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Casal Mistério

Casal Mistério

salada de morango, manga e abacate, a receita ideal para limpar os excessos do fim de semana

14.05.17

Foi muita emoção para um fim de semana só. O meu coração já não aguenta e o meu estômago também já começa a fraquejar. Depois de tanta celebração (sim, alguns membros desta família são de Benfica) mas a cereja no topo do bolo foi mesmo a incrível vitória do Salvador Sobral na Eurovisão. Foi a vitória do talento, da simplicidade e da música portuguesa. E que música! Adormeci a cantar “Amar pelos Dois” e acordei com a melodia na cabeça. É de arrepiar! Ainda não acreditei! E a cumplicidade daqueles dois irmãos? É comovente! Imagino o imenso orgulho que os pais da Luísa e do Salvador devem estar a sentir.

Bom, por tudo isto, com tanta comemoração, não há dieta que resista, não é verdade? Por isso, hoje estou em detox e o meu jantar vai ser só e apenas esta salada que descobri no blog Get Inspired Everyday. Demora apenas 20 minutos a fazer e é tão fácil que seria ridículo pedir ao meu querido Marido Mistério para me ajudar!

Só preciso de morangos cortados em pedacinhos pequenos, uma cebola picada, uma manga cortada em pedaços muito pequenos, coentros frescos picados, sumo de uma lima, pimentos jalapeños picados, um abacate maduro também cortado em pedacinhos e flor de sal.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

Strawberry-Mango-Avocado-Salsa-Get-Inspired-Everyd

 

 

mini tartes de batata doce e queijo de cabra: estarei a sonhar ou cheguei ao céu?

14.05.17

Já partilhei aqui a minha verdadeira loucura por batata doce e o meu vício (que me desgraça todos os dias) por queijo. Por isso, tive praticamente uma apoplexia quando descobri esta combinação divina que é uma tarte que junta dois dos meus ingredientes preferidos.

Esta receita do blog Sugar and Charm é tudo o que sempre sonhei fazer, se soubesse cozinhar. Mas como não sei, tenho de recorrer ao meu prendado Marido Mistério que nunca se nega a fazer uma receita, sobretudo com ingredientes que Ele também adora.

Ele só vai precisar de farinha, manteiga, água, batata doce cozinhada (cozida ou assada), natas batidas, leite, ovos, alecrim picado, queijo de cabra, sal e pimenta a gosto e raminhos de alecrim para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 tartes, espreite aqui a receita original.

Sweet-Potato-Tartlets-6sm.jpg