirtilos e manjericão para comemorar o fim-de-semana como deve ser

25.02.17

Como não me mascaro no Carnaval, só tenho uma saída para celebrar a data: é o corso, com as suas musas enroladas em mantas, a entrar nas ruas de Loulé; e um belo gin tónico, enrolado em fruta fresca, a entrar-me na goela. É, por isso mesmo, que hoje vou fazer este fabuloso gin do ainda mais fabuloso blog Wholefully. Na verdade, a receita original é com vodka, mas quem me tira o meu ginzinho tira-me tudo.

Para fazer esta delícia do mundo dos cocktails, vou precisar de gin (ou vodka, se quiser seguir a receita original), água tónica, açúcar granulado, água, mirtilos, manjericão e gelo. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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panquecas de banana e coco sem farinha nem açúcar, o brunch mais saudável e delicioso para a dieta

25.02.17

As panquecas de banana sem farinha já são uma tradição nesta vossa modesta Mansão Mistério. Agora panquecas de banana sem farinha e com coco ralado são uma novíssima descoberta que deixou a Família Mistério em modo Mário-Centeno-Com-O-Telemóvel-Carregado-De-SMS. É verdade: estamos eufóricos! E hoje o brunch vai ser feito com estas divinais panquecas do fabuloso site Green Kitchen Stories.

Tudo o que vou precisar é de três bananas grandes e maduras, seis ovos ligeiramente batidos, 100 g de coco ralado, 70 g de mirtilos, 1 colher de chá de canela, 2 colheres de chá de óleo de coco e xarope de ácer ou iogurte grego para servir por cima. Se quiser saber mais detalhes, consulte a receita original aqui

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