a nossa aventura no beco cabaret gourmet, o restaurante mais surpreendente de josé avillez

    À minha esquerda um grupo de quatro homens comenta e ri-se com o nervoso miudinho típico de quem acha que acabou de entrar no Elefante Branco dos restaurantes Michelin; à minha direita, um grupo de casais cinquentões, de camisa branca e blazer azul escuro, fala espalhafatosamente como se tivesse acabado de sair directamente do T-Clube, em 1992; à minha frente, um homem […]

    soufflé de omelete de espargos com recheio de ricotta, o meu almoço saudável de hoje

    Ui, que alegria! É tão bom descobrir receitas boas permitidas pela ditadura da minha dieta… E, de facto, a inigualável Donna Hay nunca me falha! Esta omelete insuflada é tudo o que me apetece hoje ao almoço. Primeiro porque adoro ovos, segundo porque gosto mais ainda de ricotta e espargos e terceiro porque não engorda (muito, […]