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Casal Mistério

Casal Mistério

o chupa-chupa mais saudável de sempre para celebrar o dia da criança

01.06.17

Confesso que sempre adorei o Dia da Criança. Lembro-me de, quando era pequena, receber neste dia um presente dos meus pais. Era uma excitação, quase Natal. Até porque tenho de reconhecer que os meus pais eram generosos e até nos davam supresas bem simpáticas. E consegui com que a tradição se mantivesse até aos 18 anos, o que não foi nada mau.

Já os nossos queridos Filhos Mistério não tiveram tanta sorte, porque o meu querido e dileto Marido Mistério é muito menos consumista do que eu e dá valor às coisas simples da vida, como um programa em família de que todos gostem. É claro que hoje em dia isso é pura utopia porque são demasiadas cabeças para muitas sentenças, mas depois de muitos gritos e discussões, lá vamos tentando conciliar os desejos de todos para que este dia seja especial. Verdade seja dita, eles também foram bem menos mimados do que eu, o que diminuiu em muito o grau de exigência destas almas. O nosso mini-misterioso mais novo, por exemplo, pediu-nos tão só e apenas um chupa-chupa, coitadinho, porque sabe que é coisa proibida cá em casa e eu, mãe sensível que sou, decidi surpreendê-lo com um primo afastado do chupa-chupa, só que mil vezes mais saudável! A receita é do incrível blog Tastes Better From Scratch e só precisa de um conjunto de palitos de cocktail e de 2 ingredientes: uma melancia e mirtilos frescos.

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panquecas de ricotta e framboesas, uma surpresa divinal para o dia da criança

01.06.17

Eu não sei o que se passa em sua casa, mas na Mansão Mistério não há criança que não sonhe todos os dias com uma boa e molhadinha panqueca. É quase tão certo como os sonhos que o Jorge Jesus tem com os anos que passou no Benfica. Mas isso não interessa para aqui agora. O que interessa é que hoje é Dia Mundial da Criança e não me passa pela cabeça chegar à mesa sem umas deliciosas panquecas para a mini-equipa de futsal que partilha a casa connosco.

Por isso não há cá conversas de dietas nem balanças, o Dia da Criança é o Dia da Panqueca. A receita seleccionada é da fantástica revista Sainsbury's Magazine e junta panquecas com ricotta, frutos vermelhos e crème fraîche. Tudo o que vou precisar é de farinha com fermento, ovos, manteiga derretida, iogurte natural, ricotta e framboesas ou morangos. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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