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Casal Mistério

Casal Mistério

7 toppings originais para transformar o seu iogurte natural num lanche gourmet

18.04.17

Uma taça de iogurte natural (para os pobres que estão de dieta como eu) ou de iogurte grego (para os sortudos que não estão de dieta como o meu querido Marido Mistério) é sempre uma boa solução para um rápido pequeno-almoço ou lanche. Mas ao fim de algum tempo, torna-se desenxabido. Por essa razão, o site The Kitchn fez uma seleção de 12 ingredientes para fazer um upgrade ao seu iogurte. Além de óbvia granola (que fica sempre bem), essa bíblia da cozinha sugere um ou outro mais previsível como doce de morango ou de alperce, mas surpreende com outros ingredientes originais e salgados.

Os doces e as compotas bem como o molho de caramelo são obviamente deliciosos mas estão fora de questão porque significariam o fim da minha dieta. Mais grave ainda são as últimas sugestões: amêndoas caramelizadas e pipocas. Deve ficar ótimo mas também são uma bomba calórica!

Por isso aqui ficam as minhas preferidas, tendo em conta dois critérios: a originalidade a minha fatídica dieta!

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um almoço de sonho para levar para o trabalho: ovos recheados com mousse de abacate, uma delícia com 58 calorias

18.04.17

Guerra é guerra. Se a minha querida e prezada Mulher Mistério quer emagrecer, então vai virar a Olívia Palito à conta das deliciosas e dietéticas receitas que eu lhe vou preparar ao longo desta semana. Ela fala em jantares com 214 calorias, eu respondo com almoços com 58 calorias. Ela imagina hipo-calóricas courgettes, eu cozinho-lhe hiper-deliciosos abacates. A guerra da dieta está declarada na Mansão Mistério. Não sei quanto tempo vai durar, mas a boa vontade é muita.

E, depois dos seus noodles de courgette de ontem, eu tenho aqui hoje uns divinais ovos recheados com mousse de abacate. Além de terem um aspecto de última novidade do Belcanto dos nutricionistas, devem ser comidos frios, o que quer dizer que só precisa de os colocar numa caixa, levar para o escritório e comer. Não há cá fogões, fornos, micro-ondas ou outras complicações ultra-violetas. 

Mais: podem ser um almoço divinal ou um lanche sensacional. Tudo tem a ver com a quantidade de ovos que vai comer. 

A invenção é do fabuloso site The Kitchn e só leva cinco míseros ingredientes: ovos cozidos, abacate bem maduro, uma única colher de sopa de maionese (light, claro!), cebolinho e sumo de limão espremido no momento. Para temperar, vai precisar de flor de sal e de uma mistura de pimentas moídas. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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