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Casal Mistério

Casal Mistério

mozzarella fumada no forno, o aperitivo ideal para apoiar o salvador sobral nesta noite histórica

13.05.17

Que dia recheado de emoções: o Papa Francisco em Fátima, o jogo decisivo do Benfica e o Salvador Sobral pode fazer história na Eurovisão! O momento com que Salazar sempre sonhou. Nem por encomenda, ele conseguiria juntar num só dia os seus três “F” preferidos: Fátima, Futebol e, neste caso, não é o Fado, mas é o Festival.

Com tanto evento a acontecer, resta-nos preparar um aperitivo à altura e sentarmo-nos à frente da televisão: e vai ser esta mozzarella fumada a derreter em cima de umas tostinhas, do blog Love Grows Wild, que é irresistível e, claro, vai desgraçar-me mais uma vez. Mas hoje vai ser dia de festa! Não tenho uma dúvida! Salvador Sobral vai “Amar pelos Dois” e por Portugal inteiro, porque a música e a sua forma de a interpretar são bonitas demais para ser verdade e, só por isso, vamos ganhar!

Mas vamos à receita. Só precisa de quatro queijos: mozzarella fumada (pode comprar aqui), provolone e parmesão ralados e queijo creme à temperatura ambiente. Depois, junte uma mistura de ervas aromáticas secas (orégãos, manjericão, alecrim e tomilho), piripíri e tostinhas de pão alentejano para acompanhar. Para decorar, um tomate maduro cortado em pequenos cubos e salsa picada.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 a 10 pessoas, espreite aqui a receita original.

Smoked-Mozzarella-Dip-2.jpg

 

fomos jantar ao melhor restaurante do porto segundo as redes sociais

13.05.17

Terminal-4450-A-Cidade-na-ponta-dos-dedos-de-Sanch

Ter 4,9 valores no Zomato está hoje para um restaurante quase ao mesmo nivel do que ter o Salvador Sobral no Festival da Canção. E o Terminal 4450, em Leça da Palmeira, consegue isso e mais algumas coisas: a avaliação é a mais alta de todo o Porto naquela rede social e foi atingida através de uns significativos 516 votos e não através da boa vontade da família dos donos. Se isto não chega para lhe despertar o apetite, fique a saber que aos 4,9 valores do Zomato se juntam uns pomposos 4,7 valores dados pelos clientes no Facebook e uns honrosos 4,5 no TripAdvisor.

É claro que, perante tanta agitação, nós não podíamos ficar quietos no nosso cantinho. E, por isso, organizámos uma excursão mistério para levar a família em peso até ao restaurante mais popular do Porto. Não foi uma, não foram duas, foram seis esfomeadas almas atentas a todo e qualquer detalhe deste verdadeiro fenómeno da restauração cibernética.