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Casal Mistério

Casal Mistério

spaghetti integral com molho de cogumelos, um jantar delicioso para fazer em 20 minutos

22.05.17

Desde que uma amiga me disse que o truque para uma dieta eficaz é nunca, em momento algum, misturar hidratos com proteínas, eu pensei cá para mim:

– Ah, então posso comer massa com cogumelos, por exemplo!

Erro. Fui investigar e descobri que os cogumelos afinal têm proteínas. Paciência. Estava cheia de desejos de fazer esta massa do ótimo blog Pinch of Yum para o jantar e vou fazer à mesma. Só que como num prato de sobremesa. Talvez resulte. Ou talvez não.

Enfim, quando digo que eu vou fazer é obviamente uma força de expressão. Eu vou sugerir delicadamente ao meu querido Marido Mistério que esta seria uma excelente receita para o jantar.

Ele só vai precisar de massa integral (pode ser spaghetti ou linguine, por exemplo), manteiga, alho, cogumelos frescos fatiados, farinha ou farinha integral, ervas de provence, leite, sal e pimenta, azeite, água (também pode usar caldo de legumes ou leite) e salsa fresca.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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vídeo: como fazer um pequeno-almoço saudável para toda a família a um dia de semana

22.05.17
 
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Juntar coco e chocolate no mesmo pequeno-almoço é quase o mesmo que conseguir ter o Salvador e a Luísa Sobral na mesma música. Na sexta-feira, fizemos mais um dos nossos pequenos-almoços rápidos e em família a um dia de semana. Desta vez, preparei um smoothie de coco e cacau sem lactose nem açúcar que fez um estrondoso sucesso entre as crianças. 

Para esta delícia, usei o leite sem lactose meio-gordo Mimosa. Só não optei pelo leite sem lactose magro porque os mini-misteriosos se juntaram numa mini-rebelião anti-dieta. 

– Vá lá, pai! Já não aguentamos mais a obsessão light da mãe.

Como, para variar, a minha querida Mulher Mistério ainda estava a secar o cabelo pela décima vez quando eu desci para preparar o pequeno-almoço (sinceramente, não percebo como se pode demorar tanto tempo entre banho, cremes, champôs e secagens de cabelo), fui coagido pelas crianças a usar o leite meio-gordo. E a verdade é que ficou delicioso – e light na mesma. Além disso, é tão rápido de fazer que eu consigo preparar mais de 20 smoothies enquanto a minha querida Mulher Mistério toma o seu banho matinal. Se duvida, é ver este vídeo de 30 segundos.

 

Smoothie de cacau e coco sem açúcar nem lactose

É a receita perfeita para um pequeno-almoço rápido e em família: smoothie de cacau e coco sem açúcar nem lactose. Para fazer com leite Mimosa. Veja o vídeo de 30 segundos. E a receita completa aqui: https://goo.gl/IOEYcW #chocolate #leite #video #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Segunda-feira, 22 de Maio de 2017